Bolas de ron > Dieta para diabete

20 unidades
manteiga - 90 gr
azucre 50 gr
ovo-1 grande
cacao 3 culleres de sopa. l
fariña-40 gr
extracto de vainilla-1 cucharada (ou un paquete de vanilina)
aproximadamente 80 ml. ron (o coñac, o licor ou o coñac + café negro forte)
para correr en:
piruletas de cores rotas (menta, laranxa, limón, framboesa)
azucre moreno
noces picadas
flocos de coco
chocolate ou cacao

Receita paso a paso

1. Bata a manteiga co azucre e a vainilla

2. Engade o ovo para bater de novo

3. Mestura con fariña e cacao, amasamos a pasta espesa pegajosa.

4. Poña unha forma (nalgún lugar cun diámetro de 20 cm), lisa e leve ao forno uns 15 minutos a 170 graos centígrados.

5. Refrixerar e moer nun procesador de alimentos.

6. Despeje ron (ou coñac) sobre o bebé

7. Da masa para formar bolas rolar en cacao.

Resulta moi bonito con caramelos, pero se derreten rapidamente.

Valor nutricional

Os valores nutritivos son aproximados e indícanse por 100 g dunha comida baixa en carbohidratos.

kcal	kj	Carbohidratos	Graxas	Esquíos
437	1825	5,4 g	39,4 g	12,8 g

Método de cocción

Precalentar o forno a 160 ºC (en modo de convección) ou a 180 ° C no modo de calefacción superior e inferior.

A manteiga para as bolas debe ser suave, así que sácaa da neveira de antemán e póñaa nun lugar que non teña moito frío.

Consello: ou simplemente coloque a manteiga no forno mentres se quenta.

Nunha tixela, mestura finamente as améndoas moídas, as abelás moradas, o cacao, as sementes de chia e o bicarbonato.

Mestura os ingredientes secos

Rompe os ovos no bol de mestura, engade a manteiga, 4 botellas de sabor de ron, o sabor á vainilla, o zume de limón e o xilitol, e mestura ben cunha batedora de man, a masa debe ser cremosa.

Amasar a masa para bolas de ron

A continuación, engade unha mestura de ingredientes secos á masa de ovo de manteiga e amasase a masa.

Fermosa masa de bolas escuras

Forrar a folla con papel de cocción e estender a masa sobre ela. Non é preciso darlle forma, xa que despois haberá que desmoronarse. Ás por uns 25 minutos.

A continuación, retire a masa do forno e deixala arrefriar ben. Agora cómpre desfacerse: primeiro tráea en anacos e despois démolos un por un nunha cunca grande.

Primeiro cocer, despois desmoronar 🙂

Coloque unha pota de auga nunha estufa a lume medio. Poña unha cunca na tixola na que funde lentamente o chocolate, axitándoo periodicamente.

Ao mesmo tempo, a auga non debe ferver e a temperatura non debe ser demasiado alta, se non, o chocolate caerá en flocos e non se pode usar.

Consello: apague a cociña en canto o chocolate comece a derreter, a temperatura residual da cociña e a auga debería ser suficiente.

Cando o chocolate se derrete, mestura nel a nata e unha botella de sabor de ron. A continuación, mestura a masa de crema de chocolate coa masa esmagada. Se a masa está seca e non se pega ben, engade un pouco de nata se é necesario.

Use as mans para rodar pequenas bolas da masa.

Se o desexa, pode espolvoreas con chocolate ou rolo en cacao.

... e unha bola de ron en chips de chocolate

A continuación, poñelos na neveira ata que arrefríen completamente. Feito 🙂

Deliciosas bolas de ron caseiras

Bolas de "bolas de ron" receita paso a paso

Bata a manteiga con azucre, sal e vainilla.

Engadir o ovo, bater de novo.

Mestura con fariña e chocolate (fundir previamente nun baño de auga), engade ron, amasamos unha masa espesa pegajosa.

Incorporar ata obter unha masa homoxénea. Enrolar pequenas bolas. Rodar bolas en azucre. Mantéñase un par de días nun recipiente de plástico recalable para que sexan ben absorbidos polo ron e sexan perfumados.

Gústache a receita? Suscríbete a nós en Yandex Zen.
Ao subscribirse, podes ver receitas máis saborosas e saudables. Vaia e subscríbete.

Como facer bolas de ron

Os ingredientes:

Gofres - 300 g de chocolate
Leite condensado - 2 culleres de sopa.
Rum - 2 culleres de sopa
Noces - 120 g
Cacao en po - 4 culleres de sopa.
Azucre en po - 2 culleres de sopa

Cociñar:

As lanchas para elaborar doces "bolas de ron" precisas escoller unha boa calidade e cun aroma agradable. Tiven que "volver a cheirar" 5-6 tipos na tenda para escoller a opción adecuada. É importante ter en conta que as sobremesas cheiran o mesmo que as gofres, polo que se non lle gusta o sabor deste ingrediente, busque outra opción. As gofres de chocolate son as mellores.

Moer as gofres na cunca de licuadora ata que estean presentes migas.

Moer as noces nunha licuadora tamén para o estado das migas. Se queres que os anacos se atopen entre os dentes, podes picar as noces nun modo pulsativo controlando o proceso. Ou esmaga un pasador.

Engade as noces ás gofres.

Para mellorar o sabor de ron, podes engadir sabor a ron. Eu uso sabores en tales burbullas.

Engade dúas culleres de sopa de ron. De non ser así, pode substituír o ron por augardente ou coñac.

Estas bólas tamén se poden preparar na versión infantil, substituíndo o ron por leite ou xarope, por exemplo, de cadeiras de rosa.

Engade dúas culleres de sopa de leite condensado. Mesa axitada.

Despeje dúas culleres de sopa de cacao de boa calidade. Se queres un sabor máis rico en chocolate, podes engadir máis cacao. Concéntrase na cor das obleas utilizadas e o seu sabor.

Mestura a masa cos dedos (use luvas desbotables). Se se pode facer unha bola a partir da masa resultante, non hai que engadir máis nada. Se a masa se desmorona, engade un pouco máis de leite condensado. Se a masa saíu un pouco máis fina do necesario, podes poñela no frigorífico durante media hora para que se espese.