Galletas de cacahuete: un trato abundante para o té e moito máis

O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.

Isto pode ocorrer como resultado de:

• Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
• O teu navegador non admite cookies

Asegúrese de que Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.

ID de referencia: # d25177a0-a6fa-11e9-aac5-6d9e484171fd

Os ingredientes

Para mimar a súa familia con perfumadas galletas de cacahuete, necesitarás:

• cacahuete (cru) - 220 g,
• manteiga - 170 g,
• un ovo
• fariña - 300 g
• azucre - 150 g
• sal - na punta dun coitelo,
• ¼ tsp refresco
• 0,5 cdas po de cocción.

Do número de produtos especificado, obterás unhas tres ducias de galletas pequenas.

Cookies de cacahuete - Cociñar paso a paso

O primeiro paso é preparar os cacahuetes: fritilo nunha tixola durante 5-7 minutos, axitando constantemente. A continuación, frote coas mans para liberarse da casca. Ao final, levará uns 30 g. Agora triturar as noces nunha licuadora.

Os nenos adoran cando os anacos atopan galletas, polo que non é preciso levala a un estado de fariña. Pero se queres que sexa homoxénea - picar ben.

Agora podes comezar a cociñar as cookies:

1. Bater a manteiga co azucre cunha batedora. Se non existe esa unidade, pode simplemente frotala coas mans. O principal é que o aceite é suave.
2. Introduce o ovo mentres continúa batendo ou axitando.
3. Espolvoreo cacahuete picado, mestura.
4. Ao final, engade a fariña mesturada co po de cocción, o sal e o refresco.
5. Amasar a masa suave e dividila en bolas. Para que as galletas poidan cociñar rapidamente, é mellor facer pequenas bólas aproximadamente como unha nogueira.
6. Coloque os brancos nunha folla de cocción previamente cuberta con pergamino. Trituralos suavemente cunha culler ou cun vaso para aplanar e obter un aspecto parecido a unha filloas.

Queda só meter a tixola no forno, quentada a 180 º. En só 15 minutos, a cookie estará lista. Concéntrase nos bordos: deben estar dourados. A continuación, as galletas co bordo serán crujientes, pero o medio permanecerá suave. Non agardes a que toda a "pancake" se endureza no forno, así é como se queiman as galletas. Cando saques unha placa de cociña, o medio aínda estará suave, isto é tan necesario. A medida que a cookie se arrefría, endurece completamente.

Receita "Galletas crocantes de manteiga de cacahuete":

De novo, pido desculpas a todos, pero aínda non conseguín o paso a paso: - (Entón, perdóname e acepto.

En primeiro lugar, necesitamos bater a manteiga branda nun espuma con azucre.
A continuación, engade a manteiga de cacahuete, o brandy, o ovo, bátese de novo.

Engade a fariña, despeje o po de cocción, o chocolate, as noces.
Mestura todo con coidado.

Amasar a masa - será pegajosa. Poñemos a masa nunha bolsa e mantémola ao frío durante 1-2 horas, e preferiblemente pola noite.

Agora, desde a masa, sacamos as bolas do tamaño dunha nogueira, aplanamos cunha man e deseñamos un patrón cun garfo. Pero neste caso, a cookie obtense con bordos non moi limpos.

Fixen isto: recortei as galletas cun vaso pequeno e trasladeino a unha folla de cocción cunha espátula, porque a masa estaba pegada á encimera.

A folla de cocción debe cubrirse con papel de pergamiño e poñerlle galletas.

Precalentar o forno a 190C, envíe as galletas a cociñar.

Ás 10-15 minutos como máximo. En canto os bordos comecen a dourar, apagámolo e deixámolo repousar outro minuto no forno.

Coidado! Cociña moi rápido e pode queimar!

Deixar arrefriar lixeiramente nunha placa de horno e, a continuación, eliminar, se non, pode quedar fóra.

Ao principio a galleta será suave, pero a medida que se arrefría, endurece e queda crocante.

Saboroso con té ou leite!

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

Comentarios e críticas

28 de xaneiro de 2016 Olchen-7 #

28 de xaneiro de 2016 Masya # (autora da receita)

26 de xuño de 2013 Diana B #

24 de novembro de 2012 # MamaDarika

25 de novembro de 2012 Masya # (autor de receitas)

25 de novembro de 2012 MamaDarika #

25 de novembro de 2012 Masya # (autor de receitas)

1 de xullo de 2014 stelsi89 #

1 de xullo de 2014 Masya # (autora da receita)

8 de abril de 2012 Lika70 #

8 de abril de 2012 Masya # (autor de receitas)

8 de abril de 2012 Lika70 #

A manteiga de cacahuete ou a pasta é o mesmo.

25 de novembro de 2012 Masya # (autor de receitas)

30 de abril de 2012 wowan5 #

25 de novembro de 2012 Masya # (autor de receitas)

27 de marzo de 2012 algambra #

26 de marzo de 2012 Silverina1 #

25 de marzo do 2012 barska #

25 de marzo de 2012 Lyudmila NK #

25 de marzo de 2012 LaCostena #

25 de marzo de 2012 molohovez #

25 de marzo de 2012 Arin4ic #

25 de marzo de 2012 Nika #

25 de marzo de 2012 falta #

25 de marzo de 2012, costureira #

Método de cocción

Engadir o ovo e bater ben de novo.

Mestura a fariña co po de cocción e peneira. Poña a masa en dúas doses.

Engade a manteiga de cacahuete. Podes mercalo nunha tenda ou simplemente podes bater as noces asadas e peladas cunha purpura.

Engade os cacahuetes (necesariamente asados). Se compras cru - fríeo no forno a 180 graos durante uns 25 minutos. Cada 5 minutos necesitan mesturarse.

Divide a masa resultante en 2 partes. Cada envoltura con película de aferrar e déixaa no frigorífico durante unha hora.

A masa lista consérvase na neveira aproximadamente unha semana.

Cortar a "salchicha" en círculos e estender nunha folla de cocción.

Non esquezas deixar unha distancia entre produtos de aproximadamente 1,5 cm.

Ás as galletas de cacahuete nun forno precalentado a 150 graos ata que estean douradas.

Basicamente, xa temos unha sobremesa acabada. Só podes afeitar estas deliciosas galletas. Pero aínda preparamos o recheo. Será unha crema universal de manteiga, ideal para calquera doces: bolos, galletas, bolos, pan. Debido ao batido prolongado de manteiga e ao uso de azucre en po, a crema ten unha estrutura máis suave e un aspecto delicioso branco de neve. Non se derrete e mantén a súa forma. A composición da crema pode introducir cores alimentarias ou diversos sabor: vainilla, lavanda, etc.

Non obstante, non a todos gustará a crema de aceite, certamente non é para todos. Polo tanto, pode preparar unha capa de framboesa a partir desta receita. Ou combina as galletas de pandeireta con cacahuete manchadas coa túa mermelada favorita. Ben, outra idea é usar nutella para pegar.

Volver á crema. A idea principal é bater a manteiga o mellor posible. Debe facer branco e moi branco da neve. Combina o aceite e o po nun batedor e comeza o proceso. A malleira necesitará un tempo moi longo, uns 12 minutos, para conseguir a consistencia desexada.

Ao final do tempo, introducimos o leite literalmente por unha cucharadita, cada vez que batemos ben a masa.

Facemos bocadillos a partir de galletas. O postre está listo para comer.

Unha receita de galletas con cacahuetes permítelle amosar a máxima creatividade. No medio do anel de crema pódese poñer caramelos, marmeladas, marmeladas e en lugar de pasta de manteiga de cacahuete engade chocolate “Nutella” á masa. Tal delicadeza non pasará desapercibida e sorprenderá gratamente a calquera público.