Ensalada de luras > Dieta para diabete

Como cociñar ensalada de luras?

Calamar - 400 g (4 unidades)

Millo - 1 lata

Maionesa - ao gusto

Allo - 1 cravo

Pementa ao gusto

179
Os ingredientes

Calamar listo - uns 250 g

Carne de polo - uns 250 g

Pepino - 150-200 g

Millo en conserva - uns 100 g

Ceboliño - 1 feixe

Maionesa - a partir de 2 culleres de sopa

134
Os ingredientes

Cebola - 2 unidades.

Aceite vexetal - 3 culleres de sopa.

Sal e pementa - ao gusto

Para filloas:

Ovo de polo - 4 unidades.

205
Os ingredientes

Calabós fresco conxelado - 3 unidades.

Queixo duro - 100 g

Cebolas - 100 g

Champignons frescos - 300 g

Aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l

Sal e pementa negra moída - a gusto

Noces - 80 g

Maionesa - ao gusto

238
Os ingredientes

Pepinos en conserva - 1-2 unidades.

Cebolas - 1 unidade.

Ovo de polo - 2 unidades.

Maionesa (crema azedo) - 2 culleres de sopa.

Eneldo - ao gusto

Sal, pementa - ao gusto

145
Os ingredientes

Maíz enlatado - 200 g

Palillos de cangrexo - 150 g

Ensalada de xeado - 150 g

Perejil - 20 g

Especias para degustar

106
Os ingredientes

Luras - 550 g

Ovos de polo - 2 unidades.

Aceitunas negras - para decoración

Cebolas (allo) - ao gusto

Maionesa - ao gusto

Mestura de pementa ao gusto

Eneldo fresco - para decoración

135
Os ingredientes

Filetes de luras - 3 unidades.

Guisantes en conserva - 3-6 culleres de sopa

Maionesa - para vestirse

Allo - 1 dente opcional

139
Os ingredientes

Calamar conxelado - 400 g

Pepino fresco - 200 g

Ovo de polo - 2 unidades.

Folla de loureiro - 1 unidade.

Cebola vermella - 1/2 unidades.

Pementa negra moída - ao gusto

Verdes frescos - algunhas ramas

125
Os ingredientes

Luras - 500 g

Camarón - 200 g

Queixo duro - 150 g

Cogomelos en conserva - 150 g

Aceitunas recheas - 120 g

Sementes de granada ao gusto

155
Os ingredientes

Calamar afumado - 100 g

Pataca - 3 unidades.

Cebola púrpura - 0,5 unidades.

Cebola verde - 2-3 unidades.

Eneldo fresco - 0,5 ramo

Millo enlatado - 4 culleres de sopa.

Maionesa - ao gusto

Pementa moída - ao gusto

138
Os ingredientes

Carcasas de luras - 2 unidades.

Champignons - 6 unidades.

Tomates cherry - 6 unidades.

Cebola azul - 1 unidade.

Ceboliño - 1-2 ramitas

Para repostar:

Aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l

Vinagre de viño branco - 1 colher de sopa. l

Pementa negra moída - 1/4 cullerada.

227
Os ingredientes

Calabós xeado fresco - 200 gramos,

Millo en conserva - ½ cunca,

Maionesa - 1,5 culleres de sopa. culleres

Aceite de girasol refinado - 1,5 culleres de sopa. culleres

Temperado de verduras secas - 0,5 cdas

Perejil - 4 ramas.

220
Os ingredientes

Luras - 3-4 carcasas

Pepinos en conserva - 2-3 unidades.

Patacas - 1-2 unidades.

Maionesa magra - ao gusto

Cebola - 1 cabeza

80
Os ingredientes

Cebolas (pequenas) - 3 unidades.,

Perejil - a vontade,

Maionesa a gusto

102
Os ingredientes

Luras - 1 peza. (200 g)

Ovos de polo - 2 unidades.

Pepino fresco - 100 g

Pementa - 1 peza.

Cebolas - 0,5 unidades.

Queixo duro - 100 g

Pementa negra moída e sal - ao gusto

Guisantes en conserva - 150 g

168
Os ingredientes

Calamar sen limpar - 1 peza.

Leituga - 1 feixe

Queixo ruso - 50 g

Pepino fresco - 1 peza.

Crema agre 21% - 2 culleres de sopa.

118
Os ingredientes

Camarón - 250 g

Caviar vermello - 100 g

Salsa de soia - 3 culleres de sopa

109
Os ingredientes

Luras - 2 filetes

Mexillóns: 1-1,5 puñados

Aceitunas - 0,5 latas / 100 g

Maionesa e / ou crema azedo - 1-1,5 culleres de sopa

162
Os ingredientes

Filete de luras - 1 peza.

Mexillóns - 1 puñado

Aceite de oliva - ata 1 colher de sopa

Mostaza granular - ata 1 culler de sopa

148
Os ingredientes

Calamar en vinagre - 120 g

Repolo de Pequín - 40 g

Apio talo - 2 unidades.

Pepino fresco - 1 peza.

Herbas gregas - pinchar

Salsa de granada - 10 g

Aceite de oliva - 10 g

Sal mariña

81
Os ingredientes

Calamar conxelado fresco (pelado) - 200 g

Arroz de gran longo - 50 g

Palillos de cangrexo - 150 g

Cebolas - 1/4 unidades.

Cebola verde - 20 g

Aceite vexetal (manteiga) - 1 cucharada

Sal, pementa, especias - ao gusto

163
Os ingredientes

Calamar conxelado fresco - 1 peza.

Ovo de polo - 1-2 unidades.

Cebola vermella - 0,5 unidades.

Allo - 1 cravo

Salsa de soia - 1 cucharada

Vinagre balsámico - 1 colher de sopa.

Aceite de oliva - 1 colher de sopa.

Sal, pementa - ao gusto

113
Os ingredientes

Pepino de invernadoiro - 0,5 unidades.

Luras secas - 40 g

Allo - 1 cravo

93
Os ingredientes

Luras: 500 gramos,

Palillos de cangrexo: 200 gramos,

Cebola púrpura: 1 peza,

Sal ao gusto: 1 colher de sopa,

Pementa negra moída: 1 cucharada,

Maionesa 200 gramos.

200
Os ingredientes

Luras en conserva - 200 gramos,

Piña - 3 aneis,

Aceitunas en conserva - 0,5 latas,

Perejil - 2 ramas,

Maionesa opcional.

86
Os ingredientes

Luras descascadas - 4 unidades.,

Cebolas - 1 unidade,

Folla de loureiro - 1 peza,

Allspice - 1 peza.,

Peas Peas - 2-3 unidades.,

Aceite vexetal - para fritir.

250
Os ingredientes

Luras descascadas - 4-5 unidades.,

Allspice - 1 peza.,

Folla de loureiro - 1 peza,

Peas Peas - 2-3 unidades.,

245
Os ingredientes

Luras caldeiras fervidas - 1 peza,

Cebolas - 1/4 unidades.,

Ovo duro: 1 peza.

Queixo relado - 3 culleres de sopa.

999
Os ingredientes

Luras caldeiras fervidas - 2 cantidade,

Pepino fresco - 1 peza,

Zanahorias fervidas - 1 peza,

Repolo chinés - 75 g

Cebolas - 0,5 unidades.,

Millo enlatado - 3 culleres de sopa.,

238
Os ingredientes

Luras cocidas - 2 unidades.

Ovo duro: 1 peza.

Cebolas - 0,5 unidades.

Pepino fresco -0,5 unidades.

Pementa doce - 1/4 unidades.

211
Os ingredientes

Cebolas - 1 unidade,

Aceite vexetal - 3 culleres de sopa.

Sal, pementa - ao gusto,

Ceboliña - para servir.

105
Os ingredientes

Luras en conserva - 120 gramos,

Patacas fervidas - 2 unidades.,

Ovos fervidos - 2 unidades.,

Cebolas - 1 unidade. ou para degustar

Perejil - algunhas ramas,

Sal, pementa negra - ao gusto,

Aceite de oliva a gusto.

98
Os ingredientes

Compárteo unha selección de receitas con amigos

Mestura de marisco

O marisco non só é delicioso. Este é un almacén enteiro de substancias útiles, minerais. Con eles podes cociñar pratos sinxelos e deliciosas delicias. Vouche dicir como cociñar unha mestura de marisco. . máis alá

Confirme a eliminación da receita

Esta acción non se pode desfacer.

Con todo, podemos dicir que o calamar ten un sabor bastante neutral. Debe complementarse con produtos axeitados. Pero pode estragar todo o prato se está cocido ou frito inadecuadamente. A continuación, unha deliciosa ensalada de calamares resultará completamente diferente á que lle gustaría que fose. Este marisco sen dúbida debe estar presente na dieta de calquera persoa polo menos ocasionalmente. É rico en iodo, que soporta o estado saudable do sistema endócrino e da glándula tiroides. E en termos de proteína, os calamares incluso esquivan a carne de vacún e moitos tipos de carne de aves. De acordo, non será superfluo saber facer unha ensalada de calamares. Este ingrediente combínase con moitas verduras frescas e enlatadas, paus de cangrexo, ovos fervidos, arroz. As ensaladas deste tipo adoitan condimentarse con maionesa ou salsas máis lixeiras. Pódense decorar e servir de xeito interesante para calquera festa. Podes atopar a mellor receita para ensalada de luras na nosa sección temática especial.

Cociñar

Ferver os luras e cortalos en tiras. Lavar e picar os pepinos. Cebollas peladas (mellor ensalada doce) cortadas en medias. Combina todos os ingredientes, sal, pementa e condimenta a ensalada coa crema agria.

2. Ensalada con calamares e pepinos en conserva

Tempo de cociñar: 15 minutos.

Ingredientes

2 carcas de luras,
2 pequenos pepinos en conserva
2 ovos
1 cebola,
2 culleres de sopa de maionesa,
sal e pementa negra ao gusto.

Cociñar

Primeiro de todo, poñer os ovos duros. Neste momento, corta as carcasas dos calamares e os encurtidos en tiras (é mellor espremer o exceso de líquido). Pelar a cebola e picala en medio anel. Pelar os ovos, arrefriar e fregar sobre un ralador groso.

Combina todos os ingredientes, sal e pementa coa ensalada. Vístese con maionesa, preferiblemente caseiro.

Como escoller o dereito

E aínda así, inicialmente é importante mercar o calamar correctamente. A película que cubre o calamar pode ser de calquera cor, pero dentro da carne a calidade sempre é branca. Aqueles calamares que levan tempo na vitrina ou se se descongelaron e conxelaron de novo, cambian a súa cor dende dentro e isto sucede porque a carne absorbe a cor da película. Tamén padecen as calidades gustativas dun produto así. Se as regras de conxelación se axustaran ás normas, as carcasas sepáranse facilmente unhas das outras.

Como prepararse para cociñar e como cociñar

Escollidos os luras de boa calidade, os preparamos para cociñar. Para limpar facilmente e rapidamente a carcasa, debes botar auga fervendo sobre ela. Elimina a película superior de fóra e dentro e, a continuación, elimina a corda dorsal por dentro. Enxágüe en auga fría e o noso calamar está listo para cociñar.

A carcasa de luras preparada envíase a unha pota con auga fervendo, previamente salgada. Tamén podes engadir especias ao teu gusto. Literalmente despois de 30 segundos, apague o lume e deixe o calamar en auga quente durante 5 minutos máis. Lembre que o tempo total de cocción non debe superar os 3-5 minutos, se non, a carne resultará dura e de caucho.

Propiedades útiles de luras

Segundo os expertos, considérase que a carne do calamar é moi útil para o corpo humano. Contén moitas proteínas e vitaminas, como B6, C, PP, E. Hai un conxunto de oligoelementos necesarios para o bo funcionamento do corpo. Iodo, ferro, cobre, fósforo, potasio, selenio, graxas poliinsaturadas.

Só 85 gramos de calamares son suficientes para consumir ao día para reabastecer o corpo con cobre. E a presenza de cinc en cantidades suficientes neste produto fortalecerá o sistema inmunitario e, polo tanto, reducirá o risco de arrefriados.

Recoméndase incluír carne de calamar incluso na dieta infantil. O produto non contén colesterol, pero na súa composición hai taurina, o que só contribúe a que se reduza a cantidade de colesterol. Os calamares considéranse un produto dietético debido á falta de graxa.

Como podes ver este produto contén nutrientes suficientes para ser un hóspede frecuente no noso menú, non só os días de festa, senón tamén os días da semana.

Ensalada de calamares: a receita de fotos paso a paso máis deliciosa

Esta sinxela ensalada de calamares e verduras será unha agradable sorpresa para os teus seres queridos ou convidados.

Necesitarás:

luras - 2 carcasas medias (250-300 g),
queixo duro - 200-300 g,
tomates medianos - 3 unidades.,
2 dentes de allo grandes,
perexil ao gusto
maionesa - 150 g.

Cociñar:

1. Lave o calamar. Para limpar mellor o calamar, debes baixalo primeiro en auga quente e logo fría, manteña alí durante 2-3 minutos e elimine a pel e o acorde.

2. Despois de poñer o calamar en auga, cociña despois de ferver durante 2-4 minutos. Non máis, se non, pode volverse ríxido.

3. Refrixerar e cortar a carne de luras en anacos pequenos.

4. Lave os verdes e os tomates, picámolos ben.

5. Pelar o allo e picalo ou picalo usando unha prensa especial (prensa de allo). Reixa o queixo.

6. Poña todos os ingredientes picados nun prato, condimenta coa crema de leite e mestura.

Ensalada con luras e ovo

Esta ensalada pode converterse nun dos favoritos para toda a familia, tanto en adultos como en nenos. Leva moi pouco tempo para cociñalo, pero o sabor é sorprendente.

Ingredientes

Os calamares: 2 pezas, serán para nós de tamaño medio,
Ovo de polo - 4 anacos,
Bulbo de cebola - 1 peza, tome un tamaño pequeno,
Verdes: varias ramas de eneldo e perejil,
Sal, pementa - ao teu gusto,
Maionesa: canta ensalada tomará.

Cociñar:

Por iso, para a preparación desta ensalada necesitamos luras, xa peladas e cocidas correctamente. O tempo de cociñar non é superior a 5 minutos, menos tempo se superamos o tempo, obtemos unha carne de calamar dura e insípida.
Para a nosa ensalada, cortamos as luras en tiras.
Testículos de polo duro: cortados en cubos ou picados usando unha cortadora de ovos.
A cebola é mellor cortada en medio anel para que sexan o suficientemente finas ou ben picadas.
Picar ben os grelos, engade a maionesa directamente á ensalada preparada como aderezo. Sal e picante ao gusto.

A ensalada presentada pode tomarse como base e experimentar con ingredientes, cada vez que se obtén un novo prato orixinal. Por exemplo, para obter unha ensalada máis satisfactoria, podes engadir arroz fervido ou millo, para a peixe magra de Pequín ou repolo vermello.

Como facer unha ensalada sinxela con calamares e pepino

Outra ensalada de calamares de gran calado e fácil de preparar. Así, os ingredientes:

Luras - 2 pezas, toma un tamaño medio,
Ovo de polo - 3-4 pezas,
Patacas fervidas - unha peza, tome o tamaño medio,
Cebola - 1 peza, toma un tamaño pequeno,
Sal, pementa, allo, herbas - ao gusto.

Cociñar:

Cortamos os luras pelados e fervidos en aneis pequenos. Pataca cun ovo - en cubos pequenos.
As cebolas pódense cortar en aneis finos ou picados finamente - unha cuestión de gusto. Podes usar cebolas doces, tamén fai posible experimentar co gusto.
Non podes engadir allo en absoluto, se non che gusta o seu sabor, a ensalada tamén será incrible.
Engadimos pementa, sal, verdes ao gusto, tanta maionesa como a ensalada absorberá.
Mestura ben o suficiente para non danar os cubos de patacas e ovos.

Receita de ensalada de lama de lata

Esta receita vai agradar polo seu rico sabor e facilidade de preparación. Ingredientes que necesitará:

Luras en conserva - 300 - 400 gramos,
Ovos de polo - 3-4 pezas,
Guisantes (conservación) - medio frasco,
Cebola - 1 peza de tamaño medio,
Sal, pementa - ao teu gusto,
Cebola verde - pluma - ata 2 ramas,
Verdes: eneldo ou perexil.

Cociñar:

Cortamos os ovos fervidos finamente, cortamos as luras en conserva en tiras.
Cebollas e plumas verdes, picar finamente os verdes e engadirlle á ensalada ao resto dos ingredientes.
Chícharos pre-enviados nun colador, deixe escorrer o exceso de líquido e engade tamén á cunca de ensalada.
Engade sal, pementa, verdes ao seu gusto e condimenta con maionesa.
Amasamos suavemente todo. A ensalada é mellor servida na mesa, decorada con pequenas ramas de verdor.

Ensalada orixinal con calamares e galletas

As ensaladas modernas inclúen unha gran variedade de ingredientes, que ás veces non se combinan absolutamente entre si. Grazas a unha receita tan inusual, moitos cociñeiros teñen ganas de tentar cociñalos.

Moitas receitas de ensaladas inclúen galletas, o que non é nada sorprendente: teñen diferentes gustos e son versátiles de uso, moi adecuadas tanto para pratos de inverno como de verán.

Ensalada de calamares e galletas é bastante inusual e memorable, aínda que bastante sinxela de preparar. Ten un sabor e aroma especial únicos, moi axeitados para unha mesa festiva. E o importante, incluso unhas horas despois da preparación, o seu sabor non só non se perde, senón que se satura máis.

Non se precisa sal á hora de cociñar, porque grazas á presenza de calamar e pepinos en conserva, o prato xa é bastante salgado.

Instrución de cociña

Ferva a cantidade necesaria de patacas xunto coa casca (en uniforme). Deixar arrefriar, limpar e cortalo en cubos pequenos.

Trituramos pepinos en conserva e herbas, que usamos tanto na propia ensalada como para a súa decoración.

Pele e corte en cubos pequenos a metade da mazá e a cebola.

É de destacar que estes ingredientes se usan para darlle á ensalada un sabor e un aroma especiais, sen embargo, se se desexa, estes produtos non se poden usar.

As mans moen os luras, rasgándoos ao longo das fibras. Se é necesario, esmaga as migas tamén a man. Repartimos todos os produtos nunha cunca de ensalada.

Engadir a maionesa, mesturar ben. Tomamos a cantidade de maionesa ao gusto. Para que a ensalada sexa bastante suculenta, necesitarás un bolso de maionesa. Para crear un humor primaveral, decora a ensalada con verdes. Xa está lista unha deliciosa ensalada con calamares e galletas.

Ensalada de calamares e camaróns

Esta ensalada será apreciada por todos os amantes do marisco. De feito, na súa composición non só hai luras, senón tamén camaróns.E créame, é moi saborosa, paga a pena cociñar. Xa sabemos cociñar calamar, pero deberiamos falar das regras de ferver os camaróns.

Necesitamos unha pota grande, porque a auga debería ser aproximadamente 3 veces máis que os camaróns. A tenda normalmente vende camaróns fervidos en forma conxelada. Difiren na cor rosada.
Entón, enviamos o noso camarón á auga salgada (contamos o tempo de cocción a partir de ebulición repetida) e cociñamos durante non máis de 3 minutos. Isto é importante, porque se se dixeren, a carne de camarón perderá o seu sorprendente sabor.
Para un sabor picante, pode engadir pementa perfumada, loureiro, eneldo, cebola á auga, a cantidade de ingredientes pode variar en función das preferencias individuais. Despois de cociñar, lava os camaróns con auga fría e limpa os cuncha.

Os ingredientes para ensalada:

Luras - 300 gramos,
Camarón - 300 gramos,
Ovo de polo - 2 pezas,
1 dente de allo
Perejil
Zume de limón
Maionesa: canta ensalada tomará.

Cociñar:

Os camaróns pelados enviados ao bol de ensalada, engádense calamares fervidos cortados en cubos.
Cortar os ovos fervidos en cubos pequenos. Engade sal ao gusto.
Tempero a ensalada con allo e salsa de limón. É fácil de cociñar. Na maionesa engádese o zume de limón espremido a través dun dente de allo e os verdes picados finamente.
Mesturar todo, engadir á ensalada e amasar de novo. A ensalada está lista!

Unha ensalada sinxela e deliciosa de paus de calamar e cangrexo

Unha ensalada moi saborosa, apta para unha mesa festiva e cotiá. Pódese preparar nunha cunca de ensalada grande ou por racións, que darán orixinalidade ao prato.

Os ingredientes:

Luras: 4 pezas,
Palillos de cangrexo - 150 gramos,
Ovo de polo - 2 pezas,
Queixo procesado
Maionesa, canta ensalada tomarás
Allo - 2-3 dentes
Sal, pementa ao gusto,
Verdes para decoración de ensaladas.

Cociñar:

Calamar cocido e paus de cangrexo preparados cortados en anacos.
Picar ben os ovos cocidos e engadir todos os ingredientes ao bol de ensalada.
Tres queixos crema nun ralador fino e engádelle tamén á tixela de ensalada.
Presione o allo en maionesa e obteña unha deliciosa salsa para vestir a ensalada.
Enchemos con ensalada e o noso prato está listo. Decorar con herbas e pódese servir.

Receita paso a paso de ensalada de calamares e queixo

Non hai nada complicado na preparación desta ensalada, pero seguro que lle gustará o seu sabor. A combinación de calamares e queixo dará á ensalada un sabor piquante, e os hóspedes estarán encantados e pedirán suplementos.

Ingredientes

Calamar - 0,5 kg
Queixo - 300 gramos, pode calquera, por exemplo ruso,
Ovo de polo - 2 pezas,
Cebolas - 1 pequena peza
Maionesa: canta ensalada tomará.

Cociñar:

Calamar cocido ata a cocción. Corte en medio anel fino.
A cebola tamén se corta en medio anel e fríase ata que estea dourada no aceite de xirasol.
Tres queixos e ovos no ralador máis grande.
Mesturamos todos os ingredientes e sazonamos coa maionesa.

Ensalada de calamares e cangrexos de mar - unha deliciosa receita

Queres probar unha verdadeira delicadeza no marisco? Despois debes facer unha ensalada segundo esta receita. Decorará sen dúbida a túa mesa de vacacións.

Ingredientes

Calamar - 0,5 kg
Carne de cangrexo - 250 gramos,
Ovo de polo - 3-4 pezas,
Sal, especias ao gusto,
Vestir a maionesa,
Follas de ensalada para a decoración do prato acabado.

Cociñar:

Calamares fervidos cortados en aneis finos.
Cociñar cangrexos case así como camaróns e calamares. Na tenda, a carne de cangrexo normalmente véndese xa cocida e conxelada. Así que na casa é preciso descongelala e fervela en auga salgada (3-5 minutos serán suficientes). Tamén cortamos por racións.
Tres ovos nun ralador fino, despois do cal mesturamos todos os ingredientes.
Sal, pementa ao teu gusto e condimenta con maionesa.

Ensalada de luras con caviar

Esta ensalada de luras tamén será unha digna decoración na mesa festiva. O prato orixinal ten outro nome: ensalada de Tsarsky. Para cociñar necesitas os seguintes ingredientes:

Luras - 2 pezas de tamaño medio,
Caviar vermello - 1 tarro ou 80 gramos,
Camarón - 150 gramos,
Queixo duro - 100 gramos,
Patacas fervidas - 2 pezas, tome o valor medio,
Ovo de polo - 1-2 pezas,
Cebola - metade,
Sal, especias ao gusto,
Maionesa para vestir.

Cociñar:

Calamar e camarón preparados e fervidos cortados en pequenos aneis.
Tres ovos fervidos e patacas nun ralador fino. Picar ben a cebola.
Nun prato grande, rouba parcialmente os ingredientes en capas, encima con maionesa e espalla os ovos.
A continuación, facemos outra capa deste tipo de ingredientes e outro máis. En total, tales capas son de 2-3 pezas.
En conclusión, decoramos a nosa torta con caviar vermello e verdes. O prato non só é espectacular, senón que tamén é moi saboroso.

Receita de ensalada de luras e millo

A ensalada con luras e millo pódese atribuír ás receitas máis populares. É saboroso, rápido de preparar e non é caro en relación á compra de ingredientes.

Necesitaremos tales ingredientes:

Calamar - 0,5 kg
Millo fervido ou en conserva: 90-100 gramos,
Ovo de polo - 2 pezas,
Repolo branco - 200 gramos,
Verdes, sal, especias ao teu gusto,
Maionesa para vestir.

Cociñar:

Limpar o filete de luras, lavar e ferver en auga salgada. Enfriar e cortalo en tiras pequenas.
Picar ben a repolo. Tres ovos prebozados nun ralador.
Presione o exceso de líquido do millo, transformándoo nun colador.
Repartimos os ingredientes nunha cunca de ensalada, lixeiramente salada, sazonamos con maionesa e mesturamos. Ao servir, decora con grelos.

Luras con cogomelos - receita orixinal

Unha combinación inusual de calamares e cogomelos dálle a esta ensalada un sabor piquante. Debería facerse xa para as próximas vacacións ou como prato cotián - os seus familiares agradecerán.

Ingredientes

Luras - 300 gramos,
Cogumelos (normalmente úsanse champignons, pero pódense usar outros) - 200 gramos,
Manteiga - 60 gramos,
Ovo de polo - 2 pezas,
Verdes, sal a gusto,
Maionesa para vestir.

Cociñar:

Como sempre, lave e ferva adecuadamente os calamar, non máis de 5 minutos, para que a súa carne quede tenra. A continuación, corte en tiras finas e envíe á ensalada.
Tres ovos fervidos nun ralador ou picar finamente, non é cuestión de principio, pero é unha cuestión do gusto de todos.
Tómanse os cogomelos preparados, despois frítelos en manteiga. (Os chanterelles dan un sabor moi interesante, pero tamén podes probar cogomelos en vinagre, pero non é preciso que os frites).
A continuación, combinamos todos os ingredientes, sal, sazonamos con maionesa e mesturamos.

Podes experimentar con esta ensalada engadindo varios ingredientes. Para que o prato estea máis cheo, pódense engadir patacas fervidas, cortadas en cubos ou pouco remexidas nun ralador groso.

A carne de polo ou o xamón, así como o queixo, o allo, a cebola, os pepinos, as noces son perfectos. Pode engadir un produto á vez ou varios, non hai restricións, salvo as súas preferencias gustativas.

Ensalada con calamares e tomates - unha receita suave e deliciosa

Esta ensalada é a máis adecuada para cociñar no período outono-verán, cando os tomates non se venden só nos supermercados, senón que maduran nas camas. Pero se querías probalo no inverno, mercar un par de tomates non afectará moito ao orzamento familiar.

A ensalada en si, ademais de ser insanamente saborosa, tamén é incriblemente fermosa grazas a unha combinación de cores brillantes.

Ingredientes

Luras - 2 pezas,
Ovo de polo - 2 pezas,
Queixo duro (ruso encaixa ben) - 100-150 gramos,
Tomates - 2 pezas
Verdes, sal, especias - ao teu gusto.

Cociñar:

A ensalada é incriblemente doada de preparar. Calamar cocido fervido durante 2-3 minutos. Enfriar e cortalo en tiras finas.
Picar ben os ovos fervidos. Tres queixos nun ralador groso.
Hai que tomar tomates para ensalada e cortalos en cubos pequenos.
Combinamos todos os ingredientes, sal e temperado coa maionesa. Decorar o prato acabado con herbas. Unha deliciosa ensalada está lista en minutos.