Muffins sinxelas e deliciosas de froitas

Unhas deliciosas magdalenas agradarán seguramente aos nenos e non só. Servindo esta delicadeza para os hóspedes, certamente recibirá moitos eloxios na súa dirección.

1. Acenda o forno para prequentar a 180 graos. Cubra os moldes de muffin con moldes de papel (aproximadamente 12 pezas).

2. Poña a manteiga, o azucre, o xarope nunha tixela grande e bate ben cunha batedora ata que estea cheo.

3. Engadir os ovos e bater ben de novo.

4. Engadir fariña, po de cocción e leite, mesturar ben, uns 2 minutos.

5. Poña a culler de xeado (unha culler) en cada molde. Poña no forno e leve ao forno uns 20-25 minutos.

6. Retire os muffins preparados do forno e transfírelos ao estante de arame. Deixar arrefriar.

7. Mentres tanto, prepare a tapa para as magdalenas. Nun bol grande, bate o mascarpone e o azucre en po ata magnífico. Poña na neveira.

8. Poña pexegos e framboesas nun procesador de cociña e picade a froita a poucas condicións, pero non a un puré.

9. Coa retirada do núcleo de mazá, elimina o medio dos muffins, pero non o descarte. Coloque unha pequena mestura de froita no medio de cada muffin, presione cun dedo e pecha co medio que antes se cortou.

10. Pon cada muffin cunha xeringa de pastelería ou unha bolsa de diapositivas de queixo batido mascarpone, pechando así o centro de ollar. Adorne magdalenas con metades de amorodos.

Receita de Muffin de froitas

Deste número de produtos obtéñense 12 panxoliñas.

• 250 g de fariña
• 180 g de leite (kefir, iogur)
• 100 g de aceite vexetal
• 150 g de azucre
• 1 ovo grande
• 2 cdas po de cocción
• 1 culler azucre á vainilla
• 1/2 cullerada sal

• 1 cunca de froitos ou rodajas

Para cociñar, pódense usar: arándanos, groselhas, cereixas sen sementes, mazás, peras, plátanos, albaricoques e o que máis lle vén á mente. É probable que as fresas flúen.

Use froitos fortes para asar.

Dado que a masa para calquera panxoliña prepárase moi rápido, primeiro debes preparar os moldes (metal, silicona, papel) e prequentar o forno a 180-190 °.

Se cociñas con froitas, córtaas nun cubo pequeno, pero non penses que non é necesario un líquido extra.

Como facer masa para magdalenas

• Mestura a fariña co azucre de vainilla, o po de cocción e o sal.
• Mestura o ovo cunha man batendo con azucre.
• Engade leite, manteiga ao ovo e mestura.
• Combina os ingredientes líquidos e secos e con un batedor unha masa homoxénea. Amasar axiña para que o glute non teña tempo para desenvolverse e os muffins fosen magníficos.

Engade froitas ou bagas.

Organiza a masa en latas.

Ás no forno uns 25 minutos antes do rouge.

Non confundas as magdalenas coas muffins. Neste último, a consistencia é densa e, pola contra, as magdalenas son moi delicadas e porosas.

Deixalos arrefriar, eliminar do molde e beber o té.

A receita de magdalenas con plátanos e fresas frescas

Que necesitamos:

• Ovos de polo - 2 pezas
• Azucre - 180 gramos (1 cunca)
• Manteiga - 100 gramos
• Leite - 130 ml
• Fresas frescas - 150 gramos
• Fariña de trigo - 200 gramos (aproximadamente dous vasos estándar)
• Plátano - 1 peza
• Zesto de limón: a partir de medio limón
• Po de cocción - 1 cucharadita
• Sal: unha pitada

Mesmo as amas de casa novatos poden cociñar tales boliñas, xa que non hai nada inusual na receita. Todo é sinxelo e accesible..

O primeiro paso é preparar os pratos para asar. Pode ser racións de cocción por partes, pequenos moldes de silicona, moldes de aluminio e moito máis. Para que os cupcakes sexan máis fáciles de usar, use
moldes de papel especiais.

Ademais, terán un aspecto máis orixinal na túa mesa. Se non as emprega, é necesario engrasar levemente o molde manteiga, para non pegar.

Combina as dúas partes da masa, vertendo aos poucos ingredientes secos en líquidos. Isto debe facerse por partes,
para que non se formen grumos.

Incorporar de abaixo cara arriba. A masa debe ser suave e cremosa. Non hai necesidade de mesturar demasiado e intente desfacerse de todos os grumos. Se son pequenas, non é un gran negocio.

Como facer unha deliciosa cocción de froitas nunha cociña lenta

Agora é moi popular cociñar nunha cociña lenta, pero moitos non sospeitan que saian pastelería moi saborosa e magnífica. Resulta especialmente atractivo cociñar cupcakes nel.

Tome os mesmos ingredientes como se describe na receita anterior e mestura coa mesma tecnoloxía. O único para un multicooker é mellor usar moldes de silicona, xa que é cómodo e seguro.

Colócaos no fondo do recipiente e configúrase Modo "forno" a 150 graos. Se non tes un modo así e fixa os graos, usa "cocción" durante 50 minutos.

Consello! É mellor abrir a tapa moi raramente ou en absoluto. Así, o teu prato resultará moi magnífico e aireado. Feito!

Unha deliciosa receita chea de mazás e amoras non te deixará indiferente, así que asegúrate de probalo.

• Fariña de crepe - 250 gramos
• Moura - 230 gramos
• Manteiga - 180 gramos
• Ovos de polo - 2 pezas
• Po de cocción (po de cocción) - unha cucharadita
• Azucre de cana - 2 barcos de mesa
• Canela: unha pizca
• Apple é un
• Cesta dunha laranxa

• Enxágüe e corta a mazá en cuartos. Elimina as sementes.
• Combina a fariña, a manteiga e o azucre nun bol. O aceite debe estar un pouco frío para moer a mestura en pequenas migas. Engadir un pouco de canela.
• O ovo látego en escuma lixeira usando un whisk. Triturar a mazá cun ralador fino ata que se forme gruel. Combina cos ovos e mestura ben. Engade alí o cesto da laranxa.
• Verter o po de cocción na masa de fariña, botar ovos batidos. Incorporar ata que estea suave, pero non demasiado intenso para que a masa non quede pegajosa.
• Engade aproximadamente a metade da mora á masa acabada. Mestura suavemente para non esmagar as bagas.
• Pon as latas precalentadas e pinta por riba coas bagas restantes. Afogarán un pouco, necesitamos isto.
• Ás nun forno precalentado a 180 graos dentro dunha hora Vontade de comprobar cun pincho ou cun palillo de madeira. Bo apetito!

Magdalenas caseiras con froitas e chocolate branco

• Fariña - 150 gramos
• Leite - 60 ml
• Manteiga - 50 gramos
• Ovos de polo - 1 peza
• Azucre - 50 gramos
• Po de cocción - 1 cucharadita
• Sosa - ½ cucharadita
• Chocolate - unha barra
• Bayas (calquera) - 130 gramos

• Tome froitos frescos (framboesas, cereixas, grosellas ou outros) e enxágüe ben, pelando sementes e colas. Se non hai bagas frescas, toma as xeadas primeiro desconxelándoas.
• Bater o ovo, a manteiga e o leite cun chisco ata unha pequena escuma. Deberíase obter unha masa homoxénea.
• Mestura todos os ingredientes secos ata que a suave ten que extinguirse primeiro. Introduce os ingredientes secos na mestura de ovos e mestura ben para que non queden grumos fortes.
• Derreter o chocolate nun baño de auga. Para que o proceso saia máis rápido, divídelo en pequenos anacos. Despois de arrefriar un pouco, botalo na masa.
• Bayas entra suavemente na masa resultante, mestúrase, só para que non se estendan.
• Poña a masa en moldes de silicona, engrasada con manteiga e métela durante 30 minutos nun forno prequentado a 180 graos.
• Espolvorear con azucre en po antes de servir.

Que se serve na mesa do comedor?

As muffins son tradicionalmente servidas con té ou café. En moitas cafeterías americanas ofrécese a tomar café, xa que poden tomar un lanche rápido e saboroso.

Ademais, podes decorar magdalenas con tapóns, marmelada, azucre en po, coco, bagas, froitas e noces. Todo depende do que estea cociñada.

Consellos:

• A masa para as magdalenas non debe ser perfectamente lisa. Pequenas pezas e grumos xogarán ao teu favor.
• Bate a masa moi suavemente e rapidamente.
• Pon a masa nos moldes non ata a parte superior, para que teña onde subir.

Magdalena Eloga

• ovo - 2 unidades.
• azucre - 150 g
• azucre vainilla - 1 paquete
• aceite vexetal - 80 ml
• leite - 200 ml
• fariña - 300g
• masa en po para asar - 2 culleres de sopa.
• sal (pinch) - 2 g
• cacao en po - 3 culleres de sopa. l
• cereixa (en conserva encaixada) - 300g
• chocolate negro (para o esmalte) - 100g

Cupcake de calabacín de viku

• Cabaza ralada de 350 g
• 0,5 cdas sal
• 190g de fariña
• 250 g de azucre
• 1 culler azucre á vainilla
• 1 culler po de cocción
• 0,5 cdas refresco
• 4 culleres de sopa cacao
• 1 culler canela
• 2 ovos
• Iogur de 120 g
• 60 g de manteiga
• 100 ml de aceite vexetal
• 2 culleres de sopa café negro

Cupcake de plátano de Viktor

• 1 culler de sopa Bol de fariña branca
• 3/4 cunca de fariña integral (pode ser substituída por branca)
• 2 cdas po de cocción
• 3/4 cunca de azucre moreno
• 1/2 cullerada canela
• murmurio de sal
• 2 grandes plátanos maduros
• 3/4 cunca de zume de laranxa
• 4 culleres de sopa aceite vexetal
• 2 ovos

Magdalena de Lingonberry de Haruka

• manteiga - 4 culleres de sopa.
• ovo de polo (grande) - 1 peza.
• fariña - 240g
• azucre moreno - 200g
• po de cocción - 2,5 culleres de sopa
• sal
• leite - 3/4 cunca
• lingonberries (arándanos) - 350g

O cupcake vigorizante de fmary

• 4 ovos
• 200 g de azucre
• 200g de manteiga
• 200g de crema agria
• 2 culleres de sopa coñac
• 300 fariña
• 2 cdas po de cocción
• 2 culleres de sopa cacao

• 2 cuncas de groselha

Cupcake de chocolate pegajoso con Apple de Eloga

• 200g de manteiga
• 225 g de azucre moi fino
• 3 ovos
• 60g de cacao
• 50 ml de auga (a receita indica a cantidade de auga en decilitros 1/2 dl, non mirei e pensei que 2 dl e derramou 200 ml de auga, cando me dei conta, acabo de engadir un puñado de fariña de avea. Son visibles con manchas brancas, todos pensaron. que porcas!)
• 1/2 cullerada sal
• 2 mazás verdes, peladas e cortadas en 4 franxas
• 225 fariña auto-crecente
• 120 g de azucre
• 1 cda cacao
• 1 cda manteiga
• 1 cda leite

• con pera. (Substitúe as mazás por 2 peras
• cun plátano. (Substitúe as mazás por 2 plátanos
• con albaricoques. (Substitúe as mazás por 4 albaricoques maduros
• con pexegos. (Substitúe as mazás por 4 metades de pexego enlatado

Cupcake de bananas con mel de Natachod

• 175g de manteiga (ou margarina), temperatura ambiente
• 1 cunca de azucre moreno
• 3 ovos
• 2 plátanos medios
• 1/4 cunca de mel
• 2 cdas canela
• 1 3/4 cunca de fariña integral (ou simple)
• 2 cdas po de cocción
• 1/2 cullerada sal
• 1/2 cunca de noces secas e picadas (calquera)

• 1 cda zume de limón
• 1 culler cebada de limón
• 1/2 cunca de azucre

Cupcake Banana Dipper

• 3 plátanos
• 1 cunca de azucre
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
• 1,5 cuncas de fariña
• 2 cdas po de cocción
• 1 saquete de vanilina

Moer os plátanos nunha licuadora. Bata a manteiga suavizada. azucre e ovos. Nunha cunca, mestura a fariña co po de cocción e a vainilla, engade o puré de plátano e a mestura batida. Incorporar, botar unha forma engrasada. Ás a 180 grados 45 minutos. Magdalena moi delicada e perfumada.

Para unha receita de magdalena necesitarás:

• manteiga - 125g
• azucre de xeo - 150g
• xarope de melocotón ou zume - 2 culleres de sopa.
• ovo - 2 unidades.
• fariña de trigo - 180g
• po de cocción - 1/2 culleres de sopa. po de cocción - dálle á proba final e unha estrutura porosa e volume. Consta dunha mestura de diferentes produtos químicos - brecha. "href =" / dicionario / 208 / razryhlitely.shtml ">
• leite - 3 culleres de sopa.

• queixo mascarpone - 250g mascarpone - queixo branco e fresco cremoso branco de Lombardía, rexión do norte de Italia. Recorda ao gusto. "href =" / dicionario / 204 / maskarpone.shtml ">
• azucre para asado - 80g

• pexegos (sen pel, cortados en dados) - 2 unidades.
• framboesas - 1/2 cunca
• amorodos (metades) - 6 unidades.

Receita de Muffin:

Para cociñar muffins con recheo é necesario.

Acenda o forno para precalentar a 180 ºC. Cubra os moldes de muffin con moldes de papel (aproximadamente 12 pezas).

Poña a manteiga, o azucre xeado, o xarope nunha tixela grande e bate ben cunha batedora ata que estea cheo. Engadir os ovos e bater ben de novo. Engadir a fariña, o po de cocción e o leite, mesturar ben, uns 2 minutos.

Poña cunha culler (unha culler) en cada estaño. Poña no forno e leve ao forno uns 20-25 minutos. Tire muffins preparadas do forno e transfírelas ao estante de arame. Deixar arrefriar.

Mentres tanto, prepare a tapa para as magdalenas. Nun bol grande, bate o mascarpone e o azucre en po ata magnífico. Poña na neveira.

Poña pexegos e framboesas no procesador da cociña e picade a froita a poucas condicións, pero non a un puré.

Co eliminación do núcleo de mazá, elimine o medio dos panxoliños, pero non o descarte. Coloque unha pequena mestura de froita no medio de cada muffin, presione cun dedo e pecha co medio que antes se cortou.

Poña cada muffin cunha xeringa de pastelería ou unha bolsa de diapositivas de queixo batido mascarpone, pechando así o centro de ollar. Adorne magdalenas con metades de amorodos.

nota media: 0.00
votos: 0

Mira o vídeo: HELADO DE OREO EN BARRA. 4 Ingredientes y SIN máquina heladera! (Maio 2024).