Fructosa en lugar de azucre ao perder as revisións de peso

¿Pódese substituír o azucre por fructosa? Lin en internet quen escribe que, e o paquete di un produto para diabéticos.

que frutosa ... esquece))) Boa sorte para perder peso)

substitúe Sucralose, e a opción ideal é Stevia. Engado Milford xa sexa líquido ou en pestañas

cal é o punto? Persoalmente non vexo a diferenza, o contido calórico é o mesmo co azucre regular

E vin o programa ou lin que era todo un disparate e sobre sal do mesmo xeito, recordo de sal que non podo beber máis de 5 gramos ao día, pero non me lembro de azucre.

Fructosa en lugar de azucre ao perder peso: revisións

Para persoas con diabetes, xeralmente acéptase que a frutosa sexa máis adecuada como edulcorante. Agora hai moitos produtos axeitados para diabéticos, xa que a frutosa é o seu principal compoñente.

Tal compoñente é necesario para unha dieta diabética, porque a frutosa é facilmente absorbida polas células do corpo, sen necesidade de participación adicional da insulina. Moitas probas realizadas ao mesmo tempo indican que a fructosa non é absorbida por organismos como a glicosa e pode afectar o deterioro da situación. O uso de frutosa como substituto do azucre terá un efecto secundario.

Dieta con frutosa

As persoas que teñen diabetes deben seguir unha dieta, xa que a frutosa e os edulcorantes poden contribuír ao aumento rápido de peso. Podes usar frutosa para asar e froitas guisadas.

Pero durante unha dieta con diabetes, non podes usar máis de 40 gramos de frutosa ao día. Moitas persoas cren que a fructosa non pode afectar o peso, pero de feito ten case o dobre de calorías.

Cómpre lembrar que consumir frutosa pode causar fame severa, aumentando os niveis de grelina e o metabolismo. A propia frutosa convértese en graxa cando se descompón polas células do fígado.

Como resultado, pode provocar diversas enfermidades do sistema cardiovascular.

Frutosa e obesidade

Indique o seu azucre ou seleccione un xénero para recomendacións Buscando Non atopado Buscando non atopado Buscando non atopado

A frutosa ten un forte efecto sobre o corpo, complicando o metabolismo e moitos médicos cren que este dano non está xustificado, xa que a frutosa non contén substancias útiles.
Ten a capacidade de causar obesidade hepática, o que afecta ao desenvolvemento da resistencia á insulina.

O uso frecuente de fructosa na dieta, especialmente durante a dieta do diabético, afecta á resistencia á insulina, o que reduce o nivel e a duración da vida. Os médicos recomendan non usar fructosa ao facer dieta, pero substituír por sacarosa. Estes métodos promoverán o metabolismo adecuado.

A frutosa pode aumentar o índice glicémico e provocar rapidamente obesidade, nalgunhas persoas pode levar desde varios meses ata un ano. Neste caso, o metabolismo está gravemente prexudicado e a diabetes comeza a dar complicacións.

Entre as enfermidades máis graves que poden causar obesidade ao tomar fructosa son enfermidades cardíacas, ataques cardíacos, vasos obstruídos e coágulos de sangue. Un gran peso crea unha gran carga no sistema cardíaco, que pode levar á morte.

O principal que hai que lembrar é que a diabetes afecta a todos os órganos do corpo humano e a enfermidade debe ser tratada de forma integral para evitar posibles complicacións.

Os médicos recomendan ademais de usar edulcorantes de alta calidade, comer durante todo o día 5-6 veces en pequenas porcións para aumentar o metabolismo e loitar contra a obesidade.

En ningún caso non permitan a fame e longos descansos entre as comidas.

Resistencia á fructosa e á insulina

Na década dos 80, os médicos chegaron á conclusión de que a fructosa afecta á resistencia á insulina, aumentando moito o peso dunha persoa. Moi rapidamente leva á obesidade.

Incluso nuns poucos días, unha persoa aumenta a súa dependencia da insulina nun 20-30%, incluso cunha dieta sen hidratos de carbono.

As contraindicacións ao uso de fructosa na dieta son o embarazo, xa que o efecto sobre o corpo pode levar a graves consecuencias.

Despois de moitos estudos, revelouse que a diabetes cunha cantidade tan grande de azucre e edulcorantes pronto podería converterse nunha epidemia.

Dieta diabética Mel

Os pacientes con calquera tipo de diabetes poden usar o mel como edulcorante. Moitos chámanlle este método ao Kremlin, pero é importante recordar que o mel pode aumentar o glicóxeno, o que é prexudicial para os diabéticos do estadio 2.

Durante a dieta pódese consumir mel non máis de 2 culleres de sopa. Como produto dietético, o mel nos panos é adecuado, é seguro e contén niveis de azucre aceptables. Non precisa inxeccións obrigatorias de insulina.

O mel contén un compoñente natural que axuda a procesar glicosa. Non se pode tomar mel sen instrucións e un exame médico.
Se compras mel, debes ter confianza no vendedor, xa que moitos deles mesturan o azucre no mel.

Por iso, é mellor mercar este produto nunha tenda especializada.

Dieta para diabete

A levulosa en lugar do azucre úsase a miúdo para a perda de peso, pero despois dunha dieta, moitos deixan comentarios negativos, xa que os monosacáridos aumentan, aumentan o peso e o metabolismo se prexudica. O valor de tal dieta é baixo.

En presenza de diabetes, os médicos recomendan non usar edulcorantes artificiais, frutosa artificial, que contén gran cantidade de almidón e remolacha azucarera.

Isto é especialmente certo para as persoas que padecen diabetes de etapa 2-3. Na fase inicial, pode empregar doces naturais cunha pequena cantidade de sacarosa e frutosa.

E evite tamén as bebidas carbonatadas azucaradas durante a dieta.

Durante a dieta, podes usar substitutos do azucre que non danen ao corpo como a frutosa. Entre os máis populares están: Eritritol e Maltitol. Son ben absorbidos polo corpo e non provocan un aumento rápido de peso.

A propia dieta sen azucre debería consistir en produtos naturais, en maior medida deberían ser vexetais, produtos lácteos, legumes, carne magra ou peixe. A dieta pode incluír café, asados ​​e aceites naturais.

Pero todos estes produtos pódense consumir só por recomendación dun médico. Se a dieta está dirixida a perder peso, entón está excluído o uso de edulcorantes.

Ademais, só debe haber froitas doces e azedo na dieta (se a acidez do corpo é normal).

O médico pode facer unha dieta aproximada e a propia dieta non pode ser superior a 3-4 semanas. Entón cómpre someterse a un exame médico e facer un exame de sangue.
Durante unha dieta para diabetes, deberían excluírse da dieta bebidas alcohólicas, salsas picantes e condimentos, así como varios alimentos afumados.

O uso de fructosa durante a dieta non levará a resultados positivos.

Como vostede sabe, durante a diabetes mellitus, o uso de fructosa non é desexable, xa que pode causar obesidade severa en pouco tempo.

Os médicos deixan unha revisión negativa sobre un edulcorante e advirten das consecuencias. A reacción do corpo ao tomar fructosinas pode ser diferente, pero os expertos notan un grave deterioro da diabetes.

A información sobre fructosa inclúese no vídeo neste artigo.

Indique o seu azucre ou seleccione un xénero para recomendacións Buscando Non atopado Buscando non atopado Buscando non atopado

¿Sabes se a frutosa axuda a perder peso?

O que as mulleres simplemente non buscan en busca dunha figura ideal: restrinxen a comida, abandonan os malos hábitos e o que é peor para calquera muller é deixar de comer doces. Despois, todas as dietas len como unha: os doces están estrictamente prohibidos.

Que facer se é imposible vivir un día sen doces? Quero beber polo menos unha cunca de té ou café doce, pero o desexo de ser bonito é excesivo. Neste caso, a frutosa chega ao rescate. Resulta que a frutosa é o monosacárido máis doce da natureza. Podes atopala con mel e froitas.

A frutosa en combinación coa glicosa non forma máis que azucre común. Se enumera as propiedades beneficiosas da fructosa, paga a pena notar que é absorbido polos intestinos moito máis lentamente que a glicosa, o risco de carie redúcese un 30% e ademais, a frutosa non causa alerxias.

O contido calórico en fructosa en comparación co azucre non é moi alto, pero ten un sabor máis doce que o azucre, polo que require menos.

Pero isto non significa que coa axuda da frutosa poida perder peso. Estudos realizados por científicos demostraron que a fructosa, a diferenza da glicosa, sen a participación da insulina é capaz de chegar do sangue ás células dos tecidos humanos.

Por este motivo, deposítase moito máis rápido como graxa que a glicosa. Isto suxire que se unha persoa decidiu perder peso, a frutosa non é o mellor asistente nesta materia.

Ao final, o efecto da glicosa e a frutosa no corpo humano é completamente oposto: se a glicosa provoca unha sensación de plenitude, a frutosa, pola contra, estimula o apetito.

A mellor alternativa é perder peso con froitas baixas en frutosa. Por exemplo, froitas como o plátano, as pasas, os albaricoques secos, as datas teñen unha gran cantidade de fructosa e tamén son moi ricas en calorías. Usalos, simplemente é imposible perder peso, pero recuperarse é fácil.

Pero incluíndo peras, piñas, kiwi e pomelo na súa dieta diaria, pode obter un bo resultado. Estas froitas teñen poucas calorías, queiman ben a graxa e axudan a activar o fígado.

Pero decidindo perder peso con froitas, cómpre seguir regras sinxelas: non mesturar froitas entre si, comelas por separado, non beber con auga e non alimentar excesivamente para evitar trastornos do tracto gastrointestinal.

O corpo de moita xente non é capaz de absorber a frutosa na súa totalidade, especialmente se chega en grandes cantidades. Para unha persoa, trátase de 50 gramos de frutosa, o que corresponde a catro mazás comidas ou 500 gramos de zume borracho. As consecuencias son inchables. Conclusión: un gran número de froitas e zumes non sempre son beneficiosos para o organismo.

Por suposto, ademais das propiedades negativas da fructosa, hai que destacar as súas calidades útiles: os produtos que conteñen fructosa mantéñense frescos máis tempo, a frutosa mellora o aroma e o sabor das froitas, axuda ao fígado a combater os efectos do alcol, ten propiedades tónicas no corpo e axuda a recuperarse rapidamente despois do estrés físico e mental. e imprescindible para as persoas con diabetes en forma de edulcorante. A frutosa era un produto bastante escaso e usábase exclusivamente con fins medicinais. Pero despois aprenderon a illalo da remolacha de azucre e agora está dispoñible para todos. Véndese en forma de po friable branco e ten un sabor doce.

Dado que a frutosa tende a absorber a humidade ben, debe almacenarse nun lugar seco e fresco. Non obstante, as verduras e as froitas non son os principais culpables para a entrega de fructosa ao corpo humano.

Moito máis perigoso para o organismo é o uso de bebidas carbonatadas doces, produtos de fariña, ketchup e xarope de millo debido ao moi alto contido de frutosa nelas.

Por suposto, aquelas persoas que teñan ganas de obter unha mellor frutosa proporcionarán un servizo indispensable, pero aquí tamén hai que ter moito coidado.

O consumo excesivo de alimentos que conteñen fructosa pode levar á obesidade. Pero isto non significa que os que decidan perder peso deben abandonar inmediatamente o uso de mel, froitas e alimentos que conteñan fructosa.

Se non consumes varios quilogramos de mazás, uvas, plátanos e datas ao día, é imposible causar danos ao corpo. O corpo só sofre un consumo excesivo de alimentos que conteñen fructosa. Non obstante, a fructosa por si soa non debe culpar ao problema da obesidade.

O papel da desnutrición, o consumo de alcol e un estilo de vida sedentario son bastante grandes neste problema.

Paga a pena cambiar a unha dieta equilibrada, contar calorías consumidas, limitar o uso de alcol e produtos de repostería, incluída a actividade física na rutina diaria, e o exceso de peso irá de xeito rápido e irrevogable.

Estudos recentes realizados por científicos estadounidenses demostraron que a fructosa afecta negativamente á memoria e que o peor é que as células cancerosas do cancro de páncreas usan activamente a frutosa para o seu crecemento e se espallan por todo o corpo.

Non existe unha resposta clara á pregunta sobre os beneficios ou prexuízos da fructosa hoxe en día. En total é bo coñecer a medida. E en pequenas cantidades, a fructosa non causará dano ao corpo. Pero usar fructosa como medio para perder peso non paga a pena. Hai moitos outros xeitos máis eficaces, ademais, non prexudiciais para a saúde.

A frutosa é máis forte que a maionesa

Aqueles que teñen medo a pesarse e polo tanto fuxir das graxas nun prato como o inferno do incenso poden relaxarse. Se te engordes co paso dos anos ou non depende do número de calorías en forma de proteínas e carbohidratos, non de graxas. Incluso as súas variedades - saturadas ou insaturadas - non se reflicten de ningún xeito na figura.

Un descubrimento tan abraiante foi feito pola profesora Nita Foroui e os seus compañeiros do Instituto de Cambridge para o Estudo do Metabolismo tras unha das investigacións científicas a gran escala. Durante dez anos, seguen a nutrición de 90.000 homes e mulleres de seis países europeos.

En media, as graxas representan un 31,5-36,5% da dieta da proba, o aumento medio de peso ao ano é de aproximadamente 125 g por irmán.

Ao mesmo tempo, a análise científica demostrou que o aumento de peso ao longo dos anos non tiña nada que ver coa cantidade de graxa que recibían dos alimentos e que graxas en particular - saturadas ou insaturadas.

Pero isto non significa en absoluto que agora se poida comer tantos pratos graxos que o seu corazón desexe, a señora Foroui apresurouse a avisar.

O problema non é só o exceso de peso, senón tamén que os vasos sanguíneos poden padecer exceso de colesterol: "Sería absurdo permitirche comer alimentos graxos en cantidades ilimitadas, dado o dano que unha dieta rica e saturada pode causar aos vasos do corazón e do cerebro. graxas. "

A forma máis sa de evitar o aumento de peso, segundo os autores deste traballo científico, é, en primeiro lugar, reducir o consumo de alcol, comida rápida e alimentos procesados ​​cun alto contido en azucre e graxas, en segundo lugar, asegurar que as porcións sexan pequenas e, en terceiro lugar, cargar regularmente. fisicamente a ti mesmo.

Permítome recordarlle que a taxa diaria de graxa na nosa dieta non debe superar o 25-30% e recoméndase obtelos con peixe (caballa, salmón, troita), aceite vexetal (aceite de oliva virxe extra, linaza, canola) e noces (noces, pistachos, brasileiro, améndoas, cacahuetes).

Frutosa: beneficios e prexuízos

En paralelo cos británicos, un pequeno estudo foi presentado por bioquímicos da Universidade de California.

A xulgar polos seus experimentos, a fructosa, un edulcorante xeneralizado de orixe do millo (que se atopa en todas partes: desde bombóns e refrescos ata mesturas de iogur e granola), non só engade quilos adicionais ao corpo, senón que provoca o desenvolvemento de diabetes e enfermidades cardiovasculares.

Despois de dez semanas dunha dieta a base de produtos en fructosa, formáronse máis células de graxa arredor do corazón, fígado e outros grandes órganos no corpo dos voluntarios, así como os primeiros signos de trastornos dixestivos que provocan diabete e ataque cardíaco. "Estamos preocupados de que os nenos sexan especialmente vulnerables neste caso, xa que adoitan comer alimentos con este edulcorante", di Kimber Stanhope, bióloga molecular e autora do estudo sobre fructosa.

Segundo o entendo, o medo ás graxas é cousa do pasado, pero a frutosa ameaza con converterse nunha nova fobia de perder peso en 2010.

Fructosa en lugar de azucre - ¿cre que é hora de substituír a fonte de doces?

Ola a vós, queridos lectores!

Hai pouco falei sobre unha deliciosa sobremesa de dieta: mazás cocidas con queixo cottage. ¿Sabes como se chaman na nosa familia?

Entón, na miña receita engádese fructosa en lugar de azucre. E preguntáronme: por que frutosa?

Hoxe falaremos máis detalladamente sobre ela. E compartirei outra receita - tan rápida, sinxela e saborosa como rexuvenecendo as mazás! ,)

Pero para os nenos é malo

Imaxina: o teu fillo comeu algo con azucre. Moi pronto, o nivel de glicosa no seu sangue subirá bastante por encima do normal! Uns 30 minutos aproximadamente.

O rapaz recibe de súpeto unha gran parte de "combustible" e axiña comeza a xerar movemento de enerxía.

De azucre, os nenos corren, saltan, saltan e berran! E detelos, tranquilizar neste caso é case imposible.

Probablemente tamén te enfrontaches a isto? Por desgraza, moitos pais non son conscientes deste patrón. E cada vez sorprenden cando o neno despois da sobremesa pasa a ser incontrolado.

E despois dos 30-40 minutos, o nivel de glicosa baixará e non se lle recoñecerá ao bebé. Tornarase letárgico, pálido, durmido, irritable e lento. Isto é todo! Quemouse toda a enerxía recibida do azucre.

O mesmo pódese ver nos nenos maiores - por exemplo na escola. Ao comezo da lección, os escolares non poden estar tranquilos, dar a volta, saltar, falar!

E cara ao final da lección sentan cos ollos baleiros e xa non escoitan nada, non recordas. Que había na escola, o que non era o mesmo, non si?

A frutosa absorbe máis lentamente que o azucre

Polo tanto, o neno non terá cambios bruscos de ánimo e ataques de actividade furiosa. Permanecerá esperto, alegre, enérxico durante varias horas seguidas.

Podes comprobalo ti mesmo Un día dálles aos nenos algo de azucre e observen atentamente como se comportarán.

E ao día seguinte, deleite cunha sobremesa a base de frutosa. Aseguro que estará sorprendido! E facilmente decidir cal é mellor. :)

Falando de sobremesas! Prometín :)

Propoño facer unha incrible marmelada rápida caseira con frutosa.

Mestura un vaso de bagas (pode conxelar) e unha culler de sopa de frutosa, deixe ferver e elimina inmediatamente do lume. Legal e - ¡Aí! - unha porción de delicioso de bagas frescas está listo! :)

Por certo, só son 74 kcal. Canto azucre se engade ás receitas regulares de mermelada? Na miña opinión, a maioría das veces un a un, non? ,)

Alegría para ti, doces e saúde!

P. S. Por favor, escriba o que engades ao té e ao café? Azucre, frutosa ou algo máis?

P. P. S. ¿Pero pasou de menos a nosa conversa sobre se o trigo mouro e as noces poden considerarse produtos proteicos? Se hai algo, este importante post está esperando por ti aquí ...

Os edulcorantes naturais ou sintéticos axúdanche a perder peso?

Moitas persoas con sobrepeso pregúntanse se os edulcorantes axudan a perder peso. Se realmente axudan, entón ten sentido substituír todos os azucres da dieta por substitutos do azucre.

Así, non tes que renunciar ao doce habitual e, por outra banda, o peso derreterá.
Por desgraza, debes dicir inmediatamente e inequívocamente que os edulcorantes non axudan a perder peso.

Pola contra, por moi raro que poida parecer, pero consumir edulcorantes en comida en lugar de azucre, hai un gran risco de gañar quilos adicionais.

Por que os edulcorantes non axudan a perder peso?

Creáronse edulcorantes para substituír o azucre. Primeiro de todo, para que unha persoa non teña que renunciar por completo á dozura habitual do azucre. Para iso, pode usar edulcorantes naturais, como frutosa, xilitol, sorbitol.

Estes edulcorantes só son lixeiramente inferiores ao azucre ordinario en calorías, pero difiren moi favorablemente na composición, xa que non provocan un aumento da glicosa no sangue despois de tomar.

Por este motivo, poden ser consumidos por pacientes con diabetes, que benefician.

En canto a axudar ás persoas que queren perder peso, Os edulcorantes naturais case non son diferentes en calorías do azucre, despois de perder peso ao comelos non funcionará.

Outros asuntos son os edulcorantes sintéticos. Conteñen case 0 quilocalorías e son moito máis doces que o azucre. Parece que definitivamente axudarán a perder peso. Non obstante, non é así. Os edulcorantes sintéticos non aumentan a glicosa no sangue. Nin como azucre - rapidamente, nin como edulcorantes naturais - lentamente.

Os edulcorantes sintéticos non se absorben en absoluto no corpo humano, simplemente actúan sobre as papilas gustativas. E chegar a glicosa do sangue ao fígado e poñela alí en forma de glicóxeno é un dos momentos necesarios de saturación do corpo. Cando o glicóxeno remata no fígado, sentimos fame, cando o glicóxeno se acumula no fígado, estamos cheos.

Resulta que os sintéticos, creando a ilusión de substituír o azucre, non contribúen a que o corpo chegue á saturación. Como resultado, quero comer moito máis a miúdo e todo porque a glicosa non entrou no torrente sanguíneo. Foi doce, pero nada bo. E como resultado, a persoa quere comer de novo, e come de novo, e está gañando quilos adicionais.

E, como se indicou anteriormente, non temos en conta os problemas de saúde que poden causar edulcorantes sintéticos. Pero a cobertura deste número está fóra do alcance deste artigo.

Azucres substitutos para a perda de peso e dieta - edulcorantes naturais beneficiosos para o corpo

Os científicos confirmaron o efecto prexudicial do azucre branco (refinado) no corpo humano, pero estamos tan afeitos tratarnos con doces na tenda! Durante unha dieta dura, moitas veces xorde a cuestión de como substituír o azucre durante a perda de peso, para resolver aquilo que son capaces de producir produtos substitutivos azucrados de orixe natural ou antinatural. Excluíndo só a azucre granulada da dieta, permítese desfacerse dalgúns quilos adicionais de graxa.

Como substituír o azucre por unha nutrición adecuada

Para unha boa saúde, mantendo unha boa saúde e unha boa forma física, debes seguir unha dieta equilibrada. Substitúe o azucre por unha dieta positiva permitida os seguintes produtos:

Todos estes produtos conteñen unha gran cantidade de azucre natural: fructosa. Un exceso de azucre leva á graxa corporal, á deterioración do sistema cardiovascular e á formación de carie.

Para compensar a escaseza, unha persoa necesitará 2-3 froitas medianas ao día ou un pequeno puñado de froitos secos, bagas e mel - 2 culleres de té.

O corpo poderá prescindir destes produtos, té, calquera alimento se descompón en glicosa (un tipo de azucre), pero a ansia patolóxica de azucre, imposta na infancia, obriga a usar doces.

Como substituír o azucre na cocción

A dieta non ten en conta o esgotamento e o rexeitamento completo a cloying. Pódense preparar doces axeitados a base de queixo cottage, fariña audaz, coa adición de froitos secos. Pódese substituír o azucre na cocción por sustitutos de azucre de distinta orixe:

  • O azucre á vainilla substitúese por extracto de vainilla, esencia ou po.
  • O azucre moreno é menos prexudicial, polo que se pode engadir un pequeno número á cocción, un pouco de azucre en po tampouco prexudica a figura.
  • Contraindicación: estes produtos están prohibidos para persoas con diabetes e perden peso nunha dieta dura.

Que beber té con perda de peso

Unha das comidas máis nocivas é a chamada merenda, consistente en té ou café e galletas, doces ... Para unha semellante sesión está permitido consumir ata 600 kcal, e este é un terzo de cada calor ao día.

Para comezar, desenvolva o hábito de tomar té ou café sen doces.

Que se permite substituír o azucre ao perder peso nas bebidas? O té adelgazante e outras bebidas quentes pódense edulcorar con edulcorantes, como frutosa, stevia, sacarina, etc.

Edulcorante da dieta

O substituto do azucre é un método eficaz para perder peso e levar o seu corpo en forma, sen excluír os alimentos azucrados.

O azucre estimula a produción de dopamina e serotonina - as chamadas hormonas da felicidade.

Pero unha persoa sente o aumento só os primeiros 15-20 minutos, despois dos cales se produce unha regresión de forzas e preguiza, porque o corpo necesita moita enerxía para reducir o nivel de glicosa no sangue.

Os edulcorantes son suplementos dietéticos de pouca calor. O seu valor calorífico é tan pequeno que é posible non consideralo cando se calcula KBZhU. Son absorbidos lentamente, evitando un forte salto na insulina, a diferenza dos doces da tenda. Hai edulcorantes naturais para a perda de peso e orixe químico.

As naturais inclúen fructosa, stevia, xilitol, sorbitol e outras non naturais inclúen ciclamato, aspartamo, sacarina, acesulfame potasio, sucralosa. Feitos fascinantes:

    Algúns fabricantes combinan dous ou máis tipos de substitutos (naturais ou químicos) nunha determinada relación. Forma de liberación: comprimidos, po, xarope.

  • Os substitutos son centos de veces máis débiles que o refinado ordinario. Unha tableta é igual a 1 culler. azucre granulado.
  • Envases estándar cun dispensador que pesa 72 g (1200 comprimidos) - 5,28 kg de refinado.
  • Os edulcorantes naturais son moito máis caros, pero os seus nutricionistas recomendan usar para axustar o peso.

    Comprar un substituto de azucre para a perda de peso está permitido na farmacia, o departamento de diabetes do supermercado, en liña.

    Adelgazamento de frutosa

    Ás persoas que padecen diabetes está permitido consumir doces diabéticos con frutosa, pero o seu número tamén debe ser severamente limitado. A norma diaria destes doces non debe superar os 40 g. A miúdo úsase frutosa en vez de azucre cando perde peso. Forma de liberación - po, bolsiña e solución. Engádese frutosa a bebidas e pratos azucrados.

    Pódese substituír o azucre por mel

    Se hai unha opción, mel ou azucre ao perder peso, entón definitivamente - mel. Este produto contén moitos nutrientes que afectan ben ao corpo humano.

    Non engadir mel á cocción e quentalo, o té a alta temperatura destrúense substancias adecuadas. Consuma ata 2 culleres de sopa.

    mel por día ou engádese en refrescos, auga, dilúese en té quente.

    Vídeo: substituto do azucre stevia

    Levo varios anos sen usar azucre, en vez de comer moitas froitas e froitos, engado edulcorantes naturais ao té e ao café. Ás veces (os domingos) me organizo unha pequena trampas en forma de marshmallows ou halva: son doces relativamente inofensivos. Debido a este modo, elimineime de centímetros máis á cintura. Mellor o estado da pel.

    Anastasia, 22 anos

    Sempre fun sobrepeso. Fun a un nutricionista, recomendoume que substituira o azucre branco por stevia (herba de mel). Comprei un fitparade no sitio, baséase en stevia. Xunto con un adestramento intenso durante un mes, conseguín librarme de 5 quilos adicionais. Continúo a usar este produto como edulcorante.

    Sempre me preguntei como substituír o azucre pola perda de peso. Lin moita literatura sobre este tema. Estou aforrado por froitas, froitos secos, pero ata agora é difícil limitarme en número. Intentei engadir edulcorantes sintéticos a té e café, pero queda un desagradable sabor postre saboroso. Moitas veces estou frustrado polos doces da tenda.

    Alexander, 40 anos

    Notei un substituto do azucre na miña muller, decidín probalo. Hai un sabor estraño, diferente do sabor habitual do azucre granulado, pero que adoza perfectamente. Durante unha semana no meu edulcorante, o meu estómago diminuíu sensiblemente. Vou continuar o experimento e comprobar canto se permite mellorar a miña forma física, excluíndo só azucre da dieta.

    Fructosa en lugar de azucre ao perder as revisións de peso

    Para persoas con diabetes, xeralmente acéptase que a frutosa sexa máis adecuada como edulcorante. Agora hai moitos produtos axeitados para diabéticos, xa que a frutosa é o seu principal compoñente.

    Tal compoñente é necesario para unha dieta diabética, porque a frutosa é facilmente absorbida polas células do corpo, sen necesidade de participación adicional da insulina. Moitas probas realizadas ao mesmo tempo indican que a fructosa non é absorbida por organismos como a glicosa e pode afectar o deterioro da situación. O uso de frutosa como substituto do azucre terá un efecto secundario.

    Fructosa amigo ou inimigo?

    Sei que non se absorbe, non se excreta e deposítase directamente na graxa. pero lin a composición de todos os produtos supostamente saudables (pan, pensamentos, cereal de fitness, galletas para bebés.) A fructosa aparece en todas partes.

    nifiga metérono nestes produtos, os alimentos diabéticos e nocivos (ketchup e moitas salsas) non o considero, só estou a falar de saudables. e en ningunha parte hai ningunha fructosa contida. e onde descubrir canto está en froita. e se hai unha cifra de seguridade ao día ou nunha comida.

    Dalgunha parte demasiadas preguntas e en ningures atopo respostas. e realmente quero a verdade.

    Como substituír o azucre ao perder peso sen danar a saúde?

    Para comer ou non comer? Esta é a principal cuestión de perder peso e se trata do azucre favorito de todos. A maioría das dietas inclúen produtos que o conteñen na lista prohibida.

    Non obstante, recentemente, os argumentos comezaron a aparecer con máis frecuencia de que tales restricións son prexudiciais para a actividade mental, e 2 culleres de té de area ao día no té e un par de doces de 50 kcal non engadirán graxa corporal adicional. Entón, a quen escoitar? Descubrimos

    Para unha figura

    Unha vez no estómago, o azucre descomponse en compoñentes, un dos cales é a glicosa. É absorbido no sangue. Despois diso, aproximadamente ¼ da súa parte almacénase como glicóxeno no fígado, mentres que o outro другие diríxese á formación de adipocitos. Este último é promovido pola insulina, que é producida polo páncreas tan pronto como a glicosa entra no torrente sanguíneo.

    O esquema de aumento de peso é o seguinte: canto máis glicosa se atopa no sangue, maior será o nivel de insulina, o que significa que máis depósitos de graxa se forman.

    Co paso do tempo, isto leva á obesidade, que, á súa vez, contribúe ao desenvolvemento de diabetes, hipertensión e aterosclerose.

    Todas estas enfermidades están tan estreitamente interconectadas que se denominan un só termo na medicina: síndrome metabólica.

    Ao estar no tracto dixestivo, o azucre consegue "facer cousas" alí. Retarda a secreción de zume gástrico, afectando mal o funcionamento do tracto dixestivo. Toda a comida que hai nese momento é difícil de dixerir, e unha parte considerable dela tamén se envía ás papeleiras en forma de depósitos de graxa.

    Os nutricionistas tamén prohiben comer azucre porque retarda os procesos metabólicos, e isto contradí o obxectivo de calquera perda de peso: acelerar o metabolismo. Falamos sobre o metabolismo e o seu papel na perda de peso nun artigo separado.

    Pola saúde

    O azucre pódese consumir sen danos para a saúde, se non se come demasiado. Por desgraza, ademais das culleres que poñemos no té, comemos activamente doces, chocolate con leite, xeado e outros doces nocivos nos que o seu contido é demasiado alto. E entón convértese en graves problemas:

    • moitas veces é alérxico a iso,
    • o estado da pel empeora: as enfermidades crónicas empeoran, aparecen máis engurras, pérdese elasticidade,
    • desenvólvese unha peculiar dependencia dos doces,
    • a carie desenvólvese
    • a inmunidade diminúe
    • o músculo cardíaco debilita
    • o fígado está sobrecargado e danado,
    • fórmanse radicais libres (segundo algúns informes, forman células cancerosas),
    • niveis de ácido úrico, que representan unha ameaza para o corazón e os riles,
    • aumenta o risco de desenvolver enfermidade de Alzheimer e demencia senil,
    • os ósos fanse débiles e quebradizos,
    • aceléranse os procesos de envellecemento.

    Debullando o mito. Os que aman os doces convencen de que o azucre é esencial para un funcionamento cerebral normal. De feito, para manter as habilidades intelectuais no nivel adecuado, precisa de glicosa, que se atopa en alimentos máis saudables - mel, froitas, froitos secos.

    Mel en vez de azucre

    Cando se lles pregunta se o azucre pode ser substituído polo mel, os nutricionistas responden afirmativamente. A pesar de que este produto apícola ten un alto contido calórico (329 kcal) e un GI bastante grande (de 50 a 70 unidades, segundo a variedade), aínda é moito máis útil:

    • mellora, pero non prexudica a dixestión,
    • acelera, pero non retarda o metabolismo,
    • fácil de dixerir
    • Non ten un efecto tan nocivo para o organismo - ao contrario, úsase no tratamento de moitas enfermidades e mellora o traballo de case todos os órganos.

    Obviamente, ao perder peso, o mel é mellor que o azucre. Ao mesmo tempo, os amantes dos doces non deben esquecer o seu contido calórico e GI. ¿Quere que lle axude na loita contra os quilos adicionais; non use máis de 50 g por día e só pola mañá.

    Para obter máis información sobre como usar o mel na perda de peso, lea a ligazón.

    Edulcorantes

    Suplentes naturais do azucre

    • Xylitol / Xylitol / Aditivo alimentario E967

    O que está feito: cascas de algodón e xirasol, pan de millo, madeira dura. Grao de dozura: medio. Contido calórico: 367 kcal. Velocidade diaria: 30 g.

    O que está feito de: glicosa, almidón. Grao de dozura: baixo. Contido calórico: 354 kcal. Velocidade diaria: 30 g.

    Do que se elabora: un subproduto despois de procesar a remolacha azucre. Grao de dozura: aumentado, pero ten un sabor específico que non a todos gustan. Calorías: 290 kcal. Velocidade diaria: 50 g.

    Segundo os nutricionistas, este é o mellor substituto do azucre. Do que se fai: a planta suramericana do mesmo nome (tamén se chama "herba de mel"). Grao de dozura: extremo, pero lixeiramente amargo. Contido calórico: 0,21 kcal. Taxa diaria: 0,5 g por 1 kg de peso.

    O substituto do azucre máis popular. O que está feito: azucre granulado. Grao de dozura: excesivo. Contido calórico: 268 kcal. Taxa diaria: 1,1 mg por 1 kg de peso. Ten un alto custo.

    Tamén hai xaropes de agave, alcachofa de Xerusalén e outros edulcorantes naturais que se poden usar para a perda de peso.

    Substitucións sintéticas

    Contido calórico: 0 kcal. Consumo: 0,25 mg por 1 kg de peso corporal por día.

    Contido calórico: 0 kcal. Consumo: 7 mg por 1 kg de peso corporal ao día.

    Contido calórico: 400 kcal. Consumo: 40 mg por 1 kg de peso corporal ao día. A desvantaxe é inestable térmicamente, destrúese por altas temperaturas.

    A frutosa, que se vende nos departamentos de alimentación sa, provoca sentimentos conflitivos entre os nutricionistas. Algúns recomendan usalo ao perder peso. Por exemplo, está permitido na dieta de Montignac como un produto con baixo IG. Outros advirten de que as calorías nel non son menos que no azucre, é o dobre de doce e do mesmo xeito contribúe á formación de reservas de graxa.

    A nosa tarefa é descubrir se a fructosa está permitida en vez de azucre e cal é a súa diferenza.

    Sobre azucre de cana

    Normalmente, empregamos ou remolacha ou azucre de cana. Non son moi diferentes entre si tanto no aspecto como nas propiedades nutricionais. Pero isto só se refinan.

    Non obstante, hoxe nas tendas podes atopar cana aproximadamente procesada, que ten unha cor marrón escuro e un sabor inusual. Prepárase utilizando unha tecnoloxía suave, grazas á cal conserva oligoelementos útiles.

    Tamén contén fibra dietética, que:

    • dixerido lentamente
    • limpa perfectamente os intestinos, liberandoo de feces e toxinas,
    • requiren absorber máis calorías,
    • practicamente non se desprende de áreas problemáticas.

    Todo isto permítelle usalo cando perda peso. Pero non esquezas que é tan rico en calor como os seus "irmáns" refinados: contén 398 kcal.

    Os edulcorantes máis naturais en condicións de perda de peso son o mel, os froitos secos e as froitas frescas. Certo, os dous primeiros produtos son perigosos polo seu alto contido calórico. Por desgraza, as froitas non son tan doces e non as poñerás no té.

    Hai unha opinión. Varias fontes indican que os edulcorantes (tanto naturais como sintéticos) son canceríxenos e provocan cancro. O feito é espantoso, pero non se confirma científicamente.

    Listas de produtos

    O problema do azucre é que está "oculto" na maioría dos produtos da tenda. Incluso nos que nin sequera podemos pensar. Comprobarás a composición do embutido para a súa presenza? E completamente en balde: hai moitos. Por iso, avisamos dun posible perigo utilizando a seguinte lista.

    Produtos nos que se pode conter:

    • iogures, cuajada, requeixo, xeado, masa de cuajada,
    • galletas
    • salchicha, salchichas, embutidos e outros produtos semi-acabados de carne,
    • granola, produtos de pastelería e panadaría, cereais instantáneos, barras proteicas, granola, cereais para o almorzo,
    • ketchup, salsas preparadas,
    • conservas, feixóns, millo, froitas,
    • todas as bebidas na tenda, incluído o alcol.

    Os fabricantes a miúdo substitúen por xarope de glicosa-frutosa. É máis barato e moito máis prexudicial para a saúde. É elaborado a base de millo.

    O perigo é que non se satura e só aumenta o apetito mesmo despois dunha comida densa e rica en calor. Ademais, vai á formación de graxa sen rastro.

    Nas etiquetas indican xarope de gran frutosa, xarope de glicosa e frutosa, azucre de millo, xarope de millo, WFS ou HFS.

    Afortunadamente, tamén hai produtos nos que non hai un "doce asasino". Pódense engadir á dieta con seguridade ao perder peso, sempre que sexas capaz de introducilos no contido calórico diario.

    Produtos sen azucre:

    • carne
    • queixo
    • peixe, marisco,
    • verduras, froitas, verdes, noces, bagas, sementes, cogomelos,
    • ovos
    • pasta
    • chocolate escuro, mel, mermelada, doces, malvaviscos, chupitos orientais con noces e pasas,
    • iogur natural, crema azedo, queixo cottage, iogur, kefir, leite,
    • xelea de froita
    • froitos secos
    • zumes recentemente espremidos, auga potable.

    Curioso feito. Non é de estrañar que o azucre é viciante. Como demostraron estudos de laboratorio, baixo a súa acción no cerebro ocorren exactamente os mesmos procesos que no consumo de drogas.

    Recomendacións adicionais

    A norma de azucre ao día para un estilo de vida sa e unha alimentación adecuada é de 50 g para as mulleres e 60 g para os homes. Non obstante, estes indicadores tamén inclúen o contido nos produtos da tenda. Segundo as estatísticas, de media, unha persoa consome uns 140 g diarios, unha cantidade prohibitiva que afecta negativamente non só á cifra, senón tamén á saúde.

    En canto á pregunta, cantos gramos de azucre ao día é posible ao perder peso, aquí as opinións dos nutricionistas difiren radicalmente.

    A primeira opinión. Este indicador en calquera dieta debe tender a cero. Polo menos na súa forma pura, é mellor non usalo e limitar outros doces (incluso útiles) ao mínimo.

    A segunda opinión. Pode usarse para perder peso, se segue 2 condicións:

    1. Limita a cantidade a un mínimo: 1 cns. por cunca de té + ½ bolo doce / 1 doce + ½ cullerada. nun prato de mingau.
    2. Úsao só pola mañá - durante o almorzo ou o xantar.

    Os defensores do segundo punto de vista suxiren facer unha aritmética sinxela:

    En 100 g de area - 390 kcal. En 1 tsp. - 6 g. Se só se disolven 2 culleres de té no té pola mañá, engadiremos só 46,8 kcal ao contido diario de calorías.

    En efecto, unha cantidade insignificante, case imperceptible en 1.200 kcal.

    Este é o contido calórico diario recomendado para perder peso, que non obstante calcularase correctamente empregando certas fórmulas que teñan en conta as características individuais de cada persoa.

    Non obstante, cómpre entender que o punto aquí non está en absoluto en calorías, senón nos procesos que lanzan este produto no corpo. Incluso unha dose tan escasa provocará un aumento da insulina e todo o que comías antes ou durante o té edulcorado converterase en graxa.

    As consecuencias de rexeitar o azucre

    • perder peso
    • limpeza da pel
    • carga cardíaca reducida
    • mellora da dixestión,
    • fortalecemento da inmunidade
    • desfacerse da fatiga crónica,
    • bo sono

    • amargura, agresividade, temperamento, irritabilidade,
    • trastornos do sono
    • letarxia, sensación de fatiga e fatiga eterna,
    • mareos
    • síndrome da dor muscular
    • ataques de fame
    • ansia irresistible de doces.

    A pregunta de se hai ou non azucre durante a perda de peso debe decidilo cada persoa por separado, dependendo das características individuais do seu corpo e dos consellos dun nutricionista persoal.

    Se o obxectivo é desfacerse de 4-5 quilos adicionais, un par de culleres de té da mañá no café non se converterán en inimigos para a figura.

    Pero coa obesidade da etapa II-III, complicada pola diabetes, terás que abandonar os doces, incluso os máis útiles.

    Artigo relacionado: "Doce para perder peso: cales son posibles e cales non".

    Como substituír o azucre ao perder peso e nunha dieta: mel, fructosa e edulcorantes naturais

    Os científicos demostraron os efectos nocivos do azucre branco (refinado) no corpo humano, pero estamos tan afeitos mimarnos con doces na tenda! Durante unha dieta estrita, moitas veces xorde a cuestión de como substituír o azucre durante a perda de peso, que os produtos doce substitutos de orixe natural ou artificial poden resolver. Excluíndo só a azucre granulada da dieta, pode desfacerse dalgúns quilos adicionais de graxa.

    Para unha boa saúde, mantendo unha boa saúde e unha forma física atractiva, cómpre adherirse a unha dieta equilibrada. Substitúe o azucre por unha nutrición adecuada polos seguintes produtos:

    Todos estes produtos conteñen unha gran cantidade de azucre natural: fructosa. O exceso de azucre leva a depósitos de graxa, deterioración do sistema cardiovascular, formación de carie.

    Para cubrir o déficit, unha persoa terá suficientes 2-3 froitas medianas ao día ou un pequeno puñado de froitos secos, bagas e mel - 2 culleres de té.

    O corpo pode prescindir destes produtos, porque calquera alimento se descompón en glicosa (un tipo de azucre), pero a ansia patolóxica dos doces impostos na infancia obriga a usar doces.

    A dieta non implica a fame e un rexeitamento completo dos doces. Pódense preparar doces útiles a base de queixo cottage, fariña integral, con adición de froitos secos. Podes substituír o azucre na cocción por substitutos do azucre de varias orixes:

    • O azucre á vainilla substitúese por extracto de vainilla, esencia ou po.
    • O azucre moreno é menos nocivo, polo que se pode engadir unha pequena cantidade á cocción, un pouco de azucre en po tampouco prexudica a figura.
    • Contraindicación: están prohibidos estes produtos para persoas con diabetes e perden peso nunha dieta estrita.

    É posible a frutosa cando perda peso: beneficio ou dano

    A frutosa é o azucre lento que se atopa en todas as froitas e froitos. Moitos partidarios das dietas substitúen a fructosa polo azucre, intentando perder peso máis rápido, porque ten dobre dozura co mesmo contido en calorías: 380 calorías por 100 gramos. Pero, din os expertos, perder peso rapidamente con fructosa é só un mito.

    Como afecta a fructosa ao corpo ao perder peso

    Para verificar a validez do veredicto dos médicos sobre as capacidades da fructosa, consideraremos como afecta o corpo. O esquema de influencia é o seguinte:

    1. Cando un exceso de fructosa é procesado en graxa e inxectado no sangue en forma de triglicéridos - a principal fonte de enerxía das células. Así, axuda a manter o vigor durante unha dieta, cando o corpo non recibe todas as substancias necesarias.
    2. Apetito amable Durante moito tempo, críase que a fructosa substitúe perfectamente ao azucre, ten un índice glicémico máis baixo. Pero, como demostraron os experimentos, este produto non dá, pero bloquea a sensación de plenitude.

    Beneficios para fructosa

    Pero non se poden negar as propiedades beneficiosas deste produto. Se substitúe a frutosa por azucre, podes reducir o peso cunha dieta, pero só porque se consumirá menos doce.

    As vantaxes evidentes da fructosa:

    1. Mantén a comida fresca máis tempo debido a que conserva a humidade.
    2. Aumenta o sabor das froitas e das bagas, excelentes para as ensaladas, dándolle un especial gusto de marmeladas e compotas.
    3. Recupera a enerxía perdida, polo que a fructosa prescríbese aos pacientes para a súa recuperación rápida.
    4. Alivia a placa amarela nos dentes sen danar o esmalte, non provoca a caries dental, como outros doces.

    Importante! Cando se usa fructosa pura, hai que ter en conta que é o dobre de doce que o azucre, polo que se debe consumir a metade. Valor calórico en relación ao azucre: 399 fronte a 387 quilocalorías.

    Fructose Harm

    Agora falemos das desvantaxes deste produto. Estudos realizados por científicos estadounidenses demostraron que as contras aparecen só cun uso ilimitado de fructosa.

    Nestes casos, afecta negativamente ao fígado. Os médicos advirten de que isto pode incluso levar a enfermidades graxas e alterar a susceptibilidade á insulina.

    O efecto da fructosa é similar ao dano causado polo alcohol, que se denomina toxina hepática.

    Desvantaxes co uso constante:

    1. A graxa abdominal está crecendo, é moi difícil eliminar con exercicios e dietas.
    2. Provoca enfermidades do corazón e vasos sanguíneos.
    3. Aumenta o azucre no sangue, porque o fígado procesa parcialmente a frutosa en glicosa.
    4. Pobre saciedade, porque a glicosa dá saciedade, e frutosa - pola contra. Feito comprobado: A obesidade é unha enfermidade común nos países onde o azucre foi substituído por esta sustancia. O máis perigoso é que a graxa se acumule nos órganos internos.
    5. Irrita os intestinos, provoca fermentación, o que provoca flatulencias e estreñimiento.
    6. Pode causar desequilibrio hormonal, síndrome metabólica.
    7. Contribúe ao desenvolvemento de aterosclerose, diabetes e enfermidade de Alzheimer, porque a fructosa é procesada en glicacina, chámase provocador destas enfermidades.
    8. Ten un efecto oxidante, aumenta as células inflamatorias.

    Substituír o azucre por fructosa

    Moitos nutricionistas citan o feito de que o azucre é moi rico en calorías, moito máis que a frutosa. Non obstante, o azucre de froita non é a mellor opción para perder peso, xa que provoca un aumento da graxa interna.

    Pódese evitar se se cumpre estrictamente coa norma: 45 gramos de frutosa pura ao día, que inclúe a dose contida en verduras e froitas.

    Recoméndase tomar pequenas porcións a diabéticos, xa que a dozura da fructosa compensa, pero non afecta ao sangue.

    Debo substituír o azucre por frutosa? É posible, se o obxectivo principal é eliminar o azucre de alta calor da dieta. Pero o produto non afecta o proceso de perda de peso. Ten un baixo índice glicémico, pero isto non fai que a frutosa sexa absolutamente segura.

    Neste vídeo, os expertos responden en detalle á pregunta "O azucre pode ser substituído pola frutosa cando perda peso". Tamén se consideran en detalle outros substitutos do azucre.

    A fructosa pódese engadir a galletas, pastelería e compotas

    A forte dozura da fructosa converteuse no motivo de que comezou a substituír o azucre na fabricación de produtos asados ​​e bebidas. O sabor é semellante, e o consumo é moito menor.

    Se decides facer galletas ou unha empanada, debes saber que poñer fructosa debe ser a metade do azucre.

    Un gran plus deste produto: non cristaliza tan dinámicamente como a sacarosa e a cocción permanece fresca durante moito tempo.

    Os médicos din que en doses modestas, a frutosa non causará dano, o principal é non consumila bastante e regularmente. Así podes engadir a galletas e tortas, pero con moito coidado.

    Importante! Se se engade frutosa á masa, entón a temperatura do forno debe ser lixeiramente inferior á habitual.

    Contraindicacións

    A pesar dos grandes beneficios da frutosa, non todos poden utilizala. Recentes experimentos con animais demostraron que un entusiasmo excesivo por este produto leva a un envellecemento precoz. E aínda que o experimento en humanos aínda non se traballou, os médicos non aconsellan ás persoas maiores que coman fructosa.

    A quen a fructosa está contraindicada:

    1. Pacientes con falta de frutosa difosfato aldolase - un dos elementos da dixestión.
    2. Pacientes con intolerancia conxénita a este produto.
    3. Diabéticos diagnosticados con enfermidade tipo 2. Se é difícil prescindir de doces, limite a porción a 30 gramos por día.
    4. Alerxias. Pola súa natureza, a frutosa é un alérgeno moi forte, o abuso pode causar picazón, nariz corrente e ata ataques de asma. Basta provocar unha reacción unha vez, e terás que abandonar a fructosa de por vida. Incluído, e o que está contido en froitas.

    Os que usan fructosa na súa dieta, os médicos aconsellan non abusar de uvas, datas, sandía, cereixas e caqui, onde esta substancia é moi.

    O máis pequeno está en piñas, pexegos, albaricoques e arándanos. Os médicos aconsellan comer non máis de 7 porcións de verduras e froitas, este será un substituto de calidade para a frutosa pura.

    Unha dieta de froitas protexe o corazón e os vasos sanguíneos, evita o inicio do cancro.

    Entón, consumir frutosa ao perder peso ou absterse? Os nutricionistas cren que se toma unha parte deste produto de verduras e froitas, ademais, nunha cantidade limitada, entón para a perda de peso non será superfluo. Pero crer que a fructosa axuda a perder peso é unha idea errónea.

  • Deixe O Seu Comentario