Ensalada de Turquía e Bruxelas

Como mostra a práctica, na cuestión dos brotes de Bruxelas, moitos non están de acordo tanto nas opinións como nas papilas gustativas. Algúns a aman, outros a odian. Anteriormente, tampouco podía baixarme, pero agora non me dispoño tanto a esta pequena verdura.

Hoxe para ti lle ensurrou unha ensalada con noces dela, por suposto, esta receita pode chamarse só repolo con filete de pavo. Pero agarda, son blogueiro, este é o meu blogue e teño dereito a nomear as miñas receitas do xeito que quero. Estupendo, non si?

Pero debo dicir que esta é realmente unha verdadeira ensalada. É frío e todo ese jazz. Despois de que me enviei a primeira culler a boca para facer probas, non me quedou máis remedio que comer de todo. Era delicioso, a pesar dunha das variedades de verduras máis odiadas do planeta.

Como se sente dos brotes de Bruxelas? ¿Estás evitándoa, gritando de horror, ou es un dos seus amantes? Estarei encantado dos teus comentarios! E agora deixe de falar, baixemos á receita real. Por iso estás aquí, verdade? 🙂

Os ingredientes

• 400 g filete de pavo (ou peito),
• 500 g brotes de Bruxelas,
• 2 laranxas
• 1 cucharada de aceite de oliva,
• 1 cucharada de pimentón (doce),
• 1 cucharada de po de curry
• 1 cucharada de mel (ou calquera outro edulcorante),
• 1 cucharada de vinagre con noces,
• 1 cucharada de aceite de noz,
• 50 g de noces.

A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos calcúlase en dúas porcións.

Método de cocción

Primeiro, rasgar as follas marróns da repolo e lavalo. Se estás usando repolo conxelado, salta este paso. Despois cociña ata que estea cocido.

Frite a carne en aceite de oliva por todos os lados e condimenta con pementa, sal, pimentón e pementa de caiena.

Retire a carne da tixola e engade 100 ml de auga ao caldo restante nel. Engade unha culler de sopa de mel ou edulcorante que desexe, así como unha cucharada de aceite e unha tintura de vinagre de nogueira. Agora ferva ata espesar.

Neste momento, pelamos as laranxas da cáscara e a pel branca e divídémolas en franxas. Se o desexa, frite a laranxa cun pouco de aceite de coco. Noces grandes picadas.

Toma un recipiente grande e mete o repolo, a carne e a laranxa. Verter a porca picada, mesturar todo con coidado e despois botar o aderezo fervido. Servir á mesa. Deséxovos boa aplicación.

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. unha cucharada de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de calabaza, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar a repolo coas mazás. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. culler de sopa de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de pementa, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar as tetas xunto cos talos. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Bruxelas brota ensalada con mazás

Ensalada de brotes de Bruxelas con mazás Brotes de Bruxelas - 300 g, mazás - 5 unidades, crema agria - 100 g, perexil - 10 g, especias, sal, pementa a gusto. Repolo picado, salgado e espremido. A continuación, mestúrao con mazás de palla, engade especias,

Ensalada de raíces e rabanetes de Bruxelas

Ensalada de brotes e rabanetes de Bruxelas Ingredientes: 500 g brotes de Bruxelas, 1 ramo de rabanetes, 2 tomates, 1 lata de maionesa, leituga, azucre e sal ao gusto. Lave, secar e pon follas de leituga nun prato ancho. Lavar a repolo, ferver en auga salgada, descartar

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. unha cucharada de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de calabaza, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar a repolo coas mazás. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. culler de sopa de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de pementa, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar as tetas xunto cos talos. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Ensalada de Bruxelas brota

Ensalada de brotes de Bruxelas Ferva a repolo en auga salgada, drena e, cando estea fría, bótalle nun aderezo suizo (ver "Salsas, apósitos"). 800 g brotes de Bruxelas, sal, apósito

Bruxelas brota ensalada con mazás

Ensalada de mazás de Bruxelas con mazás Que necesitas: 300 g brotes de Bruxelas, 5 mazás, 2-3 ramitas de perexil? cuncas de crema agria, pementa, sal E comezamos a cociñar: brotes de Bruxelas, picamos finamente, salgamos e batemos un pouco as mans. Engadir

Ensalada de raíces e rabanetes de Bruxelas

Ensalada de brotes e rabanetes de Bruxelas Ingredientes: 500 g brotes de Bruxelas, 1 ramo de rabanetes, 2 tomates, 1 lata de maionesa, leituga, azucre e sal ao gusto. Lave, secar e pon follas de leituga nun prato ancho. Lavar a repolo, ferver en auga salgada, descartar

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. unha cucharada de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de calabaza, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar a repolo coas mazás. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Bruxelas brota ensalada de cebola

Ensalada de bruselas con cebola 400 g brotes de Bruxelas, 100 g de cebola, 1 colher de sopa. culler de sopa de aceite vexetal, 50 g de maionesa, 1/2 g de sementes de pementa, pementa moída, sal ao gusto. Enxágüe e picar as tetas xunto cos talos. Picar e fritir a cebola ata que estea dourada.

Ensalada de Bruxelas brota

Ensalada de brotes de Bruxelas Ferva a repolo en auga salgada, drena e, cando estea fría, bótalle nun aderezo suizo (ver "Salsas, apósitos"). 800 g brotes de Bruxelas, sal, apósito

Bruxelas brota ensalada con mazás

Ensalada de mazás de Bruxelas con mazás Que necesitas: 300 g brotes de Bruxelas, 5 mazás, 2-3 ramitas de perexil? cuncas de crema agria, pementa, sal E comezamos a cociñar: brotes de Bruxelas, picamos finamente, salgamos e batemos un pouco as mans. Engadir

Bruxelas brota ensalada con piñas

Ensalada de brotes de Bruxelas con piñas O que precisa: 400 g brotes de Bruxelas, 1 piña, 3 culleres de sopa. l aceite vexetal con sabor a 2 culleres de sopa. l zume de limón, azucre, sal E comezamos a cociñar: os brotes de Bruxelas pican, poñemos

Brotes de Bruxelas con pavo

Descansa con cócteles da dieta: o atleta necesita comida deliciosa.

1. Ferva a repolo en auga salgada durante 15 minutos. Picar patacas e cociñar en auga salgada durante 20 minutos. Picar a cebola. Corte o filete de pavo en tiras e frite o aceite durante 4 minutos. Sal, pementa. Retírase da tixola.

2. Bota a repolo nun colador, despois frita a carne na graxa coa cebola (3 minutos). Espolvorear con azucre e fritir outros 2-3 minutos. Engadir vinagre, 125 ml de auga, pavo e logo 5 minutos.

3.Escorrer as patacas, engadir leite e triturar o puré de patacas. Tempero con sal e noz moscada.

• 400 g brotes de Bruxelas,
• sal, pementa,
• noz moscada
• 500 g de patacas
• 1 cebola pequena,
• Filete de pavo de 250 g,
• 1 cucharada de aceite vexetal,
• ½ cucharadita de azucre moreno
• 2 culleres de sopa de vinagre balsámico,
• 100 ml de leite

Tempo de cocción: uns 40 minutos.

Dificultade: moi sinxela.

Nunha porción: 400 kcal, 37 g de proteína, 9 g de graxa, 40 g de carbohidratos.