Stroganoff de carne con coliflor e brócoli en cebola e salsa de crema

O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.

Isto pode ocorrer como resultado de:

  • Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
  • O teu navegador non admite cookies

Asegúrese de que Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.

ID de referencia: # 711194d0-a6e5-11e9-b81e-c1cd1ce63026

Os ingredientes

  • Peito de Turquía, 0,4 kg.,
  • Brócoli e coliflor, 0,25 kg cada.,
  • Nata fresca, 0,2 kg.,
  • Cebola, 1 cebola,
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva, 2 culleres de sopa,
  • Noz moscada moída
  • Sal e pementa.

A cantidade de ingredientes baséase en 4 porcións. A preparación previa dos compoñentes leva uns 20 minutos, máis tempo de cocción - 30 minutos.

INGREDIENTES

  • Cebolas 1 Peza
  • Aceite de cociña 50 mililitros
  • Brócoli 400 gramos
  • Queixo crema 1 peza
    Teño Tártaro de Como
  • Cogomelos de mel en vinagre 150 gramos
  • Crema 200 mililitros
  • Especias para degustar

Para preparar o brócoli nunha salsa cremosa, necesitamos pelar e cortar as cebolas en medio anel.

Poña as cebolas lixeiras en aceite vexetal.

Para cociñar, necesitamos queixo procesado. Tomei este tipo de queixo. Eu mostro a marca do produto non para publicidade. Este produto ten o sabor axeitado para facer a salsa correcta.

Desmonta o brócoli en inflorescencias. Teño unha verdura conxelada. Pode tomar tanto como fresco, non hai diferenzas fundamentais.

Ferva o brócoli en auga fervendo. A auga hai que salgala ben. Cociñar repolo - 5-7 minutos.

Engade 200 ml na tixola de cebola. nata, queixo crema en rodajas e brócoli descartado nun colador. Leva a crema a ebulición, axitando constantemente, remexa o queixo na salsa. Durante este tempo prepáranse verduras e a salsa quedará máis espesa.

Engádense á salsa cogomelos de mel en vinagre (pode tomar cogomelos). Agite de novo. Sal o prato, pementa ao gusto.

Sirva o prato á mesa. É moi conveniente servir o prato coma un asado en pequenas potas ou en vasos tan porcionados.

Deixe O Seu Comentario