Sandía de pancreatite

No tratamento da pancreatite, un dos principais roles desempeñalo na correcta nutrición e na inxestión de líquidos. Prohíbese a comida pesada, as graxas picantes e os fritos. No verán, quero saborear as froitas e as froitas maduras. Por iso, moitos pacientes teñen unha pregunta se é posible comer sandía con pancreatite e melón.

A sandía e o melón pertencen á familia das calabazas e non só son saborosas, senón tamén plantas medicinais. Teñen características un tanto similares no efecto exercido sobre o corpo.

Propiedades útiles da sandía e do melón

A sandía é o 90 por cento de auga, a pesar disto, a baga é rica en calcio, ácido fólico, vitamina A. Tamén contén minerais como potasio, ferro, magnesio, que aseguran o funcionamento normal do sistema cardiovascular. Carece completamente de graxas e proteínas, pero hai unha enorme cantidade de hidratos de carbono complexos.

A sandía incorpora ácidos orgánicos e fibra dietética. Ademais do efecto diurético, ten un efecto positivo no sistema dixestivo.

Este é un produto de poucas calorías que se usa a miúdo na loita contra o exceso de peso.

O melón tamén é case o 90 por cento de auga. A diferenza da sandía, ten unha pequena porcentaxe de contido en graxa, pero isto non afecta o seu contido total en calorías. Esta verdura é rica en vitaminas B9, A, así como cinc, calcio, ferro. As propiedades curativas do melón úsanse para a gota, as enfermidades do tracto dixestivo, os riles e o fígado.

Desde tempos antigos, as sementes e a pel de melón usáronse no tratamento da impotencia e a gonorrea. Hoxe é o principal produto de produción en cosmetoloxía (parte das máscaras faciais).

Unha característica interesante deste produto é que é rico en substancias que proporcionan a produción de serotonina, o que afecta á elevación do estado de ánimo e ao estado mental.

Adición regular de sandía e melón á dieta, pode evitar enfermidades vasculares, reducir o colesterol e mellorar o estado da pel.

O uso de sandía e melón na fase de exacerbación da pancreatite

Cun proceso inflamatorio activo que se produce no páncreas, non se recomenda fortemente consumir todas as froitas, verduras e froitas frescas. E a sandía e o melón non son unha excepción. As fibras suculentas ocultas que se atopan na sandía poden causar un aumento da educación, o que levará a inchazo, diarrea grave e cólicas intestinais.

Non se dixerirá completamente unha gran cantidade de fibra rica nesta baga debido a unha deficiencia de secreción do páncreas. Isto levará a que no intestino comece o proceso de fermentación, que coa progresión da exacerbación tamén pode provocar vómitos.

Pensando en se é posible comer melón con pancreatite, é importante coñecer o seu efecto sobre o corpo durante a forma aguda da enfermidade.

A pesar da súa delicada textura, o melón tamén está contraindicado na agravación da pancreatite polas seguintes razóns:

• hidratos de carbono contidos na froita exercerán unha carga excesiva sobre as células endocrinas da glándula, o que pode prexudicar significativamente a funcionalidade do órgano,
• o produto de melón realza o proceso de secreción de ácido clorhídrico, que activa a secreción pancreática. As encimas que compoñen o zume gástrico poden agravar o curso xa agudo da enfermidade,
• a sacarosa, así como a fibra contida no melón, provocan un proceso de fermentación nos intestinos, o paciente desenvolve diarrea con feces espumantes, calambres abdominais, cólicas intestinais e flatulencias.

En base a isto, os médicos concluíron que está contraindicada a utilización de sandía e melón durante unha exacerbación da pancreatite. Non obstante, durante o período de remisión, estes produtos poden enriquecer a escasa dieta do paciente con pancreatite, e non hai prohibicións definitivas sobre estes produtos.

Características do uso durante a remisión

Despois de que a exacerbación da pancreatite pasou, o 5-7 día que a enfermidade desaparece, o médico pode permitir o uso de sandía e melón en pequenas cantidades, pero só despois de reducir a inflamación na área do tecido pancreático e manter a cantidade óptima de azucre. Con pancreatite, pode comer estas calabazas en doses determinadas individualmente polo médico asistente.

Está permitido comer sandía e melón cando a enfermidade desaparece debido a que conteñen antioxidantes, un dos cales é a licotina (contén un pouco máis na sandía). Este compoñente retarda os cambios relacionados coa idade, impide a formación de neoplasias e tamén participa activamente no proceso antiinflamatorio.

En remisión, estas cabazas teñen o seguinte efecto sobre o paciente:

• as funcións protectoras do corpo ante varias infeccións aumentan,
• debido ao silicio no melón, todo o sistema circulatorio fortalece,
• contribuír á activación do proceso de creación de novas celas,
• as pectinas entran no corpo, que o limpan de toxinas e colesterol,
• debido á presenza de inosina, mellórase a calidade da liña fina do paciente,
• ten excelentes características antihelmínticas,
• xunto coa orina, a area e as pequenas pedras elimínanse do tracto urinario.

É importante que os pacientes saiban usar correctamente a sandía e o melón para a pancreatite, para que isto non produza consecuencias indesexables:

1. Despois de esperar unha remisión estable, cómpre comezar a comer racións pequenas, eliminando a semente.
2. Pode comezar bebendo zume de sandía quente a 100-150 ml por día. Se dentro duns días a dor non comezou a molestar, entón podes probar a carne.
3. É mellor comezar a comer melón como xelea ou mousse. Se despois duns días non hai molestias no abdome, podes comezar a probar a carne, pero non máis de 500 gr. ao día.

É posible comer sandía con pancreatite (así como melón), o paciente decide, en función das recomendacións do médico, o curso da enfermidade e as necesidades individuais do corpo.

Uso no curso agudo da enfermidade

As regras da dieta para pacientes con inflamación aguda do páncreas suxiren que non debes comer froitas frescas, bagas e verduras. Os alimentos deben ser tratados térmicamente e limpados. A sandía con pancreatite non é unha excepción!

Isto débese a que a suculenta pulpa deste produto inclúe fibra dietética, que pode provocar a formación de gases fortes no intestino. Se o paciente se atreve a comer un pouco de sandía, entón efectos tan adversos como a manifestación de cólicos intensos no intestino, repetidas feces soltas e balonazos están superando a el.

Normalmente, a xente compra melón cunha sandía. Tamén está prohibido comer con pancreatite aguda e durante unha exacerbación da forma crónica de patoloxía. A razón é que ao comer melón, ocorre o seguinte:

• O traballo do sistema endocrino está activado, aumenta a produción de secreción dos órganos dixestivos.
• Debido á inxestión dunha gran cantidade de azucre no sangue, prodúcese un aumento da actividade do páncreas e unha síntese intensiva de insulina.
• A produción de ácido clorhídrico e zume pancreático está a aumentar.

En canto o proceso inflamatorio comeza a diminuír, o médico pode permitirlle incluír sandías ou melóns na dieta. Non obstante, isto só é posible se a patoloxía é leve.

Forma crónica da enfermidade e sandía

En pancreatite crónica, o médico pode permitir o uso de sandía. Só é necesario no período de remisión, cando non hai manifestacións de patoloxía. Esta regra debería adherirse a aqueles pacientes que teñan un metabolismo dos carbohidratos prexudicados. De feito, a baga contén frutosa, o que significa que non é necesario que o corpo produza moita insulina.

A sandía con pancreatite ten un bo efecto diurético, proporciona ao corpo ácido fólico, aumenta a intensidade de procesamento de proteínas alimentarias e a lactación. A baga ten antioxidantes que poden suprimir a inflamación, evitar o desenvolvemento de tumores, inhibir os cambios relacionados coa idade. Ademais, a crema contén moi poucas calorías, o que lle permite ser usado para dietas e días de "xaxún".

En canto ao melón, tamén pode ser consumido por pacientes con pancreatite crónica, de novo só durante o período de remisión. Axuda a normalizar o metabolismo dos carbohidratos. Non obstante, non debes comelo demasiado, é necesario aumentar gradualmente o número de porcións.

Se, despois do primeiro uso de melón, o paciente sentía dor e outras manifestacións características da enfermidade, entón debes comer só en pequenas cantidades ou engadir a outros pratos.

Como estar enfermo de gastrite?

Na actualidade, a gastrite é unha patoloxía bastante común do sistema dixestivo. Na maioría das veces ocorre en persoas que comen incorrectamente ou de forma irregular. Pode desenvolverse xunto con colecistite e pancreatite, que poden ser as causas da súa aparición.

Está permitido comer sandía por gastrite? En estado normal, a acidez do estómago é de 1,5 a 3 unidades. Axuda a que a comida se disolva máis rápido. Con gastrite, a acidez se viola, vólvese menos pronunciada ou máis do que debería ser normal. Tales fallos poden provocar efectos adversos para a saúde humana.

Por si só, a sandía con gastrite non é capaz de cambiar o nivel de acidez. Non obstante, se o paciente come unha gran cantidade de bagas, o seu estómago encheráse, estirarase, presionará e exercitarase un efecto traumático nas súas paredes. Como resultado, o paciente pode sentir dor, pesadez no estómago, vómitos e outras manifestacións negativas.

Polo tanto, con gastrite, a sandía debe comer non máis que 1-2 franxas. Entón, a baga terá un efecto beneficioso para a saúde. Non menos importante é a elección do produto, debe ser fresco e de alta calidade. Ademais, non se pode comer baga fría con gastrite, debería estar a temperatura ambiente.

Sandía para pacientes de colecistite

A colecistite é un proceso inflamatorio que se desenvolve na vesícula biliar. Tamén pode ocorrer de forma aguda ou crónica, a miúdo acompañada de formación de pedra. Co paso da patoloxía, cada vez hai menos bilia no proceso dixestivo, o que afecta negativamente á absorción de graxas.

Con colecistite, os pacientes tamén deben seguir as regras da nutrición dietética para non agravar o curso da enfermidade. A sandía é un produto aprobado, pero hai que ter coidado. Non o coma moito, pero non pasará nada de 2 franxas.

A baga terá un bo efecto sobre o corpo do paciente, axudando a limpala normalizando o sistema dixestivo e a vesícula biliar. Pero os beneficios do produto son posibles só cun uso moderado. Se non, poden aparecer varios síntomas desagradables.

Ademais, con inflamación da vesícula biliar, hai que lembrar que a saúde do paciente pode empeorar nos seguintes casos:

• Se unha cantidade insuficiente de fibra dietética e, pola contra, moitas graxas e carbohidratos facilmente digeribles no corpo.
• Se unha persoa alimenta regularmente, ignora o horario de comida establecido.
• Se o paciente come alimentos picantes e graxos, bebe alcohol.

Entón é posible sandía con pancreatite e colecistite? É posible, pero estrictamente cumprindo certas regras. Non debes volver a rexitalo durante unha exacerbación ou cunha forma aguda de inflamación do páncreas, e no caso dunha enfermidade crónica é necesario observar a medida.

Uso agudo

Ao elixir produtos para unha dieta, os pacientes están interesados ​​en: é posible comer sandía e melón en pancreatite aguda. Os médicos aconsellan non incluír froitas e bagas frescas no menú, xa que o seu uso causa danos no estómago, causa balonmadas, flatulencias.

Un paciente que come sandía con pancreatite, proporciona unha gran cantidade de fibra ao estómago, o que fará que o intestino se lastime de sandía e diarrea.

Despois de comer o feto, a produción de secreción pancreática e ácido clorhídrico aumenta, afectando negativamente ao páncreas e provocando o regreso da gravidade dos síntomas.

A inxestión de máis azucre no sangue provoca a produción intensiva de insulina e engade estrés á glándula inflamada. A produción de zume dixestivo aumenta e as glándulas endocrinas no corpo do paciente están activadas.

O melón, como a sandía, está incluído na dieta para a pancreatite aguda despois de aliviar os síntomas da inflamación. Esta forma da enfermidade cunha enfermidade leve permite planificar o uso dun pequeno número de bagas no menú.

Forma crónica e sandía

Despois de eliminar os síntomas agudos, o paciente está interesado en saber se é posible beber zume, comer sandías e melóns con pancreatite crónica. Con pancreatitis pancreática, que ten unha forma crónica, o feto practicamente non fai dano ao páncreas. A pesar disto, a sandía engádese á dieta con coidado.

Se comezou o estadio de remisión do menú, amplíate incluíndo verduras, froitas e bagas, o número das cales, tendo en conta as características individuais da patoloxía do paciente, vai dende os 100 g aos 1,5 kg. Neste caso, a norma diaria do produto, que durante a remisión estable pode ser comida polo paciente divídese en varias recepcións (3-4), evitando o exceso de alimentación.

Nesta fase, algúns coñecedores da conservación están interesados ​​en saber se é posible comer sandía enlatada en pancreatite crónica. Case sempre, os médicos dan unha resposta negativa a iso. Isto débese a que nesta forma a baga prexudicará o páncreas, provocando o retorno dos síntomas característicos do estadio agudo na enfermidade pancreática. É prudente incluír bagas na dieta para pacientes con flutuacións na cantidade de hidratos de carbono, xa que o feto ten unha alta concentración de frutosa na súa composición, polo que o corpo pode non producir suficiente insulina.

Para comezar a incluír sandía na dieta para a pancreatite crónica recoméndase zume, co visto e prace do médico asistente.

Despois diso, tendo en conta a reacción do páncreas ante o produto, o médico determinará se a pancreatite pode ou non comer a carne do feto. O melón con pancreatite dunha variedade crónica contribúe á normalización do metabolismo dos carbohidratos, non obstante, podes engadir á dieta só despois de fixar unha remisión estable. O médico permite o uso de melón, tendo en conta o aumento gradual do tamaño ou número de porcións. Se despois da primeira inxestión de zume, polpa ou pratos do melón, o páncreas doe, a súa inxestión fresca é limitada, reduce a taxa diaria do produto ou mestura a froita con froitas e froitas, bebidas.

A decisión do médico sobre a posibilidade de comer bagas na dieta do paciente, pancreatite e outras enfermidades pancreáticas é un compromiso razoable entre recoñecer a importancia da inxestión de oligoelementos e vitaminas e limitar o número de porcións tomadas pola froita.

Gastrite

Para saber con pancreatite cando é posible comer melóns e sandías, é recomendable considerar o problema nun complexo, dado que os procesos que se producen na vesícula biliar e no páncreas son provocados pola aparición de gastrite.Tendo en conta como reacciona o páncreas ante o produto, os beneficios e os prexuízos de incluír bagas no menú para a gastrite son determinados polo médico asistente.

A sandía e o melón cando se engaden á dieta dunha persoa que padece gastrite por si mesmos non afectan a acidez do estómago. Non obstante, tomar unha cantidade excesiva de froitas provocará un esguince estomacal, como resultado do cal as superficies laterais estarán baixo presión. Como resultado disto, o paciente sentirá pesadez no estómago, sentirá o desexo de vomitar, dor. Comer unha sandía ou melón na patoloxía do tracto gastrointestinal é necesario en porcións pequenas (varias franxas por dose).

Permitindo tomar a baga, o doutor estipula por separado a inadmisibilidade de tomar froitos fríos. Berry antes das comidas cunha temperatura de aproximadamente 20 ºC.

Sandía con colecistite

A colecistite é inflamación na vesícula biliar, con ou sen formación de cálculo. A terapia dalgunha das variantes da enfermidade implica dieta. Engadir froita fresca ou pratos baseados nela á dieta dun paciente con colecistite non causa dano se se observa a medida na cantidade de bagas consumidas. Incluíndo a sandía na dieta para a pancreatite crónica e na fase estable de colecistite, o paciente debe ser sensible á probabilidade de complicacións e empeoramento do páncreas ou ao regreso da colecistite á fase aguda. Sandía con colecistite, a pancreatite crónica inclúese na dieta do paciente, a condición de que non se consomen máis que algunhas franxas do produto á vez.

Escolla as súas bagas con coidado antes de comprar. A detección de veas amarelas ao cortar unha baga indica o uso de nitratos no cultivo da froita. A cola está na parte superior das especies secas, e nas superficies laterais da baga as láminas son de cor amarela, permanecendo de lonxe prolongada no chan cando madura.

De que serve o melón e a sandía?

Ao mesmo tempo, o corpo está saturado de vitaminas e minerais útiles, que contribúen á normalización do metabolismo no corpo. Con un uso regular de melón e sandía, unha persoa faise menos irritable, xa que estas bagas, debido ao alto contido en magnesio, afectan favorablemente o funcionamento do sistema nervioso central.

Ademais, estas bagas teñen un baixo contido calórico e son excelentes para a perda de peso. Tamén conteñen elementos especiais que contribúen ao fortalecemento do sistema cardiovascular e á inmunidade. Pero se estas bagas teñen tantas propiedades útiles, é posible comelas con pancreatite?

Melón para pancreatite

Dado que a pancreatite é unha enfermidade na que existe unha violación da produción de encimas dixestivas, é natural que a dieta xogue un papel enorme no seu tratamento.

O melón é unha baga moi doce e suculenta, que ten un baixo contido calórico e non contén graxas. Parece que non hai contraindicacións para o seu uso na pancreatite pancreática. Pero os pacientes que están ansiosos pola súa saúde, non obstante pregúntanse se é posible comer melón con pancreatite ou non.

De feito, o melón con pancreatite non está contraindicado, senón só durante períodos de remisión persistente, cando os síntomas da enfermidade non aparecen polo menos varios meses. Neste caso, o melón con pancreatite só se pode comer só se o paciente estableceu un metabolismo de carbohidratos no corpo, xa que esta baga contén moitos hidratos de carbono. Cun metabolismo perturbado, o seu uso pode causar un forte deterioro do benestar.

Se o paciente non ten contraindicacións para o uso de melón, pode ser con pancreatite. Pero só observando as seguintes regras:

• cando a baga se introduce por primeira vez na dieta despois dunha exacerbación da enfermidade, debe consumirse en forma de xelea ou mousse de melón,
• Podes incluír pulpa de baga fresca na dieta só se o corpo tolera xelias e muxas preparadas a partir dela.

Se o corpo do paciente tolera ben os pratos de melón e a carne desta baga xa foi incluída na dieta, é necesario respectar certas normas. A dose diaria de melón permitida para o seu uso durante a fase persistente de remisión é de 400 a 500 g.

E falando de se o melón pode estar con pancreatite, débese notar que no momento da agravación da enfermidade, esta baga debe descartarse. Existen razóns para isto:

• Esta baga contén moitos hidratos de carbono que, penetrando no corpo, estimulan a produción de insulina. A súa vez, isto exerce unha forte carga sobre as células endocrinas do páncreas, como resultado da súa funcionalidade é aínda peor e, polo tanto, o estado do paciente.
• No melón hai substancias que, entrando no tracto dixestivo, provocan a liberación de ácido clorhídrico. Tamén estimula o páncreas, obrigándoo a producir activamente zume de páncreas. E dado que durante a exacerbación da pancreatite nos conductos excretores das glándulas ocorren espasmos que bloquean a liberación do zume pancreático, comeza a acumularse no corpo, activando os procesos de auto-dixestión. Isto tamén leva a danos ás células do páncreas.
• Hai moito azucre e fibra no melón, que provocan a fermentación nos intestinos. Como resultado, o paciente desenvolve dor severa, cólicos e calambres no abdome, a febra rompe (adquire unha estrutura espumosa) e obsérvase un aumento da formación de gas.

Dados todos estes procesos, que se activan comendo melón, non paga a pena comelo con pancreatite, gastrite e colecistite durante os períodos de exacerbación. Isto pode provocar un forte deterioro no benestar do paciente e unha diminución significativa da eficacia do tratamento.

E no momento da remisión persistente, non se debe abusar desta baga. Non esquezas que cada organismo é individual e pode responder de xeito diferente a certos alimentos. Polo tanto, coa pregunta de se pode ou non comer melón no seu caso, debe dirixirse ao médico.

Sandía de pancreatite

A sandía, como o melón, considérase un produto inofensivo. Non obstante, non todos poden comelo ante unha enfermidade como a pancreatite crónica. A polpa desta baga tamén carece de graxas, que están contraindicadas nesta enfermidade, pero contén unha enorme cantidade de hidratos de carbono complexos e sinxelos, que deben ter moito coidado coa pancreatite.

Como se mencionou anteriormente, os hidratos de carbono contribúen á estimulación do zume pancreático e á activación dos procesos de auto-dixestión. Por iso, non se recomenda comer sandía con pancreatite e outras enfermidades do páncreas.

Ademais, na composición desta baga doce hai substancias que aumentan a liberación de bilis. E isto tamén é moi perigoso, xa que a produción excesiva de bile pode levar a unha agravación da enfermidade e á aparición de dor.

Ademais, non esquezas que a pancreatite adoita ir acompañada de varias complicacións, e a produción excesiva de insulina e bile no corpo pode levar a graves consecuencias.

Non obstante, como no caso anterior, a sandía está permitida para o seu uso durante as fases persistentes da remisión da enfermidade. Pero aquí, inmediatamente comeza a comer a carne da baga non paga a pena. Primeiro debes probar o zume de sandía. Se despois dela non se deteriora o benestar, pódese incluír celulosa na dieta, pero en pequenas cantidades, non máis de 300-400 g por día.

O uso de sandía está contraindicado en persoas nas que se observa pancreatite en fase aguda. Ademais, a súa gravidade neste caso non xoga ningún papel. Nalgúns pacientes, incluso un pequeno anaco de sandía pode provocar un ataque de dor que require hospitalización urxente do paciente e analxésico, terapia antiespasmódica e antiinflamatoria.

Se o paciente tolera ben as sandías, debería saber que só se admiten froitas tardías no alimento. Non se deben comer as primeiras sandías, independentemente de que a pancreatite estea en remisión ou exacerbación, xa que conteñen moitos produtos químicos que tamén poden causar un forte deterioro do benestar.

As sandías tardías considéranse moi útiles, incluso cunha enfermidade como a pancreatite. Ao final, eles:

• ten un contido baixo en calorías (pódense empregar os días de xexún),
• conteñen moitos antioxidantes que ralentizan o proceso de envellecemento no corpo, evitan a formación de tumores e alivian os procesos inflamatorios,
• son diuréticos naturais, o que reduce a carga no sistema cardiovascular,
• conteñen na súa composición ácido fólico, que é necesario para a dixestión normal das proteínas e o proceso de división celular,
• Contén substancias que axudan a previr a formación de pedras nos conductos urinarios e nos riles.

Para resumir

Resumindo todo o anterior, hai que destacar que o melón e a sandía son, sen dúbida, froitos moi útiles que poden normalizar moitos procesos no corpo. Pero cunha enfermidade como a pancreatite, o seu uso só pode facer dano. Estimulan a produción de zume e insulina do páncreas e esta é unha carga adicional no páncreas. E isto hai que telo en conta. E tendo en conta as características individuais de cada organismo, só un especialista debe decidir se inclúe sandía e melón na dieta. E isto non se aplica só a estas bagas. A inclusión de calquera alimento na dieta en presenza de pancreatite deberase discutir co seu médico.

Sandías Pancreatite

Todos sabemos que, con pancreatite, os alimentos picantes graxos e irritantes están prohibidos. Parecería, ¿que contraindicacións pode ter esta baga para a pancreatite? Non obstante, non se debe esquecer que unha gran cantidade de hidratos de carbono simples se disolve na composición do zume de sandía, que afecta negativamente ao páncreas, especialmente a unha persoa enferma.

Sandías no proceso inflamatorio agudo

Na fase de exacerbación, o uso destas bagas debería estar completamente abandonado. O zume doce aumenta a secreción do zume do páncreas, que afecta negativamente ao propio páncreas. Ademais, a composición da sandía inclúe fibra e fibra vexetal, que cando é inxerida por un paciente con pancreatite, provocará un aumento da formación de gases, flatulencias e diarrea. Nalgúns casos obsérvase vómitos. Como resultado, a exacerbación atrasa, a recuperación ocorre posteriormente.

Sandía en pancreatite crónica

No que respecta á pancreatite crónica, os nutricionistas coinciden en que esta baga pode e debe ser consumida, pero non menos dun mes despois de que todos os síntomas da exacerbación baixen.

O certo é que as sandías non conteñen glicosa, senón monosacáridos con frutosa. A frutosa é máis beneficiosa para o noso corpo, porque non é capaz de provocar un forte aumento da produción de insulina polo páncreas no sangue. Así, o efecto no páncreas é, pero non significativo.

Importante! A dose de consumo de sandía por día é individual para cada paciente. Supervise a tolerancia da baga e a resposta do corpo desde a primeira peza comida para determinar a carga que pode sufrir o seu páncreas. Non se poden consumir máis de 1,5 kg ao día.

Propiedades útiles da sandía:

• As froitas conteñen ácido fólico, necesario para os procesos metabólicos.
• Unha gran cantidade de antioxidantes disólvese no zume de sandía. Cando entran no torrente sanguíneo, eliminan toxinas e toxinas do corpo, retardan o desenvolvemento de procesos tumorais e inflamatorios. A desintoxicación tamén se consegue debido ao efecto diurético da baga.
• Nas sandías non hai lípidos e unha gran cantidade de proteínas, o que significa que estes froitos son ideais para os días de xexún, que hai que dispoñer para pancreatite polo menos unha vez ao mes.

Podes comer bagas na súa forma pura ou engadir anacos frescos ás ensaladas de froitas. Con esta confección tamén se preparan mermeladas, batidos e cócteles. Pero as sandías en conserva e sal non deben ser comidas por pacientes con pancreatite.

Melón con pancreatite

O melón fragante, fresco e suculento aumenta o humor cun dos seus brillantes aspectos. Doce de sabor, ademais de sandía, contén unha gran cantidade de hidratos de carbono, nocivos para os pacientes con pancreatite. Todo isto fala a favor de que no período inflamatorio agudo é mellor rexeitar un melón, para non prolongar a exacerbación e evitar diversos trastornos dispepticos. Pero, que din os nutricionistas sobre comer melóns en remisión?

Melóns en fase de inflamación crónica

Nos primeiros tempos de recuperación, é mellor comer melón só despois do tratamento térmico. Para iso, son adecuadas a marmelada de melón, a marmelada, a marmelada ou as pezas no forno. Se hai boa tolerancia, podes permitirte un par de pezas de melón fresco, suculento e perfumado. Consúmase en forma pura ou engádese en franxas ás ensaladas. Tamén se preparan bebidas de froitas saborosas e saudables.

Propiedades útiles do melón:

• Aumenta a vitalidade, fortalece as defensas do corpo, mellora o estado de ánimo.
• Fortalece as paredes de arterias, veas e pequenos vasos.
• Elimina toxinas e toxinas do corpo, neutraliza os efectos das substancias tóxicas. Retarda o crecemento do tumor.
• Facilita a dixestión.
• Mellora a aparencia de uñas, pelo, pel.
• Restaura o intercambio de sales e auga no corpo.
• Grazas á acción diurética, elimina area e pequenos cálculos dos riles e uréteres.

A taxa de consumo de melón por día por persoa calcúlase de xeito individual dependendo da tolerancia da froita e da resposta do corpo. Nun día, non podes consumir máis dun quilogramo e medio de feto, pero é mellor limitarse a 400-500 gr. ao día.

A composición química e o contido calórico da sandía

A sandía é un froito de cabaza dunha planta herbácea anual da familia Pumpkin. Considérase a baga máis grande, cuxa forma pode variar dunha bola regular, un oval ata un cubo. Segundo a clasificación culinaria, a sandía considérase unha froita.

Segundo o número de compoñentes útiles entre as froitas, a froita descrita ocupa unha posición de liderado. A súa composición química está representada por vitaminas e minerais.

Vitaminas:

• Grupo B (B1, B2, B6, B9): participa activamente no metabolismo enerxético, mellora e normaliza o funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervioso, alivia o insomnio, axuda a reducir o estrés,
• vitamina e: posúe pronunciadas propiedades antioxidantes, prevén o envellecemento rápido do corpo, participa na rexeneración celular, ten un efecto beneficioso sobre o estado da pel, o pelo e as uñas,
• vitamina H: normaliza a coagulación do sangue, participa no traballo dos riles, fígado, sistema urogenital, permite neutralizar os efectos de velenos e produtos químicos,
• vitamina PP: regula o colesterol no sangue, mantén o nivel de glicosa requirido, loita contra os radicais libres,
• ácido ascórbico: fortalece o sistema inmunitario, axuda a producir coláxeno, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e os capilares, aumenta as funcións protectoras do corpo.

Minerais:

• potasio: regula o equilibrio ácido-base, activa o traballo de moitas encimas, mellora o funcionamento do tracto dixestivo,
• calcio: fortalece o tecido músculo-esquelético, é o responsable da coagulación do sangue, normaliza as hormonas, é necesario para a transmisión dos impulsos nerviosos,
• magnesio: activa a síntese de coláxeno, interactúa con moitos encimas, proporciona os procesos metabólicos máis importantes, normaliza o sistema nervioso,
• ferro: transporta osíxeno ás células do sangue, prevén o risco de anemia, ten un efecto positivo no metabolismo, participa nos procesos de formación do sangue,
• fósforo: necesario para a formación de ósos, participa no metabolismo celular enerxético, participa en moitos procesos fisiolóxicos, regula o equilibrio ácido-base no corpo,
• sodio: é necesario para o traballo dos riles, fígado, é o responsable do transporte de aminoácidos e glicosa ás células do sangue, almacena minerais no sangue, protexe as células e os tecidos da deshidratación.

Ademais, a baga contén auga, fibra, fibra dietética, mono e disacáridos, ácidos orgánicos e amidón. Ten un contido baixo en calorías, onde 100 g de celulosa só contabilizan 25-25 kcal.

Froito BZHU:

• proteínas - 0,6 g
• graxas - 0,1 g
• hidratos de carbono - 5,8 g.

¿Podo comer sandía con pancreatite?

A rica composición química da baga determina as súas altas calidades curativas e uns beneficios inestimables para o corpo humano. A sandía na medicina tradicional prescríbese para o seu uso en moitas enfermidades, en particular, na pancreatite. Pero cómpre comer froitas, observando varias regras importantes.

Os beneficios do consumo

A inflamación do páncreas é unha enfermidade bastante grave, que adoita adoptar unha forma crónica. Está permitido gozar dunha baga suculenta e perfumada só cando a enfermidade está en remisión.

• A utilización do feto neste período ten unha serie de calidades positivas, porque:
• de baixo contido calórico, pódese usar en alimentos de dieta,
• contén substancias antioxidantes que alivian a inflamación, combaten os radicais libres, limpan o corpo,
• ten propiedades diuréticas, o que axuda a mellorar o funcionamento do tracto urinario e do sistema xenitourinario,
• é unha das principais fontes de ácido fólico, que mellora o procesamento de proteínas, participa no proceso de división celular,
• serve como provedor de magnesio, necesario para mellorar o funcionamento do sistema neuromuscular, regular a frecuencia cardíaca, evitar a formación de pedras nos riles e condutos urinarios,
• permítelle saciar a sede coa febre.

Na fase de remisión considérase que a dose máxima admisible de consumo do feto solar é de 1,5 kg, segundo o benestar da persoa e as súas necesidades individuais.

É mellor comer froita na súa forma crúa, como parte de ensaladas e sobremesas frías, beber zume de sandía.

• Se un consumo inadecuado de bagas doces durante os procesos inflamatorios no páncreas pode causar danos importantes aos humanos:
• un único uso de sandía en grandes volumes pode provocar dor no abdome, levar ao desenvolvemento de severidade, aumentar a carga no páncreas,
• O aumento da peristalsis da vesícula biliar pode provocar o movemento de pedras, que, con grandes tamaños, poden quedar pegadas nos conductos e provocar o desenvolvemento de ictericia obstructiva. Cando o conduto situado na entrada do intestino está bloqueado, pode producirse o estancamento da secreción pancreática e, como resultado, o desenvolvemento da enfermidade máis perigosa: a necrose pancreática,
• O consumo de control de sandías con pancreatite pode provocar náuseas, diarrea grave, aumento de flatulencias e cólicas intestinais, o que aumenta significativamente as desagradables sensacións en caso de enfermidade.

Con exacerbación

Está estrictamente prohibido usar sandía en calquera forma en fase de exacerbación da enfermidade, xa que pode causar graves danos ao corpo humano. Cando os procesos inflamatorios teñen lugar no páncreas, é necesario abandonar o consumo de froitas, froitos e verduras na súa forma crúa.

A sandía na súa composición ten fibra dietética, que durante unha exacerbación da enfermidade pode mellorar a formación de gases no intestino, provocando así problemas dixestivos, o desenvolvemento de diarrea aguda, dor severa no tracto dixestivo.

O consumo de sandía en pancreatite aguda só agravará o problema e levará a un aumento dos procesos inflamatorios, a aparición de cólicas intestinais, diarrea.

En pancreatite crónica

Despois de que a forte dor no estómago deixe de desaparecer, náuseas, diarrea, a condición xeral do corpo normalízase, os médicos permiten engadir sandía ao menú diario. Está permitido consumir bagas en forma fervida crúa, formando parte de ensaladas, zumes e compotas.

Comezan a consumir a baga a partir de 1 cucharada de celulosa á vez, aumentando gradualmente a dosificación ata 200 g. Pódese comer ata 1-1,5 kg por día a falta de reacción adversa do corpo. É moi importante consumir a baga a temperatura ambiente, e non da neveira.

Con colecistite

A colecistite é unha enfermidade na que se produce unha inflamación da vesícula biliar, que é o órgano máis importante da cavidade abdominal para realizar funcións vitais. Do mesmo xeito que coa agudización da pancreatite, está prohibido comer sandía durante a fase aguda de colecistite.

Durante o período de remisión está permitido un froito delicioso.

Neste caso, hai que observar varias regras:

• comer fraccionadamente, en pequenas porcións,
• á vez, non use máis de 250 g de polpa,
• engade aceites vexetais e unha cantidade suficiente de líquido (a partir de 1,5 litros de auga pura) á dieta.

Normas de uso

Como se mencionou anteriormente, a taxa de consumo de sandía na pancreatite pode variar de 150 g a 1,5 kg por día. Neste caso, comer froita só é posible cunha fase estable de remisión da enfermidade.

A polpa debe comerse, comezando por pequenas dosificación, aumentando gradualmente a porción para ser cómoda para o corpo. Está permitido incluír a froita en cantidades razoables en ensaladas, sobremesas, elaborar zumes ou conservas. Non se pode consumir a baga en forma de escabeche ou salgada, así como á vez comer 1-2 kg de celulosa.

Como escoller unha sandía boa sen danos para a saúde

Unha persoa pode obter a vantaxe de consumir sandía só comendo unha froita natural de alta calidade. As sandías teñen a capacidade de acumular substancias e toxinas nocivas, polo que non se recomenda mercar froitos cultivados preto da estrada, calzada, plantas químicas, en zonas contaminadas con toxinas. Os expertos á hora de escoller unha sandía son recomendables guiarse polas seguintes regras:

1. Reixa. Non debes dar preferencia ás variedades con maduración temperá, porque moitas veces para acelerar o proceso de maduración, as bagas están "recheas" de produtos químicos. O mellor momento para mercar froitas considérase a finais de agosto - principios de setembro.
2. Tamaño. É necesario escoller bagas de tamaño medio, con peso de 5-7 kg. Se o peso é pequeno, hai un risco de adquirir unha froita non madura, se é grande, entón o máis probable é que a froita se cultivase co uso de nitratos.
3. Aparición. Debe prestar atención ao aspecto da baga: debe ter un patrón de sandía distinto, pela lisa, brillante e bastante densa, unha cola completamente seca. A presenza dunha cola verde indica que a baga non está madura.
4. Sonoro. Un dos mellores métodos para comprobar a madurez dunha sandía considérase un golpe de luz na súa superficie: se o son está oco, a froita está madura, se o son oco non está maduro, arrancou antes do tempo requirido.

Podes determinar a calidade dunha sandía na casa empregando varios métodos sinxelos:

• colocar un pouco de polpa de sandía nun vaso de auga: se o líquido adquiriu unha cor rosa saturada - sandía con nitratos, se a auga se turba cunha lixeira sombra de rosa - a froita cultivábase sen o uso de química,
• coloque unha sandía enteira nun recipiente grande con auga: se a baga aparece - é sen química, se afoga - a froita cultivouse empregando preparados químicos.

A sandía é unha froita suculenta, aromática e saudable, que non só ten un sabor excelente, senón tamén excelentes propiedades curativas. Non obstante, antes de incluílo no menú, as persoas con pancreatite deben consultar definitivamente a un médico, non comer bagas durante o período de exacerbación da enfermidade e seguir un patrón de consumo claramente definido.