Dieta 9 para diabetes tipo 2

A diabetes é unha enfermidade insidiosa, cuxa presenza pode provocar verteduras, ataques cardíacos e outras enfermidades do sistema cardiovascular. Pero é un tratamento oportuno e o uso dunha dieta terapéutica que axuda na loita contra a enfermidade e leva un estilo de vida normal.

A diabetes mellitus é unha patoloxía baseada nunha violación do metabolismo dos hidratos de carbono no corpo humano cun aumento da concentración de glicosa no sangue. Hai 2 tipos de diabetes mellitus, segundo a secreción do páncreas da hormona hipoglucemica insulina:

• tipo 1 dependente da insulina (o aumento da glicosa está asociado a insulina insuficiente)
• non dependente da insulina tipo 2 (a utilización da glicosa por células nos niveis normais de insulina está prexudicada).

Independentemente do tipo de diabetes, un factor clave é a adhesión a pautas dietéticas especiais.

Normas nutricionais

Unha nutrición adecuada para a diabetes tipo 2 inclúe as seguintes regras básicas:

• A primeira e máis importante regra é o cumprimento estrito dos requisitos da dieta e do seu médico.
• Comidas fraccionadas frecuentes (3-5 veces ao día) en porcións pequenas.
• Corrección do peso corporal - é necesario tentar reducilo, xa que existe unha correlación directa entre o peso e a sensibilidade das células á insulina.
• Exclúe os alimentos graxos o máximo posible, xa que as graxas que entran no sangue dos intestinos prexudican a utilización de hidratos de carbono polas células do corpo.
• Selección individual dunha dieta, segundo a idade, o xénero e a actividade física dunha persoa.
• Controla a cantidade de hidratos de carbono. O xeito máis sinxelo é contar unidades de pan (XE). Cada produto alimenticio contén un certo número de unidades de pan, 1 XE aumenta a glicosa en 2 mmol / L.

É importante saber! 1 Unidade de pan (1 XE) é unha medida da cantidade de hidratos de carbono nos alimentos. 1 XE = 10-12 gr. hidratos de carbono ou 25 gr. pan. Para unha comida non cómpre máis de 6 XE, e a norma diaria para un adulto cun peso corporal normal é de 20 a 22 unidades de pan.

Dieta número 9 para diabete

Para maior facilidade de selección, dietistas e endocrinólogos desenvolveron unha dieta para a diabetes tipo mellitus nº 9. Inclúe 3 ​​grupos de produtos alimenticios:

• Comidas permitidas: pódense tomar sen restricións. Non aumentan o azucre no sangue e os niveis de insulina (proteínas e carbohidratos vexetais en forma de fibra).
• Comida limitada: non están prohibidos para a inxestión, pero é necesario controlar estrictamente a cantidade do seu consumo no corpo (graxas).
• Alimentos prohibidos: non se recomenda a inclusión de tales na dieta, xa que aumentan significativamente o nivel de glicosa e insulina no sangue (carbohidratos refinados facilmente dixeribles).

Os alimentos permitidos inclúen:

• Pan de centeo, trigo de segundo grao de fariña e salvado.
• Carne e pratos a partir dela - tenreira, tenreira, polo, coello.
• Cogomelos, pero só en forma de sopa.
• Peixe: débese preferir as variedades de peixe con pouca graxa.
• Cereais: trigo mouro, avea, trigo, cebada de perla ou cebada.
• Leite desnatado ou produtos lácteos fermentados - queixo cottage, kefir, iogur.
• Non máis de 2 claras de ovo ao día. Está excluído o uso de xemas!
• Verduras - berinjela, repolo, calabacín, tomate, cabaza. Podes cociñar guisos, sopas, asar no forno ou na grella, pero debes intentar comer máis pratos de verduras cruas. A pataca tamén está permitida no menú da dieta nº 9, pero só baixo o control da cantidade de hidratos de carbono recibidos con ela no corpo (contando por unidades de pan).
• Bayas e froitas sen edulcar - cereixa, grosella, mazás, pomelo, laranxa (sempre que non haxa alerxia). Pódese consumir en forma de cócteles de poucas calorías.
• Variedades de froitas sen edulcorado sen azucre engadido.
• Té (preferentemente verde) e zumes de froitas e bagas sen azucre.

Os alimentos prohibidos inclúen:

• Produtos de panadaría de fariña premium, muffin, tortas e galletas.
• Doces: doces, chocolate.
• Leite e xeado condensado.
• Variedades doces de bagas e froitas: plátanos, datas, figos, uvas, amorodos, amorodos e peras.
• Atasco de froitas ou froitos.
• Compotas e zumes con azucre engadido, refrescos e bebidas carbonatadas con xarope de azucre.
• Café e bebidas alcohólicas.

Dieta tipo 2 - menú

A nutrición para a diabetes tipo 2 debe realizarse como parte dun menú dietético exemplar da semana, que se presenta na táboa:

Consellos útiles para diabéticos

Hai algúns consellos sinxelos para axudarche a vivir toda a vida coa diabetes tipo 2:

• Máis actividade física.
• Menos graxa e doce. Doce é mellor substituír as sobremesas da dieta.
• Deixar de alcohol e fumar.
• Seguimento do seu propio peso.
• Implementación de recomendacións dietéticas.

Cómpre lembrar que a diabetes é unha especie de estilo de vida que non afecta a súa calidade. A aplicación de recomendacións dietéticas sinxelas e o mantemento do peso corporal ao mesmo nivel axudarán a prescindir de drogas.

Mira o vídeo: Alimentos Para Diabeticos - Dietas Para Diabeticos (Maio 2024).