Os nosos barcos

A halva é unha delicadeza oriental que se estendeu por todo o mundo.

Esta sobremesa prepárase segundo este método:

• Prepárase xarope de mel
• Despois, espuma e carameliza,
• A continuación engádense sementes ou noces, previamente fritas, ao caramelo.

A maioría das veces faise a mitade con:

• Sementes de xirasol
• Sementes de sésamo
• Cacahuete cacahuete.

Para dar un sabor individual a halva engádese na fabricación de:

• Froitas confitadas e froitos secos
• Cacao e Chocolate
• Pistacho e noces de améndoas.

Os datos danse co cálculo de 100,0 gramos de produto.

Ademais, a metade de calquera variedade de sementes ou noces contén unha planta fitosterol análoga do colesterol, que despraza moléculas de graxa animal desde a composición de sangue plasmático, o que axuda a baixar o índice de colesterol.

Composición de Halva

Propiedades útiles

Os expertos atribúen o efecto de baixar o colesterol utilizando a metade nos alimentos cos detalles da composición deste postre, porque a halva ten fitosterol - unha planta análoga do colesterol.

Halva tamén inclúe tales complexos vitamínicos:

• Vitamina B1, que estimula as células do cerebro e activa a intelixencia. A B1 tamén restaura a memoria e afecta positivamente ás células do miocardio, restablecendo a súa contractilidade,
• A vitamina B3 restaura o volume de lípidos no corpo, o que axuda a reducir os lípidos cunha baixa densidade molecular no torrente sanguíneo e ao desenvolvemento de aterosclerose sistémica cun alto índice de colesterol,
• A vitamina B9 está asociada á síntese de hemoglobina no sistema hematopoietico dos corpúsculos vermellos. A falta deste compoñente no corpo leva a anemia, polo tanto, o uso de halva é a prevención da anemia e a aterosclerose sistémica,
• A vitamina E ralentiza o proceso de envellecemento a nivel celular e tamén aumenta a velocidade do fluxo sanguíneo no sistema e impide a formación de coágulos de sangue nas arterias, o que se converte na prevención da trombose e o aumento do colesterol. A vitamina E activa a función reprodutiva en mulleres,
• A vitamina A mellora a visión e aumenta a actividade cerebral.

Os principais minerais na composición da metade das sementes de xirasol:

• O potasio na composición das sementes mellora a estrutura e o funcionamento do miocardio cardíaco e tamén axuda ao corpo a absorber as capas de colesterol nas arterias,
• As moléculas de magnesio controlan o equilibrio das moléculas de colesterol no corpo e axudan a aumentar a fracción de colesterol bo, reducindo a fracción de lípidos nocivos e tamén afectan positivamente as fibras musculares e nerviosas,
• O fósforo activa a actividade das células do cerebro,

A Halva tamén contén ácidos graxos poliinsaturados, que forman parte do Omega-3:

• Linoleic PUFA,
• Ácido PNA linolénico.

Coa axuda de Omega-3 e fitosterol, a halva é capaz de corrixir os desequilibrios lipídicos e soportar o colesterol alto.

Segundo as súas propiedades útiles, a dozura oriental divídese:

• O beneficio máximo de Halva de Tahini (sésamo),
• O segundo lugar está tomado pola dozura do mel de cacahuete,
• A metade de xirasol é a menos útil, pero é moitas veces feita e accesible para moitos.

Halva é saboroso e saudable

Que doces non se poden comer cun alto índice de colesterol?

Os doces na fabricación dos que se usan produtos con graxa animal ou graxas trans poden aumentar o colesterol ata niveis elevados:

• Crema e crema azucradas cun contido en graxa superior ao 10,0%,
• Composición gorda do queixo cottage,
• Manteiga de vaca,
• Aceite de palma e coco
• Margarina

Os doces prohibidos con alto índice de colesterol inclúen:

• Fabricación industrial de galletas, galletas de xenxibre e galletas con margarina e ovos,
• Bolos e pastelería con cremas culinarias, que inclúen nata e manteiga de vaca,
• Crema e xeado de leite, así como mousses de leite,
• Doces que conteñen aceite de palma ou coco e compoñentes de leite.

Doce que non pode comer cun alto índice de colesterol

É posible a metade con colesterol elevado?

Halva, aínda que é un produto bastante doce, pero cun uso moderado e adecuado nos alimentos, non é capaz de afectar moito o equilibrio lipídico e aumentar o índice de colesterol, porque só contén compoñentes vexetais.

Ademais da metade cun alto índice de colesterol, podes comer alimentos tan doces:

O chocolate amargo escuro cun 50,0% e maior contido en cacao.

Nesta variedade de chocolate hai unha cantidade suficiente de antioxidantes derivados das plantas que impiden o aumento do índice de colesterol e o desenvolvemento de aterosclerose sistémica.

Está contraindicado o uso de chocolate branco e lácteo con lípidos elevados nos alimentos, porque estas variedades conteñen animais e graxas trans. Tamén podes cociñar cacao sen engadir crema e leite.

Esta bebida tonifica ben o corpo e reduce o aumento de lípidos.

Marmelada.

A composición deste doce contén froitas ou bagas e pectina, ou agar-agar, como espesante. Toda a base de mermelada está composta por compoñentes vexetais, polo que non ten colesterol na súa composición.

Se a mermelada está feita con xelatina, entón cun índice de colesterol moi alto, non o podes comer, porque hai colesterol na xelatina, aínda que en pequenas cantidades.

É mellor cociñar mermelada e engadir agar-agar en vez de xelatina e extracto de mel e stevia en vez de azucre.

Marshmallows.

tamén é un doce oriental a base de pectina ou agar-agar, que pode reducir o índice de colesterol no plasma e restaurar o equilibrio lipídico.

A base para os marshmallows é o puré de mazá, que contén moita pectina. Ademais, a composición de marshmallows contén un gran número de moléculas de ferro e fósforo, que loitan eficazmente contra todo tipo de anemia e son capaces de aumentar a síntese do corpo de moléculas de hemoglobina.

A pectina restaura o tracto dixestivo, fortalece os folículos capilares e as placas das uñas.

A pectina é capaz de restablecer trastornos no sistema hemostático. Os marshmallows preparados por si mesmos con ingredientes naturais son máis beneficiosos para o colesterol alto que os elaborados industrialmente.

Froitos útiles para o colesterol

Tamén pode usar lípidos elevados sen medo con doces orientais naturais:

• Zumes de froitas e bagas con agar agar,
• Doces turcos,
• Sorbets de todo tipo de noces e améndoas,
• Froitos secos e doces de cacao.

Cando non podes comer halva?

Non se pode usar halva en presenza de tales patoloxías que acompañan o colesterol elevado:

• Patoloxía diabetes mellitus de ambos tipos. Con hiperglucemia, é necesaria unha restricción estricta aos alimentos doces, independentemente de que teñan compoñentes vexetais ou animais na súa composición,
• Patoloxía das células do fígado. Se hai unha violación no funcionamento das células do fígado, tamén tes que limitar estrictamente o uso de doces
• Pancreatite, pancreatite,
• A obesidade patolóxica en todas as etapas.

A mitade a miúdo pode ser un alérgeno para pacientes alérxicos aos alimentos.

Por iso, as persoas con alerxias necesitan usar esta dozura con coidado, porque unha alerxia ás noces pode provocar o edema de Quincke e o choque anafiláctico.

As persoas con alerxias necesitan usar esta dozura con coidado.

Condicións de uso

Se o contido de moléculas de magnesio no corpo diminúe, entón unha persoa sente un forte desexo de comer halva. Despois de consumir unha pequena cantidade deste produto, a concentración de magnesio é normal.

Cun índice de colesterol aumentado, non hai necesidade específica do corpo de consumir doces, incluída a metade.

Moitos médicos están inclinados a crer que a metade con desequilibrio lipídico debe incluírse no menú da dieta de hipocolesterol, porque non só aumenta o colesterol, senón que reduce os lípidos de baixa densidade molecular.

As regras básicas para o uso de halva en alimentos cun equilibrio lipídico deteriorado:

• Esta dozura debe comer pola mañá ou facer unha sobremesa para xantar,
• Non bebes halva con té ou bebidas doces, as bebidas carbonatadas están especialmente contraindicadas. Pode comer halva sen unha decocción doce de cadeiras de rosa,
• Siga unha dieta baixa en calor durante todo o día,
• Está prohibido comer halva para cear ou antes de durmir, porque provoca un aumento dos lípidos e aumenta o peso corporal,
• O halva debe consumirse en doses moderadas de 50,0 gramos a 100,0 gramos por porción e non máis de 2 veces por semana,
• O consumo excesivo de doces orientais provoca a patoloxía da obesidade e a diabetes tipo 2.

A ameaza do colesterol elevado

O colesterol adoita chamarse un asasino silencioso, porque un aumento da súa saturación no corpo non se manifesta de ningún xeito e case non afecta o benestar do paciente. É posible determinar un alto indicador dunha sustancia só pasando unha proba de sangue dunha vea. A norma é de 6 mmol / L.

O uso de principios individuais de nutrición na vida fai posible baixar o colesterol nun 10%. Para conseguir este resultado, non é necesario empregar medicamentos especiais que teñan moitos efectos secundarios. Por suposto, non é realista localizar completamente o colesterol que penetra cos alimentos, xa que está presente en case todos os produtos de orixe animal. Ao mesmo tempo, o colesterol é unha sustancia bastante controvertida e, ademais de danar, trae beneficios ao organismo considerables.

Comprender o colesterol é moi importante. Se o corpo comezou o proceso de formación de placas ateroscleróticas, despois dun tempo serán un factor no estreitamento do paso vascular e a súa fisuración. Esta manifestación actúa como un bo ambiente para a formación de coágulos de sangue, o que, rompendo, pode levar aos seguintes resultados:

• morte inesperada
• ictus
• ataque cardíaco
• embolia pulmonar.

Ao observar unha dieta con colesterol elevado, pode reducir a súa saturación. Non se debe cambiar esa nutrición. A base desta dieta é o rexeitamento a aqueles produtos limpados industrialmente e tamén é importante non comer alimentos de conveniencia. Moitas veces tamén está prohibido comer alimentos doces.

Doce oriental e os seus compoñentes

Hoxe a halva considérase a dozura favorita das belezas do leste. Os mostradores das tendas están embalados cunha enorme variedade para diferentes gustos e tons. Halva sucede:

• xirasol
• sementes de sésamo
• cacahuete
• améndoa
• coa adición de chocolate, noces, albaricoques secos, froitas confitadas.

Por que razón moitas persoas queren tanto comer polo menos un pequeno produto? Pode ser o seguinte:

1. Glicosa reducida no sistema circulatorio.
2. Moitas veces por falta de magnesio.
3. Aumento do colesterol.
4. Inferioridade cardíaca.
5. Intencin de animar.
6. Alta densidade de sangue.

Como parte desta metade, hai:

• sementes de xirasol
• azucre
• melaza
• raíz de alcaçuz.

Moitas veces, para mellorar o sabor dos doces, o fabricante só reduce os seus beneficios engadindo compoñentes artificiais dubidosos.

Cando a dozura está preparada segundo a receita clásica de varias noces e sementes, colócanse nela mela de caramelo e mel.

Halva refírese a un produto con alta calorías en composición e promove unha saturación rápida. Contén moitos hidratos de carbono. Grazas ás sementes de xirasol, tamén hai moita graxa na delicadeza. Tamén o produto consta de:

• proteínas
• substancias minerais
• antioxidantes
• os ácidos graxos beneficiosos e necesarios para o corpo,
• moitas vitaminas.

O produto tamén ten unha mestura de tocoferoles. Contendo vitamina E prolonga a súa vida útil e protexe o corpo da acción das toxinas, o ácido láctico.

Se hai colesterol alto, a halva está permitida, non causará dano. Ademais, contén moitas vitaminas e macronutrientes. Non obstante, ao mercar un produto, non esquezas que se considera de alto contido calórico.

Os beneficios e os prexuízos dun produto doce

Este produto é bastante útil, cun sabor inusual. É ben absorbido polo corpo. Debido ao seu alto contido en graxa, a dozura é lixeira e nutritiva ao mesmo tempo.

Se tes unha idea dos beneficios e prexuízos da metade, podes construír unha comida competente a ti mesmo, gozando do seu gusto.

Características útiles dos doces:

1. Debido ás propiedades antisépticas naturais das sementes de xirasol, o corpo é capaz de liberarse de microbios e toxinas.
2. Os ácidos poliinsaturados atopados nas sementes inhiben o proceso de envellecemento.
3. A proteína vexetal favorece a harmonización do metabolismo e renova as células.
4. O caramelo, rico en ácido fólico, é o responsable da formación adecuada de células.
5. A halva axuda a fortalecer o corpo, normaliza o funcionamento dos sistemas nervioso e circulatorio, dos órganos dixestivos e reduce o colesterol.
6. Recoméndase a dozura para mulleres embarazadas e lactantes.
7. O postre úsase como prevención da anemia.
8. O produto afecta positivamente o estado de ánimo, elimina o estado depresivo.

O produto está contraindicado para tales enfermidades existentes:

• diabetes mellitus
• enfermidades hepáticas
• pancreatite
• obesidade
• alerxia á dozura.

Non se pode comer un delicio en presenza de gastrite, xa que pode levar a unha exacerbación. No caso do estadio agudo de pancreatite, a halva é capaz de provocar o proceso inflamatorio do páncreas, dor, náuseas, diarrea e vómitos.

Se o paciente ten diabetes mellitus, o azucre pódese substituír por halva, que contén frutosa, que está permitida para os diabéticos.

Non hai restricións para unha persoa completamente sa. Non obstante, coñecendo o alto contido calórico do produto, os médicos aconsellan tomar non máis de 35 gramos por día. En 100 gramos de doces, hai 510 - 590 quilocalorías.

Hai algunha conexión entre a sobremesa e o colesterol?

A antiga sobremesa oriental ten un gran número de admiradores e, por suposto, hai quen está interesado na posibilidade de consumir halva con colesterol alto. Existe unha conexión entre a metade e o colesterol? Os nutricionistas din que a sobremesa non só é segura a un ritmo sobreestimado, tamén leva a unha diminución da saturación de colesterol no sangue.

Como parte da metade, o fitosterol está presente: unha semellanza vexetal co colesterol. Penetrando no interior, esta sustancia non permanece nas paredes e non conduce á formación de placas, senón que, pola contra, libera ás células do colesterol de mala calidade.

Hai un feito de que o corpo produce por si só unha fracción de colesterol e unha gran masa corporal contribúe á produción de substancias de baixa calidade. Considerando esta opinión, podemos concluír que a metade ten un efecto indirecto no aumento da taxa. En todo o que necesitas saber a medida.

En presenza de incluso colesterol elevado, o paciente non pode ter medo a comer doces. O principal é ter unha idea de que e en que cantidade é posible.

Composición de Halva

A receita orixinal está representada por tres compoñentes principais:

• Masa de proteínas. Prepárase a base dalgún tipo de noces ou sementes, asando e picando os grans de froitas como:
  • cacahuete
  • nogueira
  • anacardios
  • abelás
  • piñón
  • améndoas
  • sementes de xirasol
  • sementes de sésamo.
• Axente espumante. Fai a consistencia da metade en capas. Pode basearse en clara de ovo, pero a miúdo prodúcese a partir das raíces de plantas como:
  • alcaçuz
  • malvavisco,
  • raíz de xabón.
• Xarope de azucre ou mel. Bata previamente en escuma e caramelizada.

O sabor dos doces enriquece a adición de froitos secos, cacao, froita confitada, vainilla, pistachos. O halva con ingredientes naturais non contén colesterol.

Que é útil?

Substancias contidas na metade do xirasol e os seus efectos no organismo:

• Proteína vexetal. Axuda á renovación celular.
• Tocoferol. Normaliza o metabolismo, retarda o proceso de envellecemento, soporta a función reprodutiva.
• Minerais Potasio e Magnesio. Xunto coas vitaminas A, B, D melloran a circulación sanguínea e o funcionamento do sistema nervioso.
• Ácidos graxos linoleicos e linoleicos. Evitar a aparición de aterosclerose, retardar o envellecemento a nivel celular.
• Fibra dietética. Normalizar os procesos metabólicos e de dixestión.
• Graxas vexetais. Promover unha fácil asimilación de doces.
• Carbohidratos. Facen que o produto sexa altamente calórico e satisfactorio, o que lle permite empregarse con eficacia, por exemplo, para homes co obxectivo de recuperarse rapidamente dun longo esforzo físico.
• Ácido fólico. Favorece o desenvolvemento de células do corpo, unha das vitaminas máis necesarias para as mulleres embarazadas.
• Pectina Elimina substancias e graxas nocivas.

Outras propiedades útiles:

O uso de tales golosinas mellorará certamente o estado de ánimo dunha persoa.

• Ten un efecto antiséptico, contrarresta os xermes e as toxinas.
• A hormona endorfina axuda, polo tanto recoméndase mellorar o estado de ánimo, a terapia e previr o estrés.
• Os médicos aconsellan o uso regular de halva a nenos con baixa hemoglobina.
• Axuda ás mulleres embarazadas con estreñimiento, xa que a dozura ten un leve efecto laxante.

Se realmente desexas a metade, pode indicar a presenza de patoloxías como:

• insuficiencia cardíaca
• colesterol alto
• baixo contido de azucre no sangue
• deficiencia no corpo de magnesio.

¿Podo comer con colesterol alto?

Na metade hai unha planta analóxica do colesterol - fitosteroles. A sustancia, que aparece no sangue, mellora a súa composición, non se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos, senón que, pola contra, limpa de placas ateroscleróticas. Ademais, os ácidos graxos poliinsaturados axudan a mellorar a circulación sanguínea, o que propicia a loita contra aterosclerose. Os nutricionistas aconsellan comer halva con colesterol alto, porque non só é inofensivo, senón que tamén reduce o seu nivel. Os doces con alta calor en combinación con un consumo non controlado provocan un aumento do peso corporal. O exceso de peso, á súa vez, contribúe ao crecemento dos depósitos de colesterol. Por iso, é importante observar a medida e non comer en exceso.

O coñecido nutricionista David Perlmutter cre que a halva de sésamo, o cacahuete e o xirasol son máis eficaces para a aterosclerose.

Quen non debe comer?

A Halva está contraindicada nas seguintes patoloxías:

Tal delicadeza está prohibida para o uso por persoas que padecen gastrite.

• diabetes mellitus
• gastrite
• insuficiencia hepática
• inflamación do páncreas,
• sobrepeso
• alérxico aos compoñentes do produto.

Halva Harm

Ignorar as restricións de admisión pode causar manifestacións desagradables como:

• agravamento con gastrite,
• dor, náuseas, vómitos, molestias intestinais con pancreatite,
• un salto no azucre en diabéticos.

O uso excesivo e frecuente de halva provoca un aumento do peso corporal. Os nutricionistas recomendan comer non máis de 35 g de doces ao día. Os principais compoñentes do produto - as noces e o mel - poden causar alerxias graves. A reacción maniféstase en forma de vermelhidão, erupción cutánea, desgarro, hinchazón dos tecidos mucosos, non está excluído o desenvolvemento de choque anafiláctico. Ao mercar halva, é importante estudar a súa composición para a presenza de alérgenos e tamén atopar un produto sen colorantes, potenciadores de sabor ou fragrâncias. As substancias nocivas na composición reducen os posibles beneficios de comer sobremesa.

Regalos permitidos e prohibidos

O consello dos médicos para limitar os doces con colesterol elevado, por suposto, é correcto, pero isto non significa que necesite absolutamente todo. O feito é que o azucre non afecta o nivel de colesterol malo. O indicador aumenta co uso de graxas animais, é a cantidade que hai que minimizar. Polo tanto, se escolle a sobremesa conscientemente, non haberá ningún risco.

Primeiro de todo, debes recordar que alimentos non podes comer. Entón, tes que abandonar as tortas e as pastelerías, o leite contido neles aumenta o colesterol malo. O mesmo se pode dicir sobre doces e chocolate con leite. Quedan excluídos todos os pratos que conteñan ovos, manteiga, margarina, nata ou crema azedo.

Unha persoa con colesterol elevado debe evitar os doces como:

• galletas
• biscoito
• bolos e pastelería con crema,
• xeado
• mousse
• doces (chocolate e leite).

Non obstante, hai sobremesas que pode comer con seguridade mesmo con colesterol alto. Por regra xeral, estes doces teñen unha base de froita, pero pódense usar calquera produto vexetal.

• chocolate escuro
• malvaviscos
• mermelada
• pastilla
• Delicia turca,
• halva.

O chocolate amargo escuro está feito de cacao. É elaborado sen engadir graxas animais, polo que as persoas con colesterol alto poden consumir a dozura. Ademais, o chocolate escuro contén unha gran cantidade de antioxidantes e axuda a delimitar o sangue. O uso limitado de chocolate escuro só beneficiará a calquera persoa.

As mazmamás prepáranse a base de froitas e azucre, e a cor branca obtense como resultado dun batido minucioso de materias primas. Ao contrario da crenza popular, non hai ningún ovo, leite ou crema neste produto. O mesmo se pode dicir sobre mermelada, que se elabora a base de xarope de froita.

A pastilla está feita de azucre, froitas e un espesante. Tal postre é fácil de facer por conta propia. O deleite turco é unha mestura de melaza con almidón, o que o converte nunha sobremesa ideal para persoas con alto colesterol.

Na metade, a pesar do seu alto contido calórico, tampouco hai graxas animais. A metade con elevado colesterol é incluso útil. Debido á concentración de vitaminas, minerais e o contido de substancias especiais, fitosteroles, este produto reduce o nivel de colesterol malo.

Halva - saboroso e saudable

Este é un dos doces máis antigos. Para facer halva, necesitas xarope, preferiblemente mel e sementes picadas fritas. O xarope debe ser batido e caramelizado, e despois combinar coas sementes de xirasol. Á vontade, engádense froitos secos, froitos secos, cacao ou froitas confitadas. Halva pódese preparar non só a partir de xirasol. As sementes familiares pódense substituír por sementes de sésamo.

A metade con colesterol ten un efecto positivo debido ao contido de fitosteroles nel. É un análogo vegetal do colesterol que se produce no corpo humano. Cando entra no torrente sanguíneo, substitúe o colesterol malo. Ao mesmo tempo, os fitosteroles non se asentan nas paredes dos vasos sanguíneos, o que impide a formación de placas.

Como xa se mencionou, a halva ten moitos elementos útiles. Así, nun produto a partir de sementes de xirasol, contén vitaminas A, E, D e grupo B, así como magnesio e potasio.

Halva de sésamo, común nos países do leste, contén vitaminas A, E, C, F e grupo B. O produto é rico en cinc, manganeso e potasio. É doado atopar este doce, é comprado por grandes tendas da cadea.

A delicadeza de améndoa é moito máis difícil de atopar, ademais, esta metade ten un sabor amargo específico e non a todos gustan. Pero isto non fai que o produto sexa menos útil. A halva de améndoa contén fósforo, calcio e vitamina D.

A halva ten un efecto beneficioso no tracto dixestivo, normaliza o sistema reprodutor e axuda na loita contra a aterosclerose. Non obstante, non te esquezas do seu alto contido calórico, o consumo excesivo do produto pode causar obesidade.

Os médicos din que hai unha relación directa entre o colesterol e a cantidade de graxa no corpo humano. O estar sobrepeso contribúe a un aumento da produción do elemento nocivo. Polo tanto, os pacientes con colesterol elevado necesitan controlar o seu peso e non implicarse en doces, especialmente como a metade.

Información xeral

O halvah está elaborado con tres ingredientes principais: pasta de aceite de sementes ou noces (masa de proteína), masa de caramelo a partir de azucre e melaza ou mel (usada a miúdo nas receitas da casa), un axente espumante (raíz de alcaçuz, mazmorra ou branca de ovo). Ás veces engádense compoñentes adicionais ao produto, colorantes: vainilla, cacao en po, pistachos, vainilla.

• Sésamo (tahini): a masa proteica está feita a partir de sementes de sésamo molido. Contén vitaminas A, C, E, B, oligoelementos (calcio, cinc, magnesio).
• Xirasol: a masa de proteína prepárase a partir de sementes de chan de xirasol. En comparación co sésamo, ten unha cor máis escura. Contén vitaminas A, D, E, B, potasio, magnesio.
• Cacahuete - elaborado de xeito similar ao sésamo e ao xirasol, pero a base de cacahuete esmagado. É rico en fósforo, calcio, vitamina D.
• Nogueira: pódese usar calquera tipo de noces ou a súa mestura para a base. Nas estanterías das tendas podes atopar halva de améndoa ou pistacho, pero isto é unha rareza e unha sobremesa bastante cara.

A halva é un produto moi doce, ten un alto contido calórico entre 500 e 700 kcal / 100 g.

É posible comer halva con hipercolesterolemia

Os médicos instan a limitar a inxestión de doces con colesterol alto. Non obstante, isto non significa que necesites abandonar absolutamente todos os doces.

Limita a necesidade de alimentos doces que conteñan ovos, nata, manteiga e margarina:

• galletas
• galletas
• Cociñar con manteiga
• bolos, pastelería,
• bombóns, chocolate con leite.

Halva non se aplica a produtos prohibidos. Pódese comer con colesterol alto a 20-30 g / día, 2-3 veces por semana.

Contraindicacións

O uso de halva terá que excluírse nos seguintes casos:

• Diabetes mellitus. Podes usar só especies dietéticas onde se use un substituto da glicosa.
• Pankreatite, disfunción hepática, gastrite, úlcera do estómago. Doce: alimento pesado para órganos que non cumpren plenamente as súas funcións básicas.
• Obesidade, seguindo unha dieta baixa en calor.

A halva non se combina con carne, queixo, leite e chocolate. Para a produción caseira, pode engadir froitas confitadas, froitos secos.

A halva é unha boa alternativa aos bombóns. Pero cómpre lembrar sobre o contido en alto contido calórico do produto e non ten máis que a cantidade recomendada.

Material elaborado polos autores do proxecto
segundo a política editorial do sitio.

Composición, dano e beneficio

Debido a que a halva está feita exclusivamente de compoñentes vexetais naturais, non só é posible, senón ata ata certo punto útil para comer. Os seus compoñentes principais son a masa proteica das sementes de xirasol (esta opción é máis popular nos países europeos) ou as noces, o mel natural ou o caramelo e un axente espumante, debido ao cal a halva ten unha textura aérea.

Non teñas medo do nome "industrial" do axente que sopla. Está elaborado con ingredientes naturais como a raíz de malta ou xabón, menos frecuentemente da raíz de marshmallow ou de clara de ovo, que, aínda que é un produto animal, non afecta o colesterol.

En dependendo do grao Halva ten unhas características útiles características.

• A metade máis común das sementes de xirasol está saturada de vitaminas A, D, E, elementos K, Mg e vitaminas B necesarias para o organismo, o mesmo se aplica ás variedades de cacahuete.
• A variedade de sementes de sésamo é rica en vitaminas A, C, E, F, elementos de Ca, Zn, Mg, vitaminas do grupo B.
• A variedade de almendras máis rara contén fósforo, calcio e vitamina D.

Ademais, a halva contén graxas e proteínas de orixe vexetal, ácidos graxos, vitaminas e minerais, debido a que ten unha serie de propiedades útiles.

• Ten un efecto antiséptico, loita contra os xermes e as toxinas.
• Retarda o envellecemento e normaliza o metabolismo debido ao seu alto contido en vitamina E.
• A proteína baseada en plantas promove a renovación celular.
• Os ácidos graxos poliinsaturados son útiles para evitar o desenvolvemento de aterosclerose e tamén inhiben o proceso de envellecemento das células.
• A Halva está recomendada para mulleres embarazadas, xa que ten un pequeno efecto laxante.
• Os médicos aconsellan aos nenos con baixa hemoglobina que o consuman.
• Efecto beneficioso sobre o traballo do sistema circulatorio e nervioso, así como do tracto dixestivo.
• O uso regular deste doce oriental é recomendable para aumentar o estado de ánimo, así como para o tratamento e prevención do estrés, xa que contribúe á produción de endorfinas por parte do corpo.

Aínda que a metade e o colesterol son suficientemente compatibles, o dano de comer unha deliciosa cantidade é o seu alto contido calórico e alto contido en azucre, o que significa para as persoas que con medo a engordar ou xa ten sobrepeso vale use con precaución esta sobremesa.

O efecto da metade no colesterol

Segundo os nutricionistas, incluso cunha alta concentración de colesterol no sangue, a halva non só é posible, senón incluso necesaria. Isto débese ao contido nel. fitosterol - un análogo natural do colesterol. A súa diferenza do colesterol animal reside en que non se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos, senón que contribúe á súa purificación e mellora da composición do sangue.

O contido xa elevado en calorías pode provocar un aumento do peso corporal cun uso non controlado de halva. E as persoas con sobrepeso tenden a aumentar o colesterol. Neste sentido, podemos dicir que indirectamente esta sobremesa pode estar implicada no aumento do colesterol.

Mira o vídeo: MC Pedrinho - Nosso Amor KondZilla (Abril 2024).