Tabletas Stevia > Dieta para diabete

Os edulcorantes están cada vez máis interesados en aqueles que adoitan manter o peso corporal baixo control ou simplemente non queren gañar calorías adicionais, pero son incapaces de perder o hábito de beber té ou café doce. A sustancia steviosida obtense a partir dunha planta chamada stevia, que crece nun clima subtropical por fermentación. A stevia é coñecida desde hai tempo como un substituto natural do azucre, é baixa en calorías e ten un sabor moi doce (calorizador). O extracto de estevia é case 125 veces máis doce que o azucre normal, polo que unha pequena pílula é suficiente para endulzar a bebida. O extracto de Stevia está dispoñible en forma de comprimidos nun conveniente paquete que podes levar contigo nunha viaxe ou ter no lugar de traballo.

Composición e propiedades beneficiosas do extracto de estevia

Composición do produto: extracto de estevia, eritrinol, polidextrosa. Pola composición de vitaminas e minerais, o extracto de stevia supera a case todos os edulcorantes coñecidos. Contén: vitaminas A, C, D, E, F, PP, así como potasio, calcio, magnesio, cinc, selenio, ferro, silicio, fósforo e sodio, necesarios para o corpo. O extracto de estevia está indicado para enfermidades da glándula tiroide e diabetes mellitus, tende a normalizar os niveis de azucre no sangue. O extracto de estevia é útil para trastornos do tracto gastrointestinal, enfermidades alérxicas.

Característica botánica

Así, como xa se mencionou, o nome científico para Stevia é Stevia rebaudiana en homenaxe ao científico do século XVI Stevus, que primeiro describiu e estudou esta planta mentres traballaba na Universidade de Valencia. Tamén a miúdo esta planta chámase mel stevia ou herba de mel debido ao alto contido en substancias doces - glicósidos.

O lugar de nacemento da herba de mel é América do Sur e Central, onde medra en vastos territorios de chairas e rexións montañosas. Actualmente, o stevia cultívase en Sudamérica (Brasil, Paraguai, Uruguai), México, Estados Unidos, Israel, así como no sueste asiático (Xapón, China, Corea, Taiwán, Tailandia, Malasia).

A propia stevia é unha planta herbácea perenne de 60 cm a 1 m de alto.No primeiro ano de vida, a stevia normalmente crece cara arriba, e a partir do segundo ano brinda numerosos brotes laterais que lle dan á planta un aspecto característico dun pequeno arbusto verde. Os brotes do primeiro ano son tenros, con franxas abundantes e todos os talos máis vellos quedan duros. As follas son lanceoladas, sen pecíolo, unidas ao talo por parellas e lixeiramente pubescentes. As follas teñen entre 12 e 16 dentes, medran ata 5 - 7 cm e de ancho ata 1,5 - 2 cm.

Trátase de follas de stevia que actualmente se empregan para a fabricación de edulcorantes e en receitas de medicina tradicional. É dicir, a planta cultívase para a recolección de follas. Dun arbusto de stevia, recóllense de 400 a 1200 follas ao ano. A fresca stevia deixa un sabor moi doce cunha amargor lixeira e agradable.

No hábitat natural, a stevia florece case continuamente, pero o maior número de flores da planta prodúcese durante o período de crecemento activo. As flores son pequenas, de media 3 mm de longo, recollidas en cestas pequenas. A stevia tamén dá sementes moi pequenas, similares ao po. Por desgraza, a xerminación das sementes é moi baixa, polo que para o cultivo unha planta é mellor propagada polos recortes.

Composición química

As follas de stevia conteñen unha ampla gama de substancias diferentes que proporcionan as súas propiedades medicinais, empregadas na medicina tradicional, e tamén dan un sabor doce. Así, as follas de stevia están contidas nas seguintes substancias:

Glicosídeos doces diterpenicos (steviósido, rebaudiosídeos, rubusósido, steviolbiósido),
Oligosacáridos solubles,
Flavonoides, incluíndo rutina, quercetina, quercetrina, avicularina, guaiaquerina, apigeneno,
Xantofilas e clorofilas,
Ácidos oxicamámicos (cafeicos, cloróxenos, etc.),
Aminoácidos (en total 17), dos cales 8 son esenciais,
Ácidos graxos omega-3 e omega-6 (linoleico, linolénico, araquidónico, etc.),
Vitaminas B₁, En₂, P, PP (ácido nicotínico, B₅), ácido ascórbico, beta-caroteno,
Alcaloides,
Sabores similares aos atopados no café e a canela
Taninos
Elementos minerais: potasio, calcio, fósforo, magnesio, silicio, cinc, cobre, selenio, cromo, ferro,
Aceites esenciais.

O principal ingrediente activo de stevia, que fixo popular e famosa esta planta esteviósido de glicosido. A sustancia steviosida é 300 veces máis doce que o azucre, non contén unha soa caloría e, polo tanto, foi usada con éxito como substituto do azucre en moitos países, incluído para alimentar a pacientes con diabetes, obesidade e outras patoloxías nas que o azucre é moi prexudicial.

Actualmente usa stevia

Un uso tan estendido da stevia é característico dos países de Sudamérica, China, Taiwán, Laos, Vietnam, Corea, Malaisia, Indonesia, Israel, Xapón e Estados Unidos. A prevalencia e o uso xeneralizado da planta debeuse a que o steviósido contido nel é o produto máis doce e inofensivo dispoñible na actualidade. Así, o esteviosido, a diferenza do azucre, non aumenta a glicosa no sangue, ten un efecto antibacteriano moderado e non contén calorías, polo que a stevia e os seus extractos ou xaropes considéranse un produto ideal para a inclusión no menú como edulcorante de todos os pratos e bebidas en lugar de todo o azucre habitual. En Xapón, por exemplo, preto da metade de toda a repostería, bebidas azucaradas e incluso chicle faise con exactamente o po ou o xarope de estevia, e non o azucre. E na vida cotiá, os xaponeses usan stevia en lugar de azucre para calquera prato e bebida.

A stevia en vez de azucre é útil para absolutamente todas as persoas, pero é absolutamente necesario substituíla por azucre para aqueles que padecen diabetes mellitus, obesidade, hipertensión, enfermidades cardiovasculares e trastornos metabólicos.

A stevia tamén está moi estendida en Asia e América do Sur debido a que é relativamente fácil de cultivar, proporciona unha rica colleita de follas e non require grandes gastos para a produción dun edulcorante. Por exemplo, en Asia, recóllense unhas 6 toneladas de follas de stevia secas por hectárea ao ano, das que se elaboran 100 toneladas de extracto. Unha tonelada de extracto de stevia é equivalente á cantidade de azucre obtida a partir de 30 toneladas de remolacha. E o rendemento de remolacha é de 4 toneladas por hectárea. É dicir, é máis rendible cultivar estevia para producir un edulcorante que a remolacha.

Historia do descubrimento

Os indios que viven no que agora é Brasil e Paraguai levan séculos comendo follas de stevia, que denominaron herba doce. Ademais, a stevia usábase tanto como edulcorante para o té mate como como condimento para pratos comúns. Así mesmo, os indios usaban estevia para tratar varias enfermidades.

Pero en Europa, Estados Unidos e Asia, ninguén fixo caso á stevia ata que en 1931 os químicos franceses M. Bridel e R. Lavie illaron os glicósidos doces - steviósidos e rebaudiosides - das follas da planta. Estes glicósidos dan un sabor doce ás follas de stevia. Dado que os glicósidos son completamente inofensivos para os humanos, nos anos 50-60 do século pasado, a stevia foi observada en diferentes países como un substituto de azucre potencial co fin de intentar reducir o consumo de azucre por parte da poboación e reducir o número de enfermidades cardiovasculares, diabetes e obesidade. Ademais, a stevia pódese usar para a diabetes, xa que non afecta aos niveis de glicosa no sangue.

Na década dos 70 do século pasado, Xapón desenvolveu unha metodoloxía para o cultivo industrial de estevia e obtendo un extracto dela, que se pode usar no canto do azucre. Os xaponeses comezaron a crecer estevia para substituír o ciclamato e a sacarina, que resultaron ser edulcorantes canceríxenos. Como resultado, desde 1977 aproximadamente en Xapón, dun terzo á metade dos produtos prodúcense con stevia en lugar de azucre. E o feito de que os xaponeses sexan afeccionados a longo prazo é coñecido por todos, no que, se cadra, hai mérito e stevia.

Na antiga URSS, a stevia comezou a estudarse só nos anos 70, cando un dos botánicos que traballaba en Paraguai trouxo as sementes desta planta á súa terra. Os arbustos cultiváronse en laboratorios de Moscú e investigáronse a fondo.

Clasificouse o informe final sobre as propiedades da stevia, xa que se decidiu que en lugar do azucre, os membros da máxima dirección do país e as súas familias usasen exactamente a stevia. Pero na actualidade pódese obter algunha información desclasificada deste informe, que indicaba que o consumo regular de extracto de follas de stevia leva a unha diminución do nivel de glicosa e colesterol no sangue, mellora o fluxo sanguíneo (adelgazamento), a normalización do fígado e o páncreas. Notouse tamén que o steviósido ten un efecto diurético e antiinflamatorio. No mesmo documento, os científicos sinalaron que o consumo de extracto de estevia en diabetes prevén as crises / coma hipoglucémicas e hiperglicémicas, mellora a absorción de glicosa por células e, en última instancia, reduce a dosificación de insulina ou outros fármacos con efecto hipoglucémico (baixa a glicosa en sangue). Ademais, mostrouse o efecto positivo da stevia en enfermidades das articulacións, tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular, pel, dentes, obesidade, aterosclerose.

A partir dos resultados da investigación, decidiuse substituír o azucre por extracto de estevia na dieta dos membros da máxima dirección do país e do comité de seguridade do estado. Para este propósito, a planta cultivouse nas repúblicas de Asia Central e as plantacións foron custodiadas e estritas. O propio extracto de stevia clasificouse e nos países da antiga Unión case ninguén sabía deste marabilloso edulcorante.

Considere as propiedades da stevia que fan desta planta única no seu grao de utilidade para o corpo humano.

Os beneficios da stevia

Os beneficios da stevia están determinados polas diversas substancias contidas nel. Así, os glicósidos doces: o steviósido e os rebaudiosides proporcionan un sabor doce de follas, extracto, xarope e po da planta. Cando se usan como edulcorantes en lugar de azucre, os fondos a base de stevia (po, extracto, xarope) distinguen as seguintes propiedades útiles:

Ofrece comida, bebidas e bebidas cun sabor doce sen sabor,
Contén case cero calorías
Non se descompoñen no quecemento, almacenamento a longo prazo, interacción cos ácidos e alcalís, polo que poden usarse na cociña,
Teñen un efecto antifúngico moderado, antiparasitario e antibacteriano,
Teñen un efecto antiinflamatorio
Non prexudique o uso prolongado, mesmo en grandes cantidades,
Para a asimilación, non requiren a presenza de insulina, como consecuencia da cal non aumentan, senón que normalizan o nivel de azucre no sangue.

Ademais de que o steviósido axuda a normalizar os niveis de azucre no sangue, tamén equilibra o metabolismo deteriorado, facilita a diabetes, nutre o páncreas e restaura suavemente o seu normal funcionamento. Co uso de stevia en pacientes con diabetes mellitus, o risco de desenvolver condicións hipoglucémicas e hiperglicémicas practicamente desaparece cando o nivel sanguíneo baixa ou aumenta debido a unha sobredose de insulina ou un consumo excesivo de alimentos hidratos. Stevia tamén mellora a absorción de glicosa polas células sen insulina, o que facilita a diabetes e incluso reduce a dosificación de insulina ou outros medicamentos para reducir o azucre.

Ao mellorar a glicosa das células da stevia, reduce o colesterol no sangue, reduce a carga no fígado e normaliza o funcionamento deste órgano. Polo tanto, a stevia tamén é útil para persoas que padecen diversas enfermidades hepáticas, como hepatose, hepatite, secreción biliar afectada, etc.

A presenza de saponinas na stevia proporciona liquefacción do esputo e facilita a súa excreción e expectoración en calquera patoloxía dos órganos respiratorios. Así, a stevia pode usarse como expectorante para bronquite, pneumonía e outras enfermidades acompañadas da formación de esputo nos órganos respiratorios. Isto significa que esta planta é útil para todas as persoas sanas que tiveron un arrefriado ou padeceron bronquite, pneumonía, gripe estacional / SARS, así como a aquelas que padecen patoloxías bronco-pulmonar crónicas (por exemplo, bronquite fumadora, pneumonía crónica, etc.).

Os preparados de stevia (po de folla seca, extracto ou xarope) teñen un lixeiro efecto irritante sobre a membrana mucosa do estómago e dos intestinos, como resultado da que se aumenta a actividade das glándulas na produción de moco, que protexe estes órganos dos danos por calquera factor e sustancia. En consecuencia, a stevia é útil para persoas que padecen case calquera enfermidade do tracto dixestivo, por exemplo, gastrite, úlcera gástrica e duodenal, colite crónica, etc. Tamén a stevia tamén é útil para intoxicación alimentaria ou infeccións intestinais, xa que acelera a restauración da membrana mucosa normal dos intestinos e do estómago.

Ademais, as saponinas de stevia teñen un efecto diurético e contribúen á eliminación do torrente sanguíneo de varias substancias tóxicas acumuladas. Grazas a estes efectos, tomar stevia reduce o edema e axuda a reducir a gravidade da pel crónica e as enfermidades reumáticas (eczema, gota, lupus eritematoso, artrite, artrose, etc.). É de destacar que debido ao efecto antiinflamatorio, a stevia tamén se pode usar como diurético nos procesos inflamatorios nos riles (nefritis), cando outras herbas diuréticas están contraindicadas (cola de cabalo, etc.).

Ao eliminar substancias tóxicas do torrente sanguíneo, baixar os niveis de azucre e colesterol, a stevia mellora o fluxo sanguíneo ou, nunha linguaxe común, dilúe o sangue. E mellorar o fluxo sanguíneo normaliza a microcirculación, proporciona un bo subministro de osíxeno e nutrientes a todos os órganos e tecidos. En consecuencia, a stevia é útil para persoas con trastornos de microcirculación, por exemplo, ante os antecedentes de aterosclerose, diabetes mellitus, endarterite, etc. De feito, a microcirculación do sangue está afectada en todas as enfermidades cardiovasculares, o que significa que, con estas patoloxías, a stevia será sen dúbida útil en combinación cos principais fármacos empregados.

As follas de stevia tamén conteñen aceites esenciais que teñen efectos antiinflamatorios, cicatrización e rexeneración (restablecendo a estrutura) en cortes, queimaduras, xeadas, eczema, non curación prolongada de úlceras, feridas purulentas e suturas postoperatorias. Así, pólvora de folla, extracto e xarope de Stevia pódense usar externamente para tratar varias lesións na pel. A curación da estevia ocorre coa formación de cicatrices mínimas.

Ademais, os aceites esenciais de stevia teñen un efecto tónico e antiespasmódico no estómago, intestinos, bazo, fígado e vesícula biliar. Debido ao efecto tónico, estes órganos comezan a funcionar mellor, a súa motilidade normalízase e o efecto antiespasmódico elimina espasmos e cólicos.En consecuencia, os aceites esenciais melloran o funcionamento do estómago, do fígado, do intestino, do bazo e da vesícula biliar, xa que comezan a contraerse normalmente de xeito uniforme sen compresión espástica, como consecuencia dos cales non estancan contido (alimentos, sangue, bilis, etc.), senón o seu paso normal.

Os aceites esenciais de Stevia teñen efectos antifúngicos, antiparasitarios e antibacterianos, destruíndo, respectivamente, virus patóxenos, fungos, bacterias e vermes parasitos. Este efecto axuda a curar enfermidades das enxivas, do tracto gastrointestinal, do fígado, dos sistemas urinarios e reprodutivos, así como da carie dental.

Grazas aos aceites esenciais, a stevia tamén se pode usar con fins cosméticos, por exemplo, limpando a pel con infusión de herbas. O uso regular de stevia como produto cosmético fai que a pel estea limpa, flexible, reduce a gravidade das engurras, etc. Non obstante, para o uso de stevia con fins cosméticos, é mellor facer tinturas de alcol ou aceite das follas, xa que os aceites esenciais se disolven mellor en alcol ou aceite que en auga.

A stevia tamén é útil en casos de danos nas articulacións - artrite e artrose, xa que reduce a gravidade do proceso inflamatorio e axuda a restaurar o tecido cartilaxe.

Tomar estevia en combinación con fármacos do grupo antiinflamatorios non esteroides (Aspirina, Paracetamol, Ibuprofeno, Nurofen, Nimesulide, Diclofenac, Nise, Movalis, Indometacina, etc.) reduce o efecto negativo deste último sobre a membrana mucosa do estómago e intestinos, evitando as úlceras de aspirina. E isto é moi importante para as persoas que están obrigadas constantemente a tomar medicamentos antiinflamatorios non esteroides (AINE), por exemplo, no contexto da artrite. Grazas á stevia, o dano dos AINEs ao estómago pódese neutralizar.

Ademais de todo o anterior, a stevia estimula suavemente a medula suprarrenal, polo que as hormonas prodúcense continuamente e na cantidade adecuada. Estudos demostraron que a estimulación da Stevia da medula suprarrenal promove a lonxevidade.

Resumindo os datos anteriores, podemos dicir que os beneficios da stevia son simplemente enormes. Esta planta ten un efecto positivo en case todos os órganos e sistemas do corpo humano, normalizando o seu traballo, contribuíndo á recuperación e, polo tanto, a prolongar a vida. Podemos dicir que a stevia debe ser recomendada para o seu uso continuo como substituto do azucre en enfermidades do fígado, páncreas, articulacións, estómago, intestinos, bronquios, pulmóns, riles, vexiga e pel, así como na patoloxía do corazón e vasos sanguíneos, aterosclerose, carie dental , periodontite, enfermidade periodontal, obesidade, diabetes mellitus, calquera violación da microcirculación sanguínea.

O dano da stevia

Hai que dicir que os indios de América do Sur durante 1500 anos de usar stevia na dieta e como planta medicinal non revelaron ningún dano dela. Non obstante, en 1985 publicáronse os resultados dun estudo que afirmaba que o steviol (steviósido + rebaudiosidas), obtido industrialmente a partir de follas de stevia, é un canceríxeno que pode provocar o inicio e o desenvolvemento de tumores cancerosos de varios órganos. Os científicos chegaron a esta conclusión a partir dun experimento en ratas, cando estudaron o fígado de animais de laboratorio que se lles administrou esteviol. Pero os resultados e conclusións deste estudo foron seriamente criticados por outros científicos, xa que o experimento foi configurado de tal xeito que incluso a auga destilada sería un canceríxeno.

Ademais, outros estudos realizáronse sobre a nociva da stevia. Algúns estudos revelaron a carcinoxenicidade do steviósido e o steviol, mentres que outros, pola contra, recoñecéronos como completamente inofensivos e seguros. Non obstante, estudos recentes coincidiron en que a stevia é segura e inofensiva para os humanos. Dada esta diverxencia de opinión sobre a nocividade da stevia, a Organización Mundial da Saúde no 2006 analizou os resultados de todos os estudos realizados sobre a toxicidade desta planta. Como resultado, a OMS concluíu que "en condicións de laboratorio, algúns derivados do steviol son canceríxenos, pero in vivo non se detectou a toxicidade da stevia e non está confirmada". É dicir, os experimentos de laboratorio revelan algunhas propiedades nocivas na stevia, pero cando se usa de forma natural en forma de po, extracto ou xarope, esta planta non fai dano ao corpo de estevia. Nunha conclusión final, a comisión da OMS indicou que os produtos procedentes da stevia non son canceríxenos, prexudiciais ou nocivos para os humanos.

Contido calórico, beneficios e prexuízos do produto

O té de Stevia é coñecido pola súa acción antibacteriana. Moitas veces recoméndase no tratamento de catarros ou gripe, xa que ten un efecto expectorante. Con alta presión e alta densidade de colesterol, a stevia baixa as taxas. Pero ten que ter coidado, use un edulcorante só se permite en pequenas doses. Ademais, é un excelente anti-alérxico, antiinflamatorio e analxésico.

Os dentistas recomendan usar axentes de aclarado con este compoñente. Cun uso regular, pode superar enfermidades e caries periodontales, fortalecer as encías. Este é un excelente antiséptico. Usándoo, pode desfacerse rapidamente de cortes e feridas, curar úlceras tróficas, queimaduras.

As infusións e decoccións axudarán a fatiga excesiva, a restaurar o ton muscular.

Tomar medicamentos baseados na stevia mellorará significativamente a condición de cabelo, uñas e pel, fortalece o sistema inmunitario, fai que o corpo sexa máis estable fronte ás infeccións.

Os científicos demostraron que a stevia axuda ao cancro, é dicir, diminúe o crecemento destas células.

Substituír o azucre por estevia pode reducir o contido calórico do seu menú en 200 quilocalorías. E isto é aproximadamente menos un quilo ao mes.

Naturalmente, hai contraindicacións, pero non son tan enormes.

A composición química da stevia é moi versátil, o que demostra unha vez máis as propiedades curativas deste produto.

extractos de estevia
eritrinol
polidextrosa.

A planta ten moitas vitaminas e minerais necesarios polo corpo humano, entre eles a maior cantidade contén:

Debido á presenza de aminoácidos, fibra, taninos, este edulcorante utilízase activamente con fins médicos no tratamento de enfermidades da tiroides, diabetes e moitas outras doenzas. Ten un sabor moito máis doce que o azucre. O feito é que un dos compoñentes principais da stevia é o steviósido. É esta substancia a que lle dá un sabor tan doce á planta.

A stevia é o edulcorante máis inofensivo e na industria alimentaria coñécese como suplemento E960.

Preparativos de Stevia

Os preparativos baseados nesta planta pódense mercar en calquera farmacia. Esta pode ser herba seca, comprimidos, briquetas comprimidas, po, xaropes ou extractos líquidos.

É un excelente edulcorante e úsase en certas enfermidades, como a gripe.

As tabletas conteñen extracto de stevia e ácido ascórbico. Algúns fabricantes producen este medicamento cun dispensador, o que facilita a dosificación. A unha cucharadita de azucre correspóndelle a un comprimido de stevia.

A forma máis económica do medicamento chámase po. Trátase de concentrados refinados de extracto de stevia seca (steviósido branco). Para que a bebida sexa doce, basta un chisco da mestura. Se o excedes coa dosificación, entón, a presión arterial baixará drasticamente. Os inchazos e mareos tamén son posibles. O po de Stevia úsase activamente na cociña. Á cocción con este aditivo resulta un sabor sorprendente e non tan prexudicial como asar con azucre regular.

Extracto líquido ou tintura: unha ferramenta que se prepara facilmente na casa. Todo o necesario para isto son as follas de stevia (20 gramos), un vaso de alcohol ou vodka. Entón tes que mesturar os ingredientes e deixalo que estea elaborado un día. Despois de cociñar, pode usalo como aditivo ao té.

Se o extracto a base de alcol stevia se evapora, ao final fórmase outro medicamento: o xarope.

Receitas Stevia

A temperaturas elevadas, a planta non se deteriora e non perde as súas propiedades curativas, polo que pode beber tés, cocer galletas e bolos con seguridade, facer marmelada coa adición destes ingredientes. Unha pequena fracción do valor enerxético ten un alto coeficiente de dozura. Por moito que unha persoa come comida con este substituto, non se producirán cambios especiais na figura, e ao abandonar o azucre totalmente e cun consumo regular dosificado, pódense conseguir resultados fenomenais.

As infusións especiais con follas secas eliminarán as toxinas do corpo e contribuirán á perda de peso. Aquí o que tes que facer é tomar vinte gramos das follas de herba de mel para botar auga fervendo. Leva toda a mestura a ebulición e logo ferva todo ben durante uns 5 minutos. A infusión resultante debe verterse nunha botella e insistir durante 12 horas. Use tintura antes de cada comida 3-5 veces ao día.

En lugar da infusión, o té será eficaz para perder peso. Suficiente cunca ao día, e o corpo estará cheo de forza e enerxía e o exceso de calorías non che fará esperar á súa desaparición.

Con este complemento, podes preparar unha marabillosa mermelada sen azucre, para o que necesitarás os seguintes ingredientes:

un quilo de bagas (ou froitas),
unha cucharadita de extracto ou xarope,
pectina de mazá (2 gramos).

A temperatura de cocción óptima é de 70 graos. Primeiro cómpre cociñar a lume lento, axitando a mestura. Despois diso, deixe arrefriar e deixe ferver. Deixar arrefriar e deixar ferver a marmelada por última vez. Enrolar en frascos pre-esterilizados.

Se hai que desfacerse da pel seca, entón unha máscara baseada nun extracto de herba de mel fará perfectamente este traballo. Mestura unha culler de extracto de herbas, a metade dunha culler de aceite (oliva) e a xema de ovo. A mestura rematada aplícase con movementos de masaxe, despois de 15 minutos é lavado con auga morna. Se o desexa, pódese aplicar ao final unha crema de cara.

A herba de mel é un produto único e úsase en todo o mundo. O prezo das drogas a base de stevia non é moi alto.

Os expertos falarán sobre a stevia no vídeo neste artigo.

Stevia substituirá os doces con dignidade

O seu efecto terapéutico e curativo débese á presenza de glicosidas, antioxidantes, flavonoides, minerais, vitaminas. De aí os efectos beneficiosos da aplicación:

un edulcorante sen calorías aumenta o ton global,
posúe cualidades inmunomoduladoras anti hipertensivas,
acción reparadora e bactericida.

Estas propiedades fan que sexa moi popular, os médicos recomendan cada vez máis a stevia como profiláctica nos casos de enfermidades do estómago e do corazón, para restaurar os procesos metabólicos.

Queres perder peso, pero encantádevos os doces

A tarefa intratable é ser un dente doce e loitar contra a tendencia ao sobrepeso. Ata agora, a xente ofrecéuselles substitutos de orixe sintética ou natural, como a frutosa ou o sorbitol, aínda que en menor medida que o azucre, pero aínda con bastante calor.

Pero hai un camiño! Só precisa atopar edulcorantes naturais cun contido calórico de 0 kcal sen ingredientes químicos, agradables, respectuosos co medio ambiente.

Stevia "0 calorías" ten un lugar especial. É capaz de curar, afectar á perda de peso, aínda que contén case o 100% de carbohidratos.

O glicosido de esteviosido caracterízase por unha porcentaxe moi baixa de produción de glicosa durante o proceso de descomposición. Os endocrinólogos afirman que é un substituto digno do azucre sen calorías para pacientes con diabetes tipo 1 e tipo 2, que padecen aterosclerose ou obesidade.

A medicina e a delicadeza "nunha botella"

En 2006, a Organización Mundial da Saúde recoñeceu o steviósido como seguro para a saúde humana, permitindo o seu uso baixo o código E 960. Determinouse a taxa de consumo diario de ata 4 mg de concentrado por quilo de peso.

Non é necesario calcular nada. A droga está tan concentrada que cunha sobredosis comeza a amargarse. Polo tanto, véndense 0 edulcorantes calóricos diluídos. Pode tratarse de xaropes, polvos, gránulos, comprimidos, no que se indica a cantidade e o contido calórico dun substituto de azucre para unha cunca de té ou café.

Na cociña, o substituto dietético de azucre de stevia, cuxo contido calórico tende a cero, confíe á cocción un sabor especial e confianza de que non sucederán complicacións, trastornos do metabolismo de líquidos e carbohidratos. Engadilo ao alimento dos nenos pode curar a diátese alérxica.