Dieta para colesterol elevado en mulleres despois de 50 anos, menús e produtos

Ninguén está a salvo de aumentar o colesterol, pero en mulleres en idade reprodutiva, a cantidade de colesterol no sangue está regulada parcialmente polos estróxenos das hormonas sexuais femininas, que se producen nos ovarios. Despois do inicio da menopausa, o nivel de estróxenos comeza a diminuír gradualmente, polo tanto, nas mulleres de 50 a 60 anos e máis, obsérvase a miúdo un crecemento acelerado do colesterol.

Unha dieta con aumento do colesterol en mulleres despois de 50 anos axudará a reducir as altas taxas, a manter o equilibrio normal de lípidos e a reducir o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares. Se xa ten un nivel significativo de colesterol aumentado, simplemente debe seguir as regras nutricionais descritas a continuación.

Dieta básica para mulleres maiores con colesterol alto

A principal regra da dieta para mulleres (e homes) é o rexeitamento de hidratos de carbono simples e graxas animais, que se atopan en graxas, carnes e produtos lácteos. En cambio, as graxas vexetais, a fibra e os hidratos de carbono complexos, que se atopan en froitas, verduras e cereais, deberían predominar na dieta.

  • Os expertos recomendan comer a miúdo, pero en pequenas porcións.
  • Non debe soportar a fame, para mollala, pode tomar unha mordida de ensalada fresca, tomar té con galletas de biscoito ou comer un par de noces.
  • Ao cociñar, intente usar o sal o menos posible, xa que aumenta a carga no corazón. Quizais ao principio a comida terá un sabor fresco e insípido, pero axiña podes acostumarte.

A cantidade de colesterol que entra no corpo dunha persoa sa con alimentos é de aproximadamente 300-400 mg. En caso de trastornos do metabolismo lipídico, esta cantidade debe reducirse á metade. Polo tanto, ao elixir os ingredientes para a preparación dun prato, debes prestar atención á cantidade de colesterol que contén. Para iso, hai táboas especiais que simplifican enormemente a selección de ingredientes. Ao principio, a necesidade de ir á mesa cada vez será probablemente inconveniente, pero en breve aprenderás a determinar a cantidade de colesterol que hai nos ollos.

Permitido (produtos útiles)

É importante lembrar que o colesterol pode ser "bo" e "malo". Os baixos niveis de colesterol sa poden bloquear o fluxo sanguíneo e aumentar a probabilidade de padecer enfermidades cardíacas e vasculares. Polo tanto, é necesario incluír na súa dieta ingredientes que estimulen o crecemento de boas lipoproteínas de alta densidade, xa que limpan o sangue e reducen o aumento do número de lipoproteínas de baixa densidade.

Facer un menú durante unha semana ás mulleres a partir dos 50 anos é necesario exclusivamente de pratos beneficiosos para o corpo. Considéranse a mellor opción os vapores ricos en ácidos graxos poliinsaturados omega-3 sans, así como polifenois, que reducen o colesterol de baixa densidade, fortalecen a inmunidade e incluso reducen a probabilidade de desenvolver tumores cancerosos.

Prohibido (agravar o problema)

A dieta con colesterol elevado nas mulleres despois de 50 anos debe ser baixa en calor e equilibrada. Baixo a prohibición están todos os ingredientes que por si mesmos conteñen esteroles ou estimulan a produción de colesterol no fígado.

Durante a cocción, terás que abandonar a tixola porque os fritos, incluso con aceites vexetais, conteñen canceríxenos que contribúen ao desenvolvemento da aterosclerose dos vasos sanguíneos. O mellor é comer alimentos fervidos, cocidos ao vapor e cocidos. Na lista de produtos prohibidos considéranse os máis perigosos:

  • Carnes graxas, lardas, forraxes, embutidos, afumados e enlatados.
  • Graxas animais, graxas trans, margarina, maionesa e pratos que as conteñen.
  • Produtos lácteos graxos.
  • Froitos do mar: mariscos, cangrexos, camaróns, así como ovas, conservas e afumados.
  • Calquera comida rápida. Chips, galletas, galletas, patacas fritas e hamburguesas.
  • Comida frita. No proceso de fritura fórmanse canceríxenos e colesterol. Tamén é imposible fritir en aceite vexetal.
  • Hidratos de carbono sinxelos e azucre, así como calquera produto que o conteña, concretamente refrescos doces, galletas, sobremesas e pastelería.
  • Alcohol, cigarros, café, bebidas enerxéticas. Todo isto ten un efecto prexudicial para a saúde do fígado, que, como vostede sabe, produce a maior parte do colesterol.

Tras unha dieta cun uso limitado destes produtos ou un rexeitamento completo deles, os primeiros resultados para reducir o colesterol aparecerán en 2 semanas. Non obstante, entón non será posible volver ao xeito habitual de comer e haberá que observar unha dieta preventiva durante o resto da vida.

Limitar o consumo

Hai unha serie de ingredientes que se permiten usar con hipercolesterolemia, con todo, o seu número debe ser mínimo e estrictamente dosificado.

En pequenas cantidades está permitido:

  • carneiro baixo contido de graxa,
  • coello, polo ou pavo,
  • ovos de polo (non máis que tres pezas á semana), pero a clara de ovo pódese consumir indefinidamente,
  • manteiga
  • tamén variedades con queixo baixo en graxa,
  • peixe mariño.

TOP 10 produtos para reducir o colesterol en mulleres para 50 anos

Por suposto, é imposible desfacerse completamente dos depósitos de colesterol e limpar os vasos sen intervención cirúrxica. Non obstante, os cambios no estilo de vida e a estricta adhesión ás normas dietéticas cunha cantidade mínima de colesterol axudarán ás mulleres a mellorar a súa condición e retrasar a progresión da aterosclerose. Para obter os mellores resultados, os expertos recomendan crear o seu menú baseándose nos seguintes produtos.

  1. Aceites vexetais non definidos Os máis valiosos son o liño, a soia, o millo e o aceite de oliva, que reduce a concentración de LDL nun 18%.
  2. O aguacate - cun uso regular, aumenta o colesterol "bo" nun 15% e o "malo" redúcese nun 5-7%.
  3. Peixes graxos fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, evita o seu bloqueo, normaliza o fluxo sanguíneo.
  4. Froitas e froitos, especialmente cítricos (pomelo e pomelo). Tamén moi útil: caqui, granada e mazá.
  5. Chocolate escuro Aínda que se dixo anteriormente que as sobremesas deben descartarse desta regra, hai unha excepción. Non obstante, isto só se aplica ao chocolate escuro real elaborado con grans de cacao de alta calidade, xa que conteñen polifenois que melloran o metabolismo dos lípidos, normalizan a presión arterial e a concentración de colesterol.
  6. Fibra. Atópase en gran cantidade en verduras e froitas frescas. A maioría pódese atopar en pasas e albaricoques secos, lentellas, soia, framboesas, sementes de liño, un pouco menos en mazás, peras, melocotóns, framboesas, pementos doces, sementes de cabaza e sementes de xirasol. E o portafolio do contido de fibra por cada 100 gramos de produto, por suposto, é o salvado de trigo, pódense engadir aos alimentos durante a cocción ou pódense consumir en forma pura, lavados con moita auga.
  7. Das bebidas, recoméndase té verde.
  8. Noces e sementes, como Brasil e noces, sementes de liño, sementes de xirasol, limpan os vasos.
  9. Produtos lácteos azules cunha porcentaxe baixa de graxa (non superior ao 2,6%), suluguni, queixo de Adyghe, kefir, iogur.
  10. Debido ao contido en fitosteroles e polifenois, os fungos evitan a absorción de esteroles polas paredes intestinais e eliminan o colesterol xa acumulado.

A principal regra da dieta para o colesterol alto en mulleres despois de 60 anos é o rexeitamento de alimentos que conteñen colesterol e carbohidratos sinxelos.

Un nutricionista cualificado, ao elaborar un menú individual, ten en conta a idade, o estilo de vida e a presenza de alerxias en mulleres, xa que a dieta para a hipercolesterolemia inclúe o uso regular de peixes e noces, o que pode provocar unha reacción alérxica grave.

Menú dietético dunha semana para mulleres despois de 50-60 anos

O menú para o colesterol alto está deseñado para 5 comidas en racións pequenas. Non obstante, se durante o día aínda tes fame, se lle pode comer froita, unha ensalada de verduras lixeira, un puñado de noces ou beber un vaso de produtos lácteos cunha pouca porcentaxe de graxa.

A continuación, móstrase un menú dietético da semana.

Almorzo:

  • Luns: tortilla de ovo, ensalada de remolacha con queixo
  • Martes: fariña de avea sobre a auga, ensalada de vitaminas de repolo fresco, zanahorias e mazás, té mate.
  • Mércores: gachas de cebada ou trigo mouro sen aceite, tortilla cunha xema, un vaso de kefir.
  • Xoves: iogur natural sen graxa, granola e froitos secos, té verde.
  • Venres: mingau herculino, ensalada de algas mariñas con aceite de aguacate, té de tília.
  • Sábado: arroz en leite desnatado, unha mazá cocida, compota de froitos secos.
  • Domingo: sopa de pasta de trigo duro, té verde.

Xantar:

  • Luns: sopa de puré de verduras, gachas de trigo mouro cocido con cogomelos, pastel de pescada, kissel.
  • Martes: borso magro dietético, polo ao vapor, bebida de froitas.
  • Mércores: sopa de cogomelos, puré de papas cun compote de vapor, compota.
  • Xoves: sopa de repolo magro, filete de salmón ao vapor, guiso de cenoria, zume de uva.
  • Venres: escabeche de dieta, caviar de calabacín, coello estofado, zume de arándano.
  • Sábado: remolacha fría, verduras guisadas, pan de gran integral, zume de arándano.
  • Domingo - okroshka, gachas de millo con chuleta de vapor, cocido, marmelada.

Cea:

  • Luns: cocido vexetal con pollo magro, salmón cocido con queixo, cazola con pasas.
  • Martes: pilaf magro con cogomelos e froitos secos, verduras frescas para escoller, té de tília.
  • Mércores: bistec con queixo, espárragos, ensalada grega, té de camomila.
  • Xoves: filete de espárragos e pavo, cazola de queixo de cabaza e cottage.
  • Venres: ensalada con queixo dietético, trigo sarraceno con cogomelos, té de espincho de mar.
  • Sábado: salmón cocido cun prato lateral de brócoli e coliflor, unha mazá cocida.
  • Domingo: gachas de millo na auga, pudim de sêmola, compota e galletas.

Esta dieta tamén se chama mediterránea, porque contén marisco, froitas, froitas e verduras sen tratamento térmico e queixos. O almorzo é unha comida importante e non se debe ignorar. Incluso para pacientes maiores de 45 anos con colesterol elevado, o almorzo debe ser o suficientemente abundante, xa que conseguimos forza todo o día. Do total de alimentos comidos para xantar, a metade son verduras, dous terzos son hidratos de carbono complexos e o resto son produtos de carne e peixe. Para a cea, o prato lateral normalmente substitúese por verduras frescas.

Os depósitos de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos levan moitos anos formándose e o seu exceso de cantidade supón serias consecuencias para os humanos. Adherirse a unha nutrición adecuada pode atrasar significativamente a aparición destes efectos. Moita xente pensa que a comida da dieta é cara e insípida. De feito, este é un concepto erróneo popular, porque incluso dos produtos habituais, podes cociñar saborosos e, o máis importante, san alimentos que preservarán permanentemente a saúde dos teus vasos sanguíneos.

Como baixar o colesterol no sangue?

A pesar de que ata 50 anos, os estróxenos protexen ás mulleres da acumulación de colesterol, factores adversos como inactividade física, obesidade, diabetes, hipertensión, malos hábitos, ecoloxía perigosa, etc. teñen un efecto devastador sobre o corpo coa aparición da menopausa.

É por iso que para controlar o estado do corpo e o nivel de colesterol no sangue é necesario un cambio radical no estilo de vida e un axuste significativo na nutrición.

É posible limpar completamente os vasos de placas de colesterol só por métodos cirúrxicos, sen embargo, para evitar o aumento dos niveis de colesterol e evitar a formación de novos racimos inhibindo a progresión da aterosclerose, cada muller pode facelo despois de 50 anos.

Para iso, cómpre aumentar a actividade física (carga dinámica), por exemplo, continuar camiñando, deixar de fumar, respectar os principios dunha dieta sa e exercitar un control regular da presión arterial.

A pesar dos preparados de colesterol sintético dispoñibles polos farmacéuticos (como as estatinas), unha dieta con colesterol elevado no sangue é unha necesidade médica.

Unha dieta equilibrada e ben composta, sen a cal é case imposible controlar o nivel de LDL, axudará a manter o estado dos vasos sanguíneos a nivel adecuado e minimizará o risco de complicacións perigosas e o desenvolvemento rápido da aterosclerose.

Dieta para o colesterol elevado en mulleres despois dos 50 anos

Se o colesterol é elevado, unha dieta despois de 50 anos ten como obxectivo baixala e mantela dentro dos límites normais. Débese abandonar non só dos alimentos graxos, senón tamén dos alimentos ricos en cloruro de sodio (cloruro de sodio).

Para combater o colesterol, un elemento de cociña como unha tixola é o mellor que esquece. A maior cantidade de graxas e axentes canceríxenos perigosos obtémola con alimentos fritos. Recoméndase que todos os pratos se fagan ao vapor, fervidos, cocidos e ás veces cocidos.

A comida debe organizarse de 5-6 porcións individuais, fraccionadas, en porcións pequenas, cuxo peso total non exceda de 300 gr. O contido calórico total da dieta non debe ser superior a 1800-2000 kcal. En presenza de obesidade, o valor enerxético do menú diario pódese reducir a 1200-1500 kcal, pero só logo de acordo co médico que te observa.

É inaceptable usar calquera conserva con colesterol elevado, incluíndo carne e peixe enlatados, verduras en conserva, salgadas e en conserva (salvo repolo branco) e cogomelos, así como produtos afumados e embutidos elaborados industrialmente ou na casa.

Ao eliminar os alimentos con alto contido en LDL da dieta e enriquecelo con alimentos que axuden a eliminar o exceso de lípidos do corpo, pode estender a lonxevidade activa e mellorar significativamente o benestar.

Táboa de produtos que podes e non podes comer

Táboa de produtos nocivos e útiles con alto colesterol (o que é posible e o que non)

Produtos de alto colesterolAlimentos saudables que reducen o colesterol
Carne vermella (con sangue), variedades graxas de carne de porco, cordeiro, carne de vacún, lardo, forraxe, ave graxa (oca, mañá), pel de aves, salchichas, carne enlatada, carnes fumadasPeixes, mar e río, especialmente ricos en PUFA omega-3: troita, haddock, salmón, salmón, atún, pollock, caballa, arenque (sen salto), halibut, salmón rosa, peixe vermello debe incluírse na dieta 2-3 veces por semana (racións 150 g cada un)
Margarina, todos os produtos na receita da que se inclúe, maionesa, graxas trans, graxas animais, aceite de cociña, graxa fundidaAceites vexetais non refinados (primeiro prensado en frío), dos cales os máis valiosos son:

  • linaza
  • soia
  • nogueira
  • sementes de cabaza
  • semente de uva
  • oliva
  • millo
Produtos lácteos cunha alta concentración de lípidos: nata, azedo casero e queixo cottage, leite de aldea, ghee, manteiga, xeado, queixo salgado duroBebidas de leite acedo cun contido en graxa non superior ao 2,5%, queixo baixo en graxa, queixo feta sen sal, suluguni, feta, mozzarella, iogur natural, kefir e leite cocido fermentado con probióticos, koumiss, leite acidophilus
Xema de ovoTé verde, té mate paraguaio, bebida de raíz de xenxibre (po seco ou extracto de xelea)
Caviar e marisco: cangrexos, ostras, camaróns e outros mariscos, todo o conserva e carne afumadaTrigo sarraceno, cebada e avena, salvado, pan de gran integral, fibra do liño, avea, trigo sarraceno, cabaza e outros cereais e sementes saudables
Todos os pratos de comida rápida: patacas fritas, patacas fritas, hamburguesas, hot dog, galletas con sabor, etc., porque conteñen o número máximo de graxas transNoces e sementes (sen asar), ricas en ácidos graxos omega-3 que axudan a limpar os vasos sanguíneos de colesterol: nogueira, brasileira, avelás, anacardos, cedro, améndoas, sementes de liño, cabaza, xirasol, sésamo, amapola, sésamo
Os produtos fritos en calquera graxa conteñen compostos canceríxenos e lipoproteínas de baixa densidadeCítricos, especialmente pomelo e pomelo, aguacate, todas as froitas e froitas
Hidratos de carbono facilmente dixeribles, azucre branco refinado, todos os produtos coa formulación que está presente (limonada, produtos de repostería, iogures doces, cuajas vidriadas, chocolate, etc.)Cogomelos de ostra, champiñóns, remo e outros cogumelos domésticos
Bebidas alcohólicas, café, té forte, enerxíaVerduras ricas en fibras: verduras frondosas, cabaza, calabacín, pepino, cabaza, apio, zanahorias, remolacha, todo tipo de repolo (son especialmente útiles as variedades azuis, o brócoli e a repolo sabo), tomates, cebolas, allos, legumes

Dieta para colesterol alto: un menú semanal en forma de táboa

AlmorzoXantarXantarTé altoCea
Tortilla de proteínas, ensalada de remolacha aderezada con aceite de cabaza, bebida de achicoria con leite½ pomeloPuré de sopa de calabacín, trigo sarraceno con cogomelos guisados ​​de ostra, boliñas de pescada, kisselQueixo cottage (0% de graxa), framboesas (100 gr)Guisado con peito de polo e coliflor, vinagreta, té de camomila
Ensalada de avena, chucrut e ensalada de verdes vestida con aceite de aguacate, té matePera maduraBorsch vexetariano, medallón de filete de pavo ao vapor, repolo guisado con cenorias, compotaFroitas en rodajas con zume de limónFilete de salmón cocido en folla, coliflor en salsa de leite, caviar de cabaza, té de menta
Porridge de cebada con leite, tortilla de vapor, té verdeKiwi (2 unidades)Sopa de fideos de cogomelos, coello cocido en salsa branca, puré de cenoria, zume de arándanoGalletas Galetny, un vaso de zume de ameixaPollock guisado con remolacha, cebola e cenoria, cazola de queixo
Muesli con froitos secos e iogur natural, té de tíliaCenoria de cenoria e cabazaSopa de repolo en auga, puré de patacas con chuletón de tenreira, zume de uvaQueixo cottage con amorodos reladosPilaf con ameixas e cogomelos, ensalada grega con aceite de oliva, té verde
Caluga, gachas de trigo mouro, manteiga, caldo de rosaPudín de arrozEscabeche fraco, filete de salmón ao vapor, cocido vexetal, zume de viburnoAlbaricoques ou un puñado de albaricoques secos / albaricoqueCastaña de casca e cabaza con salsa de froitas, té de espincho de mar
Mazá de leite de arroz con mazá cocida, té de arándano secoMousse de fresa de plátanoOkroshka, tenreira fervida, caviar de berenxenas, pan de gran integral con salvado, kisselCheesecakes ao vapor, zume de cenoriaCaballa guisada con verduras, ensalada de repolo chinés con aceitunas e herbas, infusión de raíz de xenxibre
Sopa de leite Vermicelli, té verdePuré de cenorias e mazásRemolacha fría, mingau de millo, filete de polo ao vaporPudín de sêmolaEmpanadas ao vapor de filete de loureiro, guisadas con repolo de ameixa, zume de pexego

Antes de durmir podes beber (opcional):

  • Copa de kefir
  • Vaso de leite cocido fermentado con bifidobacterias
  • Infusión de rosehip con mel
  • Un vaso de leite acidophilus
  • Un vaso de iogur
  • Unha decocción de roseiras ou espinheiro
  • Un vaso de soro

Rexeitar os alimentos fritos e poñer en práctica 5-6 comidas ao día, non só pode normalizar o colesterol, senón eliminar os quilos adicionais, así como mellorar os sistemas dixestivos, cardiovasculares, excretores e todos os demais.

Causas do colesterol elevado

Este indicador aumenta debido ás seguintes razóns:

    fumar, predisposición hereditaria, beber alcol, fatiga nerviosa, estilo de vida sedentario, enfermidades hepáticas, patoloxía da tiroides, tomar antidepresivos, diabetes mellitus.

Importante! O exceso de colesterol deposítase nas paredes dos vasos sanguíneos. Isto adoita levar á formación de coágulos de sangue. Un destes coágulos de sangue pode desprenderse e entrar no corazón ou no cerebro. Neste caso, a muller non poderá salvar a súa vida.

Para identificar a causa do aumento do colesterol, cómpre someterse a un exame médico completo. Primeiro de todo, o sexo xusto debe pasar unha análise bioquímica de sangue e orina.

Que alimentos se recomenda para ser excluídos da dieta?

Para reducir o colesterol no sangue, débense descartar os seguintes alimentos:

    xemas de polo. Conten unha cantidade bastante grande de colesterol, caviar vermello e negro, camaróns, comidas instantáneas, carnes afumadas, embutidos graxos.

¿Pode unha muller beber alcol con colesterol alto no corpo?

O whisky de calidade contén ingredientes como o alcohol de cereais e a malta. Ademais, o ácido eláxico está presente na bebida alcohólica. É un excelente antioxidante que axuda a baixar o colesterol.

O coñac de alta calidade tamén contén algunhas substancias útiles dotadas dun pronunciado efecto antioxidante. Con un consumo moderado destas bebidas, os niveis de colesterol poden volver á normalidade.

O vodka ten un efecto negativo no fígado, agravando o problema existente. Polo tanto, cun aumento do contido de colesterol no corpo, non se recomenda beber.

Conclusión: unha muller que cruzou o miliario de fitos pode beber alcohol de alta calidade, pero en pequenas doses!

Consellos importantes

Importante! Dos produtos de fariña, deberían preferencia os produtos elaborados con fariña integral, fígado seco e asados ​​non cocidos.

Se unha muller quere comer un pouco de arenque, primeiro debe estar empapado nunha pequena cantidade de leite. De bebidas son útiles:

    infusión de rosehip, té verde, bebidas de froitas, compotas de froitos secos, decoccións medicinais.

Con colesterol elevado, aconséllase a unha muller que renuncia ao café e ao té negro elaborado.

As ensaladas deberán condimentarse con aceite vexetal ou non refinado, aceite de nogueira. Podes engadir limón ou zume de limón aos pratos.

Non se recomenda poñer fritas en sopas. Os primeiros pratos deben engadirse verdes frescas: perexil ou eneldo.

Dieta mediterránea

Xa desde o propio nome da dieta mediterránea sopra cun vento suave do mar, un tranquilo ruxido de follas de oliva e un aroma desagradable de peixe. Preséntase un menú de mostra na táboa.

DíassemanasAlmorzoXantarCea
LunsPorción de mingau elaborado a base de avea ou millo cocido en auga, pan con salvado, zume de mazá de 200 ml0, 2 l de sopa de filete de polo con herbas, 150 gramos de porridge de trigo sarraceno na auga, coleslaw con cebola verde e cenoria, un chulete de peixe cocido nunha caldeira dobrePorción de patacas cocidas ao forno, 200 ml de iogur natural con pouca graxa
Martes Casserole de queixo cottage baixo en graxa, 200 ml de herbas0,2 l de sopa cocida de carnes magras, unha pequena cantidade de espaguetis con verduras, 150 gramos de filete de polo asado200 gramos de ensalada de algas, unha porción de pan de salvado, unha porción de arroz cocido sen sal
MércoresPorción de fariña de avea con froitas, compota caseira, cociñada de bagasSopa de vexetais de 200 ml, unha porción de gachas de cebada de perlas con albóndigas fervidas, repolo e ensalada de cenoria condimentada con aceite de oliva200 gramos de mingau de trigo mouro, vinagreta aderezada con aceite vexetal non refinado. Para un prato lateral, coe un pequeno anaco de carne no forno. Antes de ir para a cama, podes beber un vaso de iogur baixo en graxa
Xoves200 gramos de queixo cottage con froitas ou froitas, 200 ml de compota caseiraPorción de sopa de cogomelos, un pequeno anaco de carne con verduras ao vapor, unha pequena cantidade de pan200 gramos de verduras ao vapor, unha coucia de peixe. Un par de horas antes de durmir, podes beber quefir ao 2,5%
VenresTortilla e unha porción de ensalada de verduras, 200 ml de té de herbasSopa de 200 ml con albóndegas feitas de polo, ensalada de repolo, 200 ml de compota caseira de bagasUnha porción de pilaf con cogomelos, 200 gramos de ensalada de repolo con cenoria. Antes de ir para a cama, pode beber 200 ml de kefir

SábadoRepítese o menú do luns Domingo
Repite o menú do martes

O sábado e o domingo, debes seguir co menú de calquera dos días da semana que figuran na táboa. A dieta proposta é aproximada, pódese cambiar dependendo das características individuais do sexo xusto. O principal é que os pratos non contiñan conservantes e graxas.

Propiedades útiles do aceite de noz

O aceite de noz, que se pode engadir ás ensaladas, pode considerarse un almacén de vitaminas e nutrientes. Inclúe:

    ácidos linoleicos e lanolinicos, vitamina A, carotenoides, vitaminas B, ferro, cinc, cobre, calcio e magnesio.

O aceite de noz ten un amplo alcance. Úsase activamente en cosmetoloxía e cociña. A ferramenta ten un efecto rexuvenecedor sobre o corpo, axuda a aumentar a vitalidade.

Ademais, o aceite de noz axuda a eliminar substancias tóxicas do corpo. Permite reducir o colesterol, aumenta a resistencia ás enfermidades infecciosas.

O uso de remedios populares

Existen remedios populares eficaces para o colesterol alto que axudan a aumentar a eficacia da dieta.

  1. Pode tomar po medicinal obtido a partir de flores de tília pre-secas. Recoméndase usar 5 gramos do remedio para o colesterol alto tres veces ao día. O po obtido das flores de tilo debe lavarse con auga chaira. A duración do curso de tratamento é de 30 días, despois dos cales hai que facer un descanso durante 14 días. Despois deste tempo, pode repetir o curso de tratamento.
  2. Con aumento do colesterol, unha muller pode preparar unha mestura de veleiro e sophora de farmacia. Para iso, tome 100 gramos de plantas medicinais. A mestura é vertida cun litro de vodka de calidade. O produto debe infundirse durante polo menos tres semanas nun lugar seco protexido da penetración da luz solar. A mestura de medicamentos non só reduce o colesterol, senón que tamén ten un efecto complexo no corpo:

    o medicamento mellora a circulación cerebral, elimina os síntomas da hipertensión, a droga axuda a reducir a fraxilidade capilar e a mestura de nutrientes axuda a limpar os vasos sanguíneos.

A tintura en vodka impide o bloqueo dos vasos sanguíneos. Promove a excreción de toxinas, radionúclidos e sales de metais pesados ​​do corpo.

Norma de colesterol e razóns para o aumento

Os altos niveis de lipoproteínas son unha ameaza directa para a saúde dos vasos sanguíneos e o corazón. O exceso de colesterol "malo", colocando placas nas paredes vasculares, empeora a circulación sanguínea, aumenta o risco de ataques cardíacos, golpes e trombose. As mulleres antes da menopausa sofren aterosclerose con menos frecuencia que os homes debido ás diferenzas nos niveis hormonais. Non obstante, despois da menopausa, a probabilidade dun aumento dos niveis de colesterol no sangue aumenta drasticamente, e un indicador superior aos 5 mmol / litro é un motivo serio para comezar o tratamento.

O principal factor de risco é o exceso de peso, como consecuencia dunha dieta desequilibrada e alimentación excesiva. Polo tanto, unha nutrición adecuada con colesterol no sangue elevado en mulleres despois de 50 anos é de especial importancia. Non obstante, varias enfermidades, incluídas as hereditarias, tamén contribúen ao desenvolvemento da aterosclerose, polo que as restricións alimentarias non son o único xeito de manter a saúde. O tratamento complexo adoita prescribirse, incluíndo medicamentos e actividade física.

Beneficios da dieta

Moito se dixo e escribiu sobre os beneficios dunha alimentación adecuada, e é importante observar os seus principios ao longo da vida. Unha dieta saudable e equilibrada desde a infancia é a prevención de moitas enfermidades, pero tamén na idade adulta contribúe á recuperación. Entón, seguir unha dieta con colesterol elevado en mulleres despois de 50-60 anos de idade ten un efecto positivo versátil no corpo:

  • O peso corporal normalízase debido a unha nutrición equilibrada fraccionada,
  • os niveis de azucre redúcense porque a inxestión de hidratos de carbono é limitada,
  • redúcese o risco de desenvolver aterosclerose e enfermidades relacionadas - isquemia, ictus e outras
  • mellora a dixestión e o benestar global,
  • o fondo hormonal está estabilizado.

En combinación con tomar medicamentos especiais e actividade física regular, unha dieta equilibrada con algunhas limitacións ten un pronunciado efecto curativo e axuda a evitar o desenvolvemento de patoloxías vasculares.

Que alimentos non se poden comer con colesterol alto

Ao elaborar un menú diario, debes cumprir as limitacións de 10 táboas segundo Pevzner. O contido calórico total da dieta diaria non debe superar os 2600 kcal, sal de mesa - 3 g, volume líquido - 2000 ml. Todos os pratos son ao vapor, cocidos ou cocidos. É de especial importancia o rexeitamento de certos alimentos, especialmente aqueles ricos en colesterol (o seu máximo diario é de 200 mg). Pódese obter información máis detallada da táboa do que se pode comer con colesterol alto e que non se pode:

Categoría do produto Prohibido Permitido
Carne, avesVariedades graxas: carne de porco, tenreira, vaca, pato, oca, embutidosAve de baixo contido de graxa (pavo, polo), carne de coello, cordeiro
InfracciónFígado, cerebro, ril
Peixe, mariscoCaviarTodo tipo de peixes, crustáceos, moluscos, algas mariñas
Produtos lácteosQueixos cun contido en graxa superior ao 40%, nata, queixo cottage e crema de leiteProdutos lácteos con baixo contido de graxa e leite azedo
GraxasXardón, margarina, manteiga, graxas animaisCalquera aceite vexetal (especialmente oliva), aceite de peixe
Cereais e fabasSêmolaTrigo mouro, millo, avea e outros cereais, feixóns, chícharos, garavanzos, etc.
VerdurasPatacaCalquera, especialmente repolo, apio
FroitaTodos os froitos maduros están permitidos
Produtos de fariñaPanadaría, trigo fresco e pan de centeoPan de onte, galletas secas
DocesBolos, pastelería, chocolate, azucreMel, mermelada, pastilla, melicotas e mermelada
BebidasTé negro, cacao, café, licores, bebidas carbonatadasZumes, compotas, té verde

Os ovos non son completamente prohibidos alimentos con colesterol alto. Poden e deben comer, con todo, dando preferencia ás proteínas. As xemas tamén se comen, pero non máis de 2-3 pezas por semana. Como se pode ver na táboa, permítense moitos produtos, dos cales pódense cociñar unha variedade de pratos saudables e, o máis importante, deliciosos.

Dieta para o colesterol elevado no menú das mulleres durante unha semana

Moitas veces, se é necesario, axustar a dieta hai dificultades coa preparación de pratos específicos. Moitos consideran que o rexeitamento dos alimentos graxos habituais e o método común de tratamento térmico, o frito, é unha transición cara a alimentos frescos e insípidos. Non obstante, a lista de alimentos permitidos permite comer non só variado, pero tamén delicioso, mantendo a saúde.

Para facer máis sinxelo acostumbrarse aos novos principios da nutrición e, nun principio, pode usar o menú de dieta aproximada con colesterol alto. Para cada día da semana hai 5 comidas, incluíndo 2 almorzos, xantar, merenda pola tarde e cea. Este último non debe pasar 3 horas antes de ir para a cama.

Luns

  • Avena, té verde con mel.
  • Froita.
  • Sopa vexetariana, peixe cocido, ensalada de verduras con aderezo de aceite.
  • Kefir con galletas secas.
  • Pollo cun prato vexetal.
  • Tortilla (de ovos enteiros ou só as súas proteínas), zume de froita.
  • Un puñado de sementes ou noces con froitos secos.
  • Chuletas de vapor con guarnición de trigo mouro.
  • Laranxa ou mazá.
  • Peixe á prancha, verduras.
  • Pasteles con queixo.
  • Ensalada de verduras.
  • Sopa de repolo inclinada, albóndegas, arroz fervido.
  • Queixo baixo en graxa, pan.
  • Kefir, froitas.
  • Mingau de millo, té.
  • Galletas secas con leite.
  • Orella, peixe cocido cun prato vexetal.
  • Coleslaw con apio e mazá.
  • Caseta de queixo cottage, kefir.
  • Porridge de arroz, zume de froita.
  • Unha mazá ou outra froita.
  • Caldo de polo baixo en graxa, pasta fervida, chuletón de carne de vapor.
  • Kefir ou té con galletas.
  • Peixe cocido con verduras.
  • Un bocadillo de pan de centeo con pollo fervido e pepino, té.
  • Froitos secos ou noces, sementes.
  • Borsch sen carne, albóndegas de peixe con arroz.
  • Verduras ou froitas frescas.
  • Queixo cottage, kefir.

Domingo

  • Porridge de trigo sarraceno, té con mermelada ou marmelada.
  • Ensalada de froitas.
  • Sopa vexetariana, peixe cocido con verduras.
  • Kefir, galletas secas ou biscoito.
  • Tortilla, mazá.

Tal dieta para reducir o colesterol no sangue en 1-2 meses axudará a normalizar o nivel de lipoproteínas no sangue. Non obstante, non se debe depender só dos alimentos: a actividade física tamén é obrigatoria e, se é necesario, a terapia farmacológica.

Cal é o perigo de colesterol alto para as mulleres despois de 50 anos

Aínda que o colesterol é unha sustancia que crea unha cuncha exterior para as nosas células, mellora a actividade cerebral e normaliza a función hormonal, un nivel elevado desta sustancia pode prexudicar o corpo.

Para as mulleres despois de 50 anos, a norma do colesterol é un indicador de 4,20 - 7,85 mmol / l. O seu alto contido en sangue leva ao feito de que o colesterol estea ligado ás paredes vasculares, formando así placas.

A detección dunha placa significa que todas as embarcacións están afectadas, a diferenza só pode ser de tamaño. O gran tamaño da placa significa que nese lugar a patencia do sangue é menor e o risco de vertedura ou ataque cardíaco aumenta.

Para avisar ao teu corpo ante tales complicacións, debes reconsiderar a túa dieta e seguir unha dieta que axude a reducir o colesterol.

Síntomas de colesterol elevado en mulleres despois de 50 anos

Na maioría das veces, as mulleres despois de 50 anos prestan atención ao colesterol despois do inicio de síntomas de aterosclerose ou despois dun ataque cardíaco.

A dor nas pernas é un dos síntomas do colesterol alto.

Os síntomas do colesterol elevado son:

  • angina pectoral
  • dor nas pernas ao camiñar,
  • a aparición de manchas na pel amarela
  • insuficiencia cardíaca
  • rotura de vasos sanguíneos.

As mulleres, nesta idade, necesitan revisar a súa saúde máis a miúdo, xa que neste momento comeza a menopausa e cambia moito no corpo.

Causas do alto colesterol en mulleres despois de 50 anos

As causas do colesterol elevado nas mulleres despois de 50 anos poden ser:

Hai moitas razóns para aumentar o colesterol

  1. Diminución dos niveis de estróxenos. Unha diminución dos niveis de estróxenos prodúcese en mulleres despois de 50 anos debido ao inicio da menopausa. Isto leva a un aumento do colesterol no sangue.
  2. Non é un estilo de vida activo. Cun estilo de vida inmóbil, aumenta o nivel de triglicéridos e o chamado colesterol "malo", que permanece nas paredes dos vasos.
  3. Nutrición inadecuada. O alto contido en graxas saturadas na dieta aumenta o nivel de colesterol no sangue, ademais, debido a tal dieta, aparece un exceso de peso.
  4. Exceso de peso. O problema do exceso de peso é máis común en mulleres que xa teñen máis de 50 anos, xa que teñen estilos de vida menos activos, moitos non adhírense a unha alimentación adecuada e todo isto leva á acumulación de quilos adicionais, que á súa vez aumentan o colesterol no sangue.

Que alimentos se poden consumir con colesterol elevado e cales non poden ser mulleres despois de 50 anos

Como se mencionou anteriormente, a causa do colesterol alto é a maioría das veces a desnutrición.

Por iso, é necesario excluír da dieta os seguintes produtos:

  • os produtos que conteñen fariña de trigo premium, isto tamén se aplica á cocción e aos rolos,
  • lácteos ricos en graxa
  • ovos, especialmente xema,
  • Carne que contén moita graxa, por exemplo, carne de porco, cordeiro, pato e ganso,
  • fígado
  • peixe graxo
  • maionesa
  • todas as variedades de aceites, excepto a oliva,
  • margarina
  • salchichas,
  • comidas rápidas
  • café
  • té forte.

Os produtos que teñen colesterol elevado despois de 50 anos en mulleres axudan a reducir o seu rendemento e estes produtos son:

  • aceite de oliva
  • aceite de xirasol no refinado,
  • carnes e peixes magros,
  • pan ou salvado,
  • produtos de trigo duro,
  • 1% de produtos lácteos,
  • queixos baixos en graxa
  • Verduras e froitas frescas
  • cereais cocidos en auga
  • cogomelos
  • Zumes recén espremidos
  • té verde.

Dieta para o colesterol elevado para mulleres a partir dos 50 anos

Unha dieta con colesterol elevado en mulleres despois de 50 anos axuda non só a reducir o seu nivel, senón que tamén axuda a perder peso. O menú é seleccionado só por un médico, que se guía polos resultados das probas e o estado de saúde.

É necesario excluír a comida amada por moitos

A continuación móstrase un menú semanal para mulleres maiores de 50 anos con colesterol alto.

Segundo almorzo. Ensalada de tomate en aceite de oliva.

Xantar. Sopa de polo lixeiramente salgada, só se debería eliminar a pel de polo. Manteiga de trigo sarraceno e ensalada de repolo con cenorias.

Unha merenda da tarde. Kefir sen graxa.

Cea Arroz fervido con peixe cocido.

Almorzo. Porridge de trigo sarraceno con 1% de leite e té verde.

O segundo almorzo. Mazá cocida ao forno.

Xantar Sopa de carne, chuleta de vapor e guiso de verduras. Zume de laranxa

Cea. Patacas asadas, peito de polo cocido e té verde.

Harina de avea para o almorzo

Almorzo. Harina de avea e zume de mazá.

Segundo almorzo. Un puñado de noces.

Xantar Sopa de vexetais, peixe ao vapor e gachas de trigo mouro, así como compota de froitos secos.

Unha merenda da tarde. Queixo cottage baixo en graxa.

Cea Tomate de berenxenas ao forno, albóndegas ao vapor e té verde.

Almorzo. Cazola de cuajada.

O segundo almorzo. Unha laranxa.

Xantar Sopa de cogomelos, peixe cocido cun prato de verduras.

Unha merenda da tarde. 1% kefir e pan.

Cea Ensalada con pementa vermella, cebola e tomate en aceite de oliva, tortilla de proteína de 1 ovo e té verde.

Almorzo. Avena sobre leite desnatado e zume de laranxa.

Non te esquezas das ensaladas

O segundo almorzo. Ensalada de plátano e kiwi, coa adición de iogur baixo en graxa.

Xantar Sopa de cabaza con millo, peito de polo.

Té alto. Noces.

Cea Porridge de trigo sarraceno con chuleta de polo e té.

O segundo almorzo. Iogur sen graxa 1 cunca e pan.

Xantar Sopa de lentellas, guiso de peixe e compota de mazá.

Unha merenda da tarde. Filloas e té ao vapor.

Cea Arroz con verduras, sopa de tenreira e té verde.

Almorzo. Porridge de arroz e zume de cenoria.

Xantar Sopa de vexetais, pastel de peixe ao vapor e compota.

Té alto. Iogur e pan con pouca graxa.

Cea. Guiso vexetal e peito de polo cocido.

Unha parte para unha comida non debe ser superior a 200 gramos e tamén hai que beber máis líquidos, excepto para os zumes de froitas e vexetais, a auga tamén debe estar presente no menú.

Porridge de arroz con bagas

Prevención

Con aumento do colesterol na muller despois de 50 anos, débese non só a dieta, senón tamén observar medidas para evitar esta enfermidade:

  1. Ao principio, tes que deixar de estar nervioso.
  2. Conducir un estilo de vida activo. Despois de 50 anos, non debes cargar moito o corpo, pero camiñar, correr ou andar en bicicleta durante 30 minutos será unha excelente opción.
  3. É necesario eliminar o exceso de peso, xa que cando se reduce, o nivel de colesterol tamén diminúe.
  4. É necesario deixar de fumar e beber alcol, só se admite viño tinto e en pequenas cantidades.
  5. E o máis importante, a transición cara a unha alimentación adecuada, que sempre se debe seguir.

Co aumento do colesterol na muller despois de 50 anos, manter un estilo de vida activo e seguir unha dieta axudará non só a mellorar o estado interno do corpo, senón tamén a un aspecto saudable.

Convén recordar que non se pode auto-medicar e definitivamente debe consultar a un médico para que prescriba un tratamento competente e faga unha dieta individual.

Os beneficios dos zumes e o té verde

Para eliminar o exceso de colesterol do sangue, cómpre beber zume de laranxa ou pomelo. Podes comer zumes de granada, piña e mazá diluídos cunha pequena cantidade de zume de limón. As bebidas deben introducirse na dieta gradualmente, comezando pola dose mínima.
No té verde, así como nos zumes, contén moitas substancias útiles:

    iodo, vitaminas B, ferro, manganeso, vitamina K, silicio, magnesio, flavonoides, alcaloides.

O té verde axuda a reducir o colesterol no corpo, axuda a aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos, mellora a condición do músculo cardíaco. É necesario tomar unha bebida para evitar a aparición de aterosclerose e patoloxías dos vasos cerebrais.

Deixe O Seu Comentario