Bean é bo para a diabetes e como usar cepas para baixar o azucre

Saúdos para ti, lectores! Popular nos países do Mediterráneo, de América Latina e do Oriente Medio, feixón, é para os residentes locais non só un prato tradicional. De sopa aos pobres, tiña moito que se fixo un produto moi valioso para a prevención de enfermidades crónicas, incluíndo diabetes tipo 2.

Neste artigo trataremos de descubrir se realmente paga a pena usar feixón para diabéticos, cal das súas variedades é máis útil, como cociñala e que decoccións e infusións deste produto poden usarse como medicamentos.

Unhas palabras para diabéticos

Ao tentar incluír certos alimentos recomendados na dieta, debes comprender claramente en que casos podes seguir as recomendacións e cando debes consultar a un médico.

Na diabetes tipo xuvenil 1, cando o corpo practicamente non produce insulina, e o único tratamento son as inxeccións: que, cando e canto decide o médico. Neste caso, a nutrición debería estar relacionada coa dose e cantidade de medicamentos tomados.

O motivo da diabetes mellitus tipo 2 máis común é a resistencia á insulina, é dicir, diminúe a capacidade da célula de usar insulina que circula polo sangue. Ou o páncreas comeza a producilo en cantidades menores. Por regra xeral, esta diabetes chega coa idade e pode estar acompañada

micción frecuente
sede constante
fame inusual
infeccións frecuentes
lentamente curando cortes e contusións,
irritabilidade
fatiga extrema
visión borrosa
formigueo ou adormecemento nos brazos ou nas pernas.

Este tipo de diabetes é máis fácil de tratar e os niveis de azucre no sangue son máis fáciles de controlar cos alimentos. E son os grans que poden prestar un servizo inestimable.

Faixas para a diabetes

Vasos de faba verde moi tenros - unha obriga para a diabetes.

Cun baixo número de calorías, é rico en fibra, o que impide a absorción de grandes cantidades de azucre. Dos oligoelementos, os máis preferidos son o magnesio, que estimula a liberación e actividade da insulina e o cromo, o que aumenta o efecto da hormona que controla os niveis de azucre no sangue. 200 gramos de vainas proporcionan o 20% da inxestión diaria de vitamina C e o 17% de vitamina A e o dobre de ferro que as espinacas. O potasio contido neles axudará a baixar a presión arterial, a vitamina B1 mellorará a memoria e un grupo de antioxidantes axudarán a eliminar os radionúclidos do corpo e evitarán o envellecemento prematuro das células.

feixón verde son perfectos para sopas, ensaladas, acompañamentos, salsas cremosos para peixe ou carne.

Características de cociña

É mellor mergullarse en auga fría, e aínda mellor se a auga é do frigorífico.
Cociña preferentemente a lume moderado ou moi baixo para conservar o maior número de nutrientes posible.
Se engades auga durante a cocción, sempre debe ser frío
Tempo de cocción de 15 a 20 minutos.

Feixón branco para a diabetes

Un dos primeiros produtos moi recomendados polas autoridades sanitarias para a prevención e regulación da diabetes tipo 2. Un produto único cun baixo contido en graxa pero rico en fibra, proteínas vexetais, ácido fólico, ferro, magnesio, cinc, ácidos graxos omega-3 e antioxidantes.

Entre as vantaxes están a presenza de compostos fenólicos, que poden funcionar de xeito similar ao inhibidor da glucosidasa alfa e outros medicamentos empregados para a prevención e o tratamento da diabetes.
Ten un baixo índice glicémico, e o uso do produto 2-4 veces por semana axudará a evitar tal como a resistencia á insulina das células.
100 gramos de fabas proporcionan 18,75 g de fibra, máis da metade do consumo diario recomendado para a función intestinal normal e previr o desenvolvemento de cancro colorrectal.
15-20% da dose diaria de proteínas e 50-60% de hidratos de carbono complexos, que non só proporcionan enerxía ao corpo como combustible, senón que tamén se absorben lentamente, proporcionando unha sensación de saciedade durante moito tempo.

Este é un dos mellores medicamentos naturais para reducir o colesterol e as enfermidades cardiovasculares.

Como cociñar

Por desgraza, o gas e os balonazos despois de comer fabas reducen a popularidade do produto, pero pódense evitar empregando pequenos trucos ao cociñar.

É recomendable introducirse na dieta paulatinamente, permitindo que o corpo se acostume.
Remojar durante 8-12 horas, drenar a auga, engadir auga fría e poñer a cociñar.
Unha vez que ferve, elimina a tixola do lume durante un par de minutos ou engade auga fría; isto axudará a eliminar a maioría dos oligosacáridos responsables do gas.
Deixar repousar polo menos unha hora, un máximo de 3 horas.
Sal só ao final da cocción.
Podes engadir tomiño, comiño, anís ou romeu no proceso de cocción.
Coma lentamente, ademais de tomar té de camomila despois de comer.

Para que o ferro rico en fabas se absorba mellor, é recomendable acompañar os pratos con legumes ricos en vitamina C, como a repolo. E dado que a proteína vexetal de faba seca é imperfecta debido á falta do aminoácido esencial metionina, pode combinar o prato con arroz ou cuscús.

Folletos de feixón na diabetes

Se se recomenda que as fabas brancas e verdes se usen como base da dieta diaria, as follas de feixón non comestibles, debido á alta concentración de aminoácidos, oligoelementos e flavonoides, son útiles como medicamento para a diabetes. As follas adoitan ser secas e molidas en po antes de cociñar. Podes usar un picador de café. As receitas caseiras son sinxelas pero eficaces.

Para infusión, necesitas 2 culleres de sopa de panfletos en po verter un vaso de auga fervendo. Deixar infundir durante polo menos 6 horas, remexer se é necesario e beber antes das comidas. A infusión debe usarse dentro dun día. O curso está deseñado durante 3 semanas cunha pausa dunha semana, entón o curso debe repetirse.
Para unha decocción, tomar un quilo de vainas e elaborar tres litros de auga (10 minutos). Tome un estómago baleiro nun vaso.
50 gramos de follas, 10 gramos de eneldo, 20 gramos de troncos de alcachofa verten un litro de auga e deixan ferver durante media hora. Beba dúas cuncas cun descanso de 10 minutos e remata o descanso a partes iguais durante o día.

Ao ser un potente ancho, pode causar alerxias. O seu uso debe ser necesariamente aprobado polo médico que o atende, especialmente se está a realizar un curso de tratamento médico. Non é desexable tomar mulleres embarazadas e persoas predispostas á hipoglucemia.

Se non hai contraindicación, un remedio natural en decoccións, infusións ou extractos axudará non só a reducir os niveis de azucre, senón tamén a aliviar o edema, problemas da pel, restaurar o equilibrio mineral, a presión arterial e eliminar enfermidades inflamatorias. E o máis importante, axudará no tratamento da diabetes.