Ensalada de pementa doce e pepino

O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.

Isto pode ocorrer como resultado de:

  • Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
  • O teu navegador non admite cookies

Asegúrese de que Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.

ID de referencia: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

Para unha ensalada necesitarás:

  • 500 - 600 g de pepino,
  • 150 - 160 g de pementa, cor vermella desexada,
  • Cebola 90 g
  • 35 - 40 g de allo,
  • pementa vermella quente e especias ao gusto,
  • 10 g de eneldo ou perejil,
  • 40 ml de aceite
  • 20-30 ml de vinagre, 9%,
  • 30 ml de soia
  • sal ao gusto.

Paso a paso proceso de ensalada

1. Nos pepinos lavados, corta os extremos e córtaos en franxas estreitas.

2. Cortar o pemento pola metade, eliminar as sementes, cortar as metades en linguas estreitas.

3. A cebola cortada pola metade, cortada en franxas finas.

4. Triturar o allo cun coitelo e picar en anacos.

5. Nun recipiente espacioso, combina pepinos, pementos, allo, cebola.

6. Faga un aderezo a partir de vinagre, aceite, soia e pementa vermella. Engádense pementos vermellos quentes. Ademais, a partir de especias pódese engadir cilantro seco, xenxibre.

7. Engade a ensalada de pepino e pementa doce á mestura. Engadir verdes, mesturar ben.

8. Deixar repousar a ensalada de 30 a 40 minutos.
Tome unha mostra de sal. Se é necesario, debe engadirse unha ensalada de pepinos e pementa doce. Bo apetito!

Ensalada de ovo Ingredientes:

  • Ovos (duros) - 6 unidades.
  • Mostaza "rusa" - 2 tsp
  • Maionesa - 2 culleres de sopa.
  • Allo (picado fino) - 2 dentes
  • Pementa negra - 1 pizca
  • Paprika (po) - 1 pizca
  • Sal mariña ao gusto
  • Pepinos (frescos) - 1 unidade.
  • Pementa doce vermella - ½ unidades.

Facendo unha ensalada rápida con ovos:

  1. Ferva duro 6 ovos. Elimina a cuncha, aclara os ovos con auga.
  2. Tome 2 xemas, transfírelas a un prato e deixa de lado temporalmente.
  3. Picar ben o resto cun coitelo.
  4. Condimenta a base de ovo con all picada, mostaza e maionesa lixeira.
  5. Sal a gusto, engade pementa negra.
  6. Pon a ensalada no prato. Para obter beleza, podes esfregar finamente as xemas restantes.
  7. Adorne con cuñas frescas de pepino nos bordos e coloque aneis de pementa vermella no centro.
  8. Ao final, espolvoree a ensalada con pimentón seco. Unha auténtica extravaganza de cores, non si?

O prato está listo. Goza da túa inxestión de alimentos. Non esquezas invitar amigos. Eles estarán felices de compartir unha comida contigo e certamente encomiarán ao cociñeiro polo seu talento.

En total, debes obter 8 racións de ensalada con ovos, pepinos e pementos.

Valor enerxético (por porción):

Calorías - 66
Proteínas - 5,2 g
Graxas - 3,6 g
Hidratos de carbono - 2,95 g
Fibra - 0,7 g
Sodio - 102 mg

Ensalada de pepinos e ovos moi sinxela e deliciosa - receita de fotos

A ensalada de pepino co ovo é tenra, suculenta, aromática. Unha gran cantidade de verdor ao mesmo tempo fai que sexa moi útil. Ademais do perexil e o eneldo, podes engadir outras follas favoritas do xardín. A cantidade de verdes tamén se pode axustar ao teu gusto.

Instrución de cociña

Para comezar co verdor. Lave ben. Ao eneldo, elimina as columnas das ramas deixando só as follas. Fai o mesmo co perexil. Picar finamente as follas verdes e as plumas dunha cebola nova cun coitelo afiado.

Pure os pepinos en cubos pequenos. Primeiro cortamos o seu tallo e colocámolo preto da inflorescencia.

Verter os ingredientes picados nun bol profundo (para que sexa conveniente mesturar todo).

Limpamos por anticipado os ovos duros. Corte en cubos do mesmo tamaño que o pepino. Despeje os ovos nun bol de verdes.

Pon na ensalada dúas culleres de sobremesa de maionesa.

Mestura. Intentámolo. Engadimos, se é necesario.

Cambiamos a ensalada de pepino con herbas nun pequeno recipiente de ensalada. Desde arriba, podes decorar o prato cunha rama de eneldo verde.

Receita de ensalada de pepino, ovo e queixo

Esta receita é axeitada para unha ama de casa novata, xa que contén unha pequena cantidade de compoñentes, non precisa un aderezo complexo. É saudable, saboroso e satisfactorio, bo para o almorzo e a cea. Pódese servir un día de semana, porque se prepara moi rápido, pode estar presente na mesa festiva, porque parece moi festivo.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 3 unidades.
  • Pepinos frescos - 3 unidades.
  • Queixo duro - 50-100 gr.
  • Maionesa para vestir.
  • Sal para o gusto, verdes para decoración.
  • Allo - 1-2 dentes de sabor.

Algoritmo de accións:

  1. Primeiro de todo, cómpre ferver os ovos de polo. Poñelos en auga fervendo salgada, cociñar polo menos 10 minutos. Arrefriar rapidamente para que estean ben peladas.
  2. Aclarar os pepinos, recortar as colas. Dados.
  3. O queixo duro tamén se corta en cubos.
  4. Triturar os ovos (os cubos deles non funcionarán).
  5. Incorporar nunha cunca de ensalada con movementos lixeiros para que a ensalada non se converta nun desastre.
  6. Tempero con maionesa, sal.
  7. O allo, pasado pola prensa, dará un sabor lixeiramente picante ao prato.

Se coloca tal ensalada en tartaletes, el poderá decorar a mesa en honra dunhas vacacións ou aniversarios importantes.

Como cociñar unha ensalada con pepinos, ovos e calamares

Os pepinos e os ovos son bos compañeiros para case calquera ingrediente. Se realmente quere sorprender ao fogar, as amas de casa con experiencia recomendan preparar unha ensalada con luras.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 3 unidades.
  • Pepinos frescos - 2pcs.
  • Luras - 1 kg.
  • Cebolas - 1 unidade.
  • Sal
  • Nata agria ou maionesa lixeira.

Algoritmo de accións:

  1. Fase 1: cociña de luras. En primeiro lugar, o marisco debe ser limpo da película, para o que se recomenda botar luras con auga fervendo.
  2. A continuación, necesitan ser fervidas, este proceso é moi rápido, é importante non sobreexpoñer (non máis nin menos 1-2 minutos despois de que ferva auga), se non, as carcasas serán como galos.
  3. Mentres o calamar está arrefriando, podes ferver e arrefriar os ovos de polo. Normalmente non hai problemas con ferver os ovos; un estado duro que dura 10 minutos de cocción (se un pouco máis, non afectará moito á consistencia dos ovos).
  4. É importante que os ovos da auga fervendo se baixen rapidamente en auga fría, entón a cáscara eliminarase facilmente durante a limpeza.
  5. Cortar as verduras (pepinos e cebolas) dun xeito arbitrario, o calamar fervido en tiras finas.
  6. Mestura todo nun recipiente de ensalada profunda.
  7. Sal e temperado, para os amantes dun sabor delicado con acidez, necesitas tomar crema agria, para os amantes dun sabor pronunciado, é mellor ter maionesa.

Dado que os calamares teñen unha cor pálida, como pepinos e ovos, podes "revivir" unha ensalada con verdes: eneldo perfumado ou perejil rizado.

Ensalada de pepino, ovos e millo

A principal vantaxe da próxima ensalada é a case rápida velocidade da cociña. Se a neveira contén os produtos desexados, entón nun cuarto de hora podes resolver o problema dun almorzo lixeiro ou un prato de merenda adicional no menú do xantar.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 3-4 unidades.
  • Millo en conserva - 1 lata.
  • Pepinos frescos - 2-3 unidades.
  • Sal, maionesa para aderezo.
  • Verdes para sabor e beleza.

Algoritmo de accións:

  1. Terás que comezar a cociñar con ovos fervendo. Agarde ata que a auga da tixola comece a ferver, poña con coidado os ovos en auga fervendo. Engade sal na punta da navalla.
  2. 10 minutos son suficientes, os ovos deben ser trasladados inmediatamente a auga fría. Entón arrefríanse máis rápido e a cuncha separarase sen ningún problema.
  3. Mentres se cociña o ovo, podes preparar pepinos e millo. Aclarar os pepinos, cortar as "colas" polos dous lados cun coitelo afiado. Corte en tiras finas. Escorrer o adobo do millo.
  4. Transferir vexetais a un recipiente. Engádelles tamén ovos cortados en tiras finas.
  5. Engade sal, usa a maionesa como aderezo.

Esta ensalada combina tres cores: branco, verde e amarelo, xuntos recordan a mimosa, a festa do 8 de marzo, en xeral, sobre a primavera. Aínda que a fiestra é unha noite escura de inverno, a alma faise máis brillante.

Receita de ensalada de ovo, pepino e xamón

"Non podes enganar a alma con verduras", din os homes. Se a ensalada se serve nunha mesa onde están sentados os representantes da metade máis forte, entón no prato deben estar presentes carne fervida, salchicha afumada ou cocida. Na seguinte receita "en axuda" de pepinos e ovos vén un xamón sabroso e saboroso.

Ingredientes

  • Xamón - 300 gr.
  • Ovos de polo - 4-5 unidades.
  • Pepinos frescos - 2-3 unidades.
  • Queixo duro - 200 gr.
  • Allo - 1 cravo.
  • Sal
  • Maionesa

Algoritmo de accións:

  1. Os ovos de polo necesitarán máis tempo de preparación. Por tradición, necesitan ser fervidas en auga fervendo durante 10 minutos.
  2. Cambie inmediatamente a auga xeada (fría). A cuncha eliminarase ben neste caso.
  3. Enxágüe e pega os pepinos cunha toalla de papel.
  4. Intente cortar pepinos, claras de ovo, xamón coas mesmas barras ou tiras.
  5. Queixo: nun ralador. Mastique as xemas cun garfo na polpa. Picar o allo en cubos pequenos.
  6. Esta ensalada non se apila en capas, senón que se mestura nun recipiente de ensalada, pero hai un segredo. É necesario meter na tixola de ensalada todos os ingredientes, a excepción das xemas.
  7. Sal, temperado con maionesa e mestura.
  8. Toma outro pepino fresco, cortado en círculos. Faga unha flor de loto verde a partir deles, coloque unha pequena xema no medio de cada "flor".

Tal ensalada decorará calquera mesa e ás mulleres e aos seus compañeiros lles gustará o sabor.

Ensalada con atún, pepino e ovo

O dúo de pepinos e ovos é o mellor combate con peixes enlatados, para a preparación da ensalada pode tomar calquera aceite en conserva en aceite. Pero moitas persoas prefiren o atún, o produto máis útil para o corpo.

Ingredientes

  • Pepinos frescos - 1-2 unidades.
  • Ovos de polo - 2 unidades.
  • Atún en conserva en aceite (ou no seu propio zume) - 1 lata.
  • Sal
  • Temperado.
  • Aderezado: maionesa (50 ml) e crema azedo (50 ml).
  • Verdes.

Algoritmo de accións:

  1. De antemán, necesitas ferver os ovos, no momento en que a ensalada estea cocida, xa deberían estar arrefriados, entón o proceso levará un mínimo de tempo.
  2. Ovos de cuncha. Cortar en franxas finas.
  3. Enxágüe os pepinos. Elimine o exceso de humidade cunha servilleta (papel, liño) ou unha toalla. Cortar as "colas", se as froitas vellas, entón cortar a casca. Cortar, coma os ovos, en barras finas.
  4. Abre o tarro de atún, coloque o peixe nun prato. Amasar cun garfo común.
  5. Enxágüe as verduras e agita o exceso de auga. Picar cun coitelo afiado.
  6. Para preparar o apósito, só tes que mesturar nunha cunca maionesa e crema azedo en iguais proporcións.
  7. Nun bol de ensalada, mestura todos os ingredientes, deixando un pouco de grelos para decorar o prato acabado.
  8. Sal, temperado con salsa de crema maionesa.

Espolvoreo con herbas. Resultou un bo e saboroso prato, ademais disto, aínda é moi saudable.

Sabrosa ensalada con pepino, ovos e paus de cangrexo

Non só o atún ou outros peixes enlatados poden estar na mesma ensalada con pepinos e ovos. Os paus de cangrexo, tan queridos por moitas amas de casa, tamén encaixan perfectamente na compañía de verduras e ovos de polo.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 4 unidades.
  • Palillos de cangrexo - 1 paquete (200 gr.)
  • Pepinos frescos - 1-2 unidades.
  • Millo enlatado - 1 lata pequena.
  • Ceboliño - 1 feixe.
  • Maionesa
  • Sal

Algoritmo de accións:

  1. Como en todas as ensaladas anteriores, a preparación dos ovos tardará máis. O proceso de ebulición - 10 minutos, arrefriamento - 10 minutos, pelado - 5 minutos.
  2. Certo, podes aforrar un pouco de tempo e mentres os ovos se ferven, podes lavar os pepinos e as cebolas.
  3. Picado: pepinos en tiras finas, cebola verde en anacos pequenos.
  4. Se aínda hai tempo libre, pode eliminar os papeis de cangrexo do envase. Os palillos deben cortarse en cubos ou raias, como os pepinos.
  5. Pelar os ovos, picar ao azar. Escorrer o adobo do millo.
  6. Transfire todos os ingredientes preparados para unha deliciosa ensalada nun recipiente profundo.
  7. Agora podes sal e condimentalo con maionesa.

Para a presentación orixinal, un prato grande, non moi profundo, en liña con leituga verde. Pon nelas mestura de ensalada. Parece estupendo, e o gusto non fallará.

Ensalada jugosa con pepinos, ovos e tomates

Os pepinos na casa de verán e no mercado aparecen ao mesmo tempo cos tomates. Isto é un sinal de que combinan ben nos pratos. A ensalada máis primitiva e máis famosa son os dous ingredientes aderezados con vexetais, aceite de oliva ou maionesa. Pero na seguinte receita haberá máis ingredientes e, polo tanto, o sabor da ensalada é máis rico.

Ingredientes

  • Pepinos frescos - 3 unidades.
  • Ovos de polo - 3-4 unidades.
  • Tomates frescos - 3-5 unidades.
  • Cebolas verdes - 1 ramo pequeno.
  • Crema amarga para o aderezo.
  • Sal, pementa moída.

Algoritmo de accións:

  1. Ovos duros. Legal. Pelar e cortalo en círculos.
  2. Aclarar os pepinos e os tomates, eliminar as "colas". Tamén corte en círculos delgados.
  3. Colocar nun prato en capas: ovos, pepinos, tomates. Repita ata que rematen os ingredientes.
  4. Un pouco de sal. Arriba con crema de leite.
  5. Enxágüe as plumas de cebola en seco. Corte as verduras en anacos pequenos. Espolvoree de balde.

Unha incrible sensación de primavera esperta na ducha cando ve esta beleza e, a continuación, comeza a degustar.

Ensalada de cogomelos con ovos e pepinos

Se a ensalada contén só pepinos, ovos e verdes, entón resulta moi saborosa, pero lixeira. Para facer o prato máis nutritivo, pode engadir un só ingrediente: cogomelos. Calquera axeitado - boletus e boletus, chanterelles e manteiga, no inverno, tal ensalada pode prepararse con cogomelos de ostra (vendidos todo o ano).

Ingredientes

  • Cogomelos de ostra - 250 gr.
  • Ovos de polo - 2-3 unidades.
  • Pepinos en conserva - 2 unidades.
  • Cebolas - 1-2 unidades.
  • Maionesa para vestir.
  • Sal e pementa moída.
  • Manteiga para fritir.

Algoritmo de accións:

  1. O proceso de preparación desta ensalada é máis longo que as anteriores. Hai que ferver os ovos ata un estado de duro.
  2. Pelar a cebola, picar. Envía o salteado en manteiga nunha tixola.
  3. Enxágüe os cogomelos. Corte en tiras finas. Cando a cebola se pon de cor rosa, envía cogomelos de ostra picados á tixola. Fritir ata que estea cocido.
  4. Ovos frescos e cogomelos. Pele os ovos, cortados en tiras. Cortar os pepinos do mesmo xeito.
  5. Mestura todos os ingredientes.
  6. Necesítase menos maionesa xa que os cogomelos son fritos en aceite. Sal ao gusto.

Tal ensalada é boa en si mesma, con crocóns e como prato adicional para as patacas fervidas.

Como cociñar unha ensalada con pepinos, ovos e repolo

A seguinte ensalada é de novo para as persoas que controlan o peso, só contén verduras e ovos. Se é necesario, a maionesa pódese substituír por un iogur ou unha salsa lixeira de maionesa.

Ingredientes

  • Repolo de Pequín - ½ cabeza de repolo.
  • Pepinos frescos - 1-2 unidades.
  • Ovos de polo - 2-3 unidades.
  • Eneldo - 1 feixe.
  • Maionesa (salsa, iogur).
  • Sal

Algoritmo de accións:

  1. Envía os ovos a ferver.
  2. Proceda a rasgar a repolo, xa que a repolo de Pequín se corta moi facilmente.
  3. Enxágüe os pepinos, córtalle os "ponytail". Corte en barras.
  4. Refrixerar os ovos, eliminar a cuncha. Proteínas cortadas, como pepinos, whetstones.
  5. Enxágüe o eneldo baixo auga corrente, axita ben. Picar ben.
  6. Mestura con maionesa e xemas, previamente purgado cun garfo. Tempero a ensalada. Proba, se non é suficiente, engade sal.

Brancos de eneldo sería bo decorar a ensalada antes de servir.

Ensalada picante con pepinos, ovos e cebola

A maioría das ensaladas teñen un sabor neutral, se queres algo máis nítido, podes incluír cebolas verdes frescas. A ensalada chispeará inmediatamente con novas cores.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 3 unidades.
  • Pepinos frescos - 3-4 unidades.
  • Perejil - 1 manojo.
  • Ceboliño - 1 feixe.
  • Maionesa (pódese substituír por crema agria).
  • Pementa moída en quente.
  • Sal

Algoritmo de accións:

  1. Por tradición, a primeira atención aos ovos. Necesitan ser fervidos, levarán 10 minutos. Despois requirirase un pouco de tempo para o refrixeración e a limpeza.
  2. Mentres o proceso de cociña está en marcha, podes abordar pepinos e herbas.Aclarar todo, cortar "colas" dos pepinos, cortar a pel de froitas vellas e eliminar as sementes. Emprego novo con casca.
  3. Cortar pepinos e ovos, picar eneldo e cebola verde.
  4. Mestura nunha cunca de ensalada. Repostar.

A maionesa como aderezo dará un sabor máis piquante á ensalada que a crema agria.

Ensalada pesada con pepino, ovos e patacas

Ademais da carne, as patacas fervidas comúns axudan a facer unha ensalada máis nutritiva. É por iso que apareceu o nome da ensalada da aldea, como sabedes, as persoas que viven na vila teñen que traballar duro, respectivamente, para preparar pratos máis satisfactorios e con alto contido calórico. Os pepinos frescos pódense substituír por outros salgados.

Ingredientes

  • Patacas fervidas - 3 unidades.
  • Ovos fervidos - 2 unidades.
  • Pepinos frescos - 2 unidades.
  • Cebolas - 1 unidade.
  • Maionesa
  • Unha mestura de especias, sal.

Algoritmo de accións:

  1. As patacas tardarán máis tempo nesta ensalada. Ferva-lo nunha cáscara durante 30-40 minutos. Enfriar, pelar, dados.
  2. Ferva os ovos durante 10 minutos. Tamén arrefriar, tamén pelar, cortalo en cubos.
  3. Os pepinos só hai que lavar e secar. Moer.
  4. Pelar a cebola, enxágüe. Corte en medio aneis.
  5. Combina os ingredientes nun bol de arxila, condimenta con maionesa ou só aceite vexetal.

Adornar con herbas, servir con carne.

Receita de ensalada de pepino, ovo e peito

Os ovos e os pepinos son "fieis" a case todos os produtos, "cun estrondo" toman carne de polo fervida, convertendo unha sinxela ensalada nun convite real.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 2 unidades.
  • Pepinos frescos - 1-2 unidades.
  • Filete de polo (con peito) - 1 peza.
  • Iogur sen edulcar para aderezar.
  • Verdes (calquera).

Algoritmo de accións:

  1. Nesta receita haberá que dedicar máis tempo á carne. Ferva o peito de polo con sal e especias.
  2. Separe a carne, corta as fibras.
  3. Ferva os ovos (só 10 minutos). Enfriar, elimina a cuncha. Picar.
  4. Aclarar e picar os pepinos.
  5. Mestura, sazonar.

A ensalada ten unha aparencia bonita se se dispón en vasos e está decorada con verdes.

Como facer unha ensalada orixinal de pepinos, ovos e ameixas

A seguinte ensalada consiste en produtos lixeiros, porque as ameixas tinguirán lixeiramente a cor principal e darán un agradable rego ao prato.

Ingredientes

  • Ovos de polo - 3 unidades.
  • Pepinos frescos - 1-2 unidades.
  • Carne de polo cocida fervida - 200 gr.
  • Ameixas - 100 gr.
  • Maionesa

Algoritmo de accións:

  1. Ferva o polo (40 minutos) e os ovos (10 minutos). Legal. Proceda a cortar e "montar a ensalada".
  2. Corte a carne entre as fibras, os ovos en cubos, os pepinos en cubos. As ameixas - en 4 partes.
  3. Baralla. Maionesa como aderezo ou iogur. O verdor é benvido.

A selección de receitas é preciosa, pódese cociñar diariamente e dentro de dúas semanas non a repetirás nin unha soa vez. E despois proceda a experimentos independentes.

Mira o vídeo: Menú Para Todos: Ensalada de Pepino con Pimentón (Abril 2024).

Deixe O Seu Comentario