Albornoz con ovo e guarnición de pementa e cenoria

O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.

Isto pode ocorrer como resultado de:

  • Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
  • O teu navegador non admite cookies

Asegúrese de que o Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.

Referencia ID: # 14816560-a636-11e9-a45d-2578855cca7b

Os ingredientes

  • 600 gramos de carne moída
  • 5 ovos
  • 2 pementos,
  • 4 cenorias
  • 1 cebola
  • 1 cucharada de manteiga de cacahuete
  • 2 culleres de sopa de aceite de oliva,
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ cucharadita de zira,
  • pementa
  • o sal.

Os ingredientes son para 2 porcións.

Cociñar

Ferver e pelar catro ovos. Pele a cebola e cortámola en cubos pequenos. Quenta un pouco de aceite de oliva nunha tixola e frite as cebolas ata translúcidas.

Precalentar o forno a 180 graos no modo de calefacción superior / inferior. Poña a carne molida nun bol grande, engade mostaza, comiño, cebola frita, sal e pementa ao gusto. Rompe o ovo restante nun bol con carne picada e mestura ben ata que estea suave.

Divide a carne picada en catro partes iguais. Engade un ovo fervido a cada porción de carne picada.

Quenta o aceite de oliva nunha tixola e frite coidadosamente a carne de leite

Tome un prato para asar e repártese as empanadas. Coloque a tixola no forno durante 30 minutos para rematar a cocción.

Mentres a carne está no forno, lave e pele as verduras. A continuación, corte-los en cubos. Ferva as rodajas de cenoria en auga salgada ata que estea dura. Saltear franxas de pementa cun pouco de aceite de oliva.

Poña as cenorias nunha tixola. Agora engade a manteiga de cacahuete ás verduras. O prato lateral está listo.

Os rollos de carne deberán prepararse neste momento. Retíraos do forno e sérvenos nas placas de servir co prato lateral. Bo apetito!

Receita "Albóndigo con ovo e verduras":

Ferva patacas, cenorias e ovos. Legal.
Picar patacas e cenorias e simplemente pelar os ovos.

Engade a polpa de pan (premeada en leite), a cebola picada (ou ralada), 1 ovo, sal, pementa, comiño a gusto da carne picada (teño carne de vacún). Amasar ben (podes engadir un pouco de auga).

Pon a carne picada en forma de rectángulo sobre papel de cocción (principalmente para a comodidade de dobrar o rolo).

Poña patacas, cenorias e chícharos no medio do rectángulo.

Enriba hai ovos enteiros.

Conecte coidadosamente os bordos do rectángulo, axudando co papel de cocción. Os bordos do rolo non deben permanecer abertos.
Lubrica o rolo con pasta de tomate.

Colocamos o rolo nunha placa ou forno. Poñemos no forno precalentado a 180 * C durante 30-35 minutos.
Sirva cortado en varias partes enrolar co seu prato lateral favorito. Bulgur encaixa ben.

Na cutlet Dalyan podes ver o sol brillante, as verdes e as flores de primavera! Bota unha ollada, primavera.

Bo apetito. MELLORA PRIMAVERA E MESMO FESTIVAL.

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

¿Como as nosas receitas?
Código BB a inserir:
Código BB usado nos foros
Código HTML para inserir:
Código HTML usado en blogs como LiveJournal
¿Que vai parecer?

Comentarios e críticas

27 de maio de 2017 olgameduza #

6 de xuño de 2014 olka-turk # (autor da receita)

26 de maio de 2014 dinara18 #

28 de maio de 2014 olka-turk # (autor da receita)

8 de abril de 2014 veronika1910 #

8 de abril de 2014 olka-turk # (autor da receita)

3 de marzo de 2014 natapit #

3 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

3 de marzo de 2014 natapit #

3 de marzo de 2014 Gourmet 1410 #

3 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

2 de marzo de 2014 Bad Robot #

2 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

2 de marzo de 2014 barska #

2 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 karate

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 IrikF #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 Lalich #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 Olchik40 #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 Demuria #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 AlexYustas #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 Mironov #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

1 de marzo de 2014 Convallaria #

1 de marzo de 2014 olka-turk # (autor da receita)

Receita paso a paso

Mollar un montón de pan branco no leite.

Pele a cebola, cortada en cuartos. Coloque nun liquidificador con pan empapado. Bata ata que se morde un gruel.

Enchemos a carne picada nun bol profundo. Engadir a mestura preparada anteriormente, o ovo. Sal, pementa ao gusto. Mestura ben coas mans.

Triturar os ovos e as cenorias cocidas.

Envolver unha alfombra para sushi con envoltura de plástico (tamén sen un tapete, pero será moito máis cómodo con ela).

Coloque a carne picada en forma de rectángulo sobre unha película cunha capa uniforme (o grosor debería estar nuns 1,5 cm).

A continuación, coloque a cenoria en toda a zona de carne picada. Sal, espolvoreo con especias (ao gusto).

Pon ovos relados seguidos no medio.

Roda o rolo, pinzando os bordos, axudando cunha alfombra e película. Separar coidadosamente a película do rolo e coloque o rolo na folla de cocción coa costura cara abaixo. Nunha folla de cocción, primeiro estende unha folla de papel pergamino.

Ás ao forno durante 20-30 minutos a unha temperatura de 200 graos. Ao cocer o rolo, é mellor cubrir con papel ou papel enriba.

Colle un rolo, déixeo repousar 10 minutos. Corte en anacos. Servir á mesa.

Deixe O Seu Comentario