¿Podo comer laranxas para diabetes tipo 2?

Anualmente, a diabetes mellitus non dependente da insulina afecta a un número crecente de persoas. Moitas veces a categoría de idade despois dos 40 anos e os que teñen o problema de exceso de peso sofren. Non será posible desfacerse desta enfermidade para sempre, pero pode controlar a concentración de glicosa no sangue e minimizar a enfermidade. Para mellorar a saúde con azucre elevado no sangue, o principal tratamento é unha dieta baixa en carbohidratos.

Os endocrinólogos compoñen un menú baseado no índice glicémico (GI) de alimentos e bebidas. Este valor é importante para calquera tipo de diabético. Este indicador reflicte a rapidez que entra a glicosa no corpo despois de comer alimentos.

Canto menor sexa o indicador, máis seguro é o alimento para os diabéticos. Hai incluso unha táboa especial onde se indica o IG e o número de unidades de pan (XE) de produtos de orixe vexetal e animal. O valor XE ten en conta ao calcular a dose de insulina curta ou ultrahort, que se inxecta despois dunha comida.

A nutrición debe variarse para que o corpo cubra plenamente a necesidade de vitaminas e minerais. Así, a dieta diaria inclúe cereais, produtos lácteos, carne, verduras e froitas. Débese abordar a selección destes últimos con especial coidado. De feito, unha serie de froitas están prohibidas en presenza dunha enfermidade "doce" debido á alta IG.

As laranxas son o froito favorito de todos, ademais do seu prezo permítelle usar este produto a calquera segmento da poboación. Moita xente escoitou falar das súas propiedades positivas. Pero e as persoas que teñen azucre no sangue? Este artigo está dedicado a este número. Debaixo se considerará: é posible comer laranxas con diabetes tipo 2, cantas unidades de pan e cal é o índice glicêmico dunha laranxa, o seu contido calórico, beneficios para o organismo e cal é a cantidade diaria admisible.

Gi laranxa

O IG de absolutamente todos os cítricos non supera as 50 unidades. Isto significa que estes froitos non poden danar unha doce "doenza". En xeral, os pacientes deben elixir o alimento cuxo índice alcanza ata 50 unidades. Non se poderán consumir produtos cun valor medio como máximo dúas veces por semana e, en pequenas cantidades. Todos os alimentos e bebidas cun índice de máis de 70 unidades aumentan o risco de posible desenvolvemento de hiperglicemia e aumentan a concentración de glicosa no sangue de 4-5 mmol / l.

Hai que ter en conta que cun certo tratamento térmico e un cambio na consistencia dos produtos, o seu índice pode cambiar. Para todas as froitas, esta regra aplícase aos zumes. Ao recibir o zume, a froita "perde" a fibra que, á súa vez, cumpre a función do fluxo uniforme de glicosa no sangue da bebida. Só un vaso de zume durante dez minutos aumenta o azucre no sangue por varias unidades.

Así que o zume de laranxa, como calquera outro, non é a bebida máis saudable da mesa de diabéticos. Aínda que o zume de laranxa contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais, é mellor dar preferencia aos cítricos frescos.

• o índice glicémico é de 40 unidades,
• as calorías serán só 43 kcal,
• o número de unidades de pan chega a 0,67 XE.

Dado que unha laranxa ten un índice glicémico de só 40 unidades, non pode prexudicar a saúde dun diabético.

Os beneficios das laranxas

As laranxas conteñen hidratos de carbono descompletamente complexos, non hai proteínas e graxas nel. Isto é especialmente importante, porque está prohibido aos pacientes comer alimentos con hidratos de carbono dixestibles, que aumentan a concentración de glicosa no sangue e, ao mesmo tempo, non saturan o corpo con enerxía.

A laranxa para a diabetes é valiosa porque contén moitas vitaminas e minerais, que afectan de xeito beneficioso moitas funcións do corpo e serven como profilaxis para varias enfermidades. Ademais da polpa, tamén se poden comer cáscaras, que non son inferiores na súa composición útil á propia froita. A pela úsase a miúdo para facer caldos curativos que aumenten a inmunidade.

Os pacientes tamén poden cociñar cascas de laranxa confitadas, que se converterán nunha sobremesa sa e segura. Un día podes comer non máis de 200 gramos de froita ou pratos. É mellor planificar unha comida para o almorzo para que a glicosa que entra no corpo se absorba máis rápido. Isto contribuirá á actividade física dunha persoa.

A laranxa contén as seguintes substancias beneficiosas:

1. provitamina A
2. Vitaminas B,
3. Vitamina C
4. Vitamina PP
5. ácidos málicos e cítricos,
6. volátil,
7. pectinas
8. fibra
9. potasio
10. cobalto.

Todo o mundo sabe que os cítricos conteñen unha cantidade maior de vitamina C. E as laranxas non son unha excepción. Esta vitamina é especialmente importante no período outono-inverno, cando o corpo é susceptible de arrefriados e enfermidades virais. Comer unha laranxa ao día, unha persoa reduce ás veces o risco de "incorporarse" SARS.

A vitamina C tamén aumenta a inmunidade, é dicir, o corpo é máis resistente ás infeccións de diversas etioloxías. Poucas persoas saben que o ácido ascórbico estimula a produción de coláxeno, responsable da elasticidade da pel. Polo tanto, a vitamina C non só fortalece o corpo, senón que tamén mellora o aspecto da pel.

As laranxas con diabetes tipo 2 tamén son valiosas porque, grazas á fibra dietética incluída na composición, alivian o corpo do colesterol malo e, como resultado, evitan a formación de placas de colesterol e o bloqueo dos vasos sanguíneos. E moitos diabéticos padecen esta patoloxía.

O Instituto Americano incluso realizou estudos nos que participaron persoas con colesterol alto. Durante dous meses pola mañá bebían un vaso de zume recén espremido. Despois de completar o curso, revelouse que catro de cada cinco persoas baixaron significativamente o nivel de colesterol malo.

Ademais, este tipo de cítricos ten os efectos no corpo:

• o sistema cardiovascular mellora, o risco de desenvolver arritmias é reducido, conséguese grazas aos compostos de potasio, colina e fibra,
• o potasio reduce a presión arterial
• as paredes vasculares fanse máis fortes debido á presenza de ácido fólico,
• a fibra serve como regulador da concentración de glicosa no sangue, impedindo que suba rapidamente.

Científicos estranxeiros recompilaron unha lista de produtos recomendados para persoas con diabetes tipo 2, e a laranxa, como outros cítricos, tivo o seu orgullo.

Non debemos esquecer que calquera produto alimentario ten os seus propios beneficios e prexudica ao corpo. Entón, unha laranxa non se recomenda para persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal: úlcera gástrica, gastrite e enterocolite.

Tamén hai que ter en conta que a laranxa é un forte alérgeno, polo que debe introducirse na dieta de xeito gradual.

Outra regra importante: non cepille os dentes inmediatamente despois de comer cítricos. Debilitan o esmalte dental.

As cascas de laranxa confitadas son doces naturais sen azucre que están permitidos na diabetes. Non aumentarán a glicosa no sangue. A receita pódese seleccionar en internet, só é importante entender se hai unha alternativa á substitución de azucre. Ao final, todos teñen tempo de acostumar a usar azucre en branco candito.

Este artigo presenta unha receita diabética sen azucre.

Deberá empapar a pel da laranxa durante varios días en auga, despois separar a pel branca dela e deixala en remollo durante outra hora. Despois de froitas confitadas picadas e cociñar durante media hora. Bota a picadura nun colador, despois colócaa nunha tixola e verte en xarope.

O xarope prepárase de forma sinxela: a auga mestúrase con calquera edulcorante. Podes usar o seguinte:

O xarope é vertido nunha tixola con froitas confitadas, a mestura debe axitarse continuamente. Cocer ata que se evapore todo o xarope.

Despois de colocar froitas confitadas nunha toalla de papel e deixalas repousar 24 horas, para que se evapore o exceso de humidade.

Medicina tradicional con laranxas

O cesto usouse desde hai tempo en decoccións destinadas a aumentar a inmunidade. Tamén ocorre que non hai casca de laranxa na man, entón podes usar casca de mandarina. Entón, unha decocción de cáscaras de mandarina para a diabetes prepárase de forma sinxela.

Debe tomar a cáscara dunha mandarina e botala con 200 mililitros de auga fervendo. Deixámoslle quebrar baixo a tapa. Pode tomar tal té en cantidades ilimitadas. Pódese substituír a casca de mandarina por unha casca de laranxa.

O vídeo neste artigo fala sobre os beneficios das laranxas.