Postre refrescante de crema Limetta

Se probaches ou incluso preparaches Baviera (crema bávara) nalgún lugar, debes recordar o seu gusto.

A máxica crema cremosa de consistencia semellante á marmelada xa é sorprendente por si mesma, e tamén abre un espazo enorme para a imaxinación culinaria.

Pode usarse para crear bolos multicapa, como recheo para panquecas e tartaletas, así como para pastas de engrasar ...

O problema é que esta delicada delicadeza é bastante alta en calorías, xa que a receita prevé o uso de crema de graxa, leite, ovos ...

Esta crema bávara déixase comer incluso para aqueles que sigan o peso segundo o sistema Ducan. Para degustar - unha cousa excelente!

Os ingredientes

✓ Leite: 1,5 pilas.

✓ Azucre - ao gusto

✓ Xema de ovo - 3 unidades.

✓ Nata agria - 300 ml

✓ Extracto de vainilla - 1 cucharada.

✓ Xelatina - 1 colher de sopa. l

Receita de cociña

Untar as xemas con azucre e poñer a lume lento.

Despeje nun raio fino de leite e quenta 10 minutos con axitación constante.

Non deixes ferver! Eliminar da cociña.

Bata a crema agria ou iogur sen graxa sen recheo con extracto de vainilla.

Mollar (disolver) a xelatina segundo as instrucións do paquete.

Verter a xelatina na mestura de leite e ovos, mesturar, deixar deixar arrefriar a temperatura ambiente.

Engade a crema azedo ou o queixo cottage, mestura de novo e dispón nunha tixela.

Coloque na neveira para fixar. Tanto adultos coma nenos quedarán encantados con esta sobremesa porosa e aireosa.

A consistencia do postre acabado está determinada en gran medida pola cantidade de xelatina.

Pon un pouco máis - obtén case unha panacota, un pouco menos - obtén unha sobremesa, similar en consistencia aos xeados.

Non dubides en compartir a receita cos teus amigos, estarán agradecidos.

Fai clic en "Me gusta" e obtén só as mellores publicacións en Facebook ↓

Cociñar

As xemas, a vanilina, o azucre e a fariña, frotalas ata que estean suaves. Traer o leite a ebullición. Verter o leite na masa dos ovos e mesturar. Cocer a masa resultante ao lume ata que se espese.

Os ingredientes

• 1 cda. azucre
• 2 ovos de polo
• 1,5 culleres de sopa leite
• 1 culler vainilla
• 2 cdas fariña
• 2 cdas manteiga fundida

Cociñar

Mestura os ovos e a fariña nunha tixola para que non queden grumos. Noutra tixola, ferve o leite e o azucre, mexa regularmente. Despeje o leite e o azucre nun raio fino na mestura de fariña, remexa vigorosamente. Poña a crema resultante a lume pequeno e leve a engrosar, axitando constantemente. Non deixes ferver! Despois diso, retire a crema do lume, engade manteiga e azucre vanillado. Mestura ben e arrefríase rapidamente poñendo a crema en xeo ou auga fría. Podes usar tal crema para bolos, bolos de Pascua, eclairs e outros bolos.

Coleccións de receitas semellantes

Receita paso a paso

Usando un coitelo para pelar vexetais, pelar os limóns. Espreme o zume.

Trae a ebullición a crema de azucre, o azucre e o limón, deixe-lo ferver vigor durante 5 minutos, axitando periodicamente cun chisquiño.

Despeje no zume de limón, mestura e elimina do lume.

Colar a través dun colador.

Despeje a crema nos moldes. Se queres servir nun prato de vidro, despois remexer constantemente a crema lixeiramente, arrefriar e verter en moldes (vasos).

Refrixerar e refrixerar polo menos (!) Durante 4 horas, e preferiblemente pola noite (teño arrefriado exactamente 4 horas. (Canto máis se arrefríe, máis espesa é a crema). Este é o punto máis difícil: agarde ata que a sobremesa estea lista :)

Servir frío inmediatamente da neveira. Os estadounidenses adoitan servir este postre con galletas, comemos así :) A sobremesa pódese decorar con nata, zesto de limón e bagas.

Receitas de sobremesa de crema

Chocolate Branco - 100 g

Chips de coco - 50 g

Crema cun contido en graxa do 30-35% - 100 g

• 417
• Os ingredientes

Chocolate branco sen aditivos - 100 g

Leite condensado - 200 g

Chips de coco - 35 g

Manteiga - 100 g

• 491
• Os ingredientes

Manteiga - 100 g

Leite condensado - 70 g

Chocolate Branco - 150 g

Para cupcakes:

Manteiga - 100 g

Po de cocción - 1/2 cucharada

• 426
• Os ingredientes

Leite condensado fervido - 1 lata

Crema do 35% - 170 ml

Chocolate escuro - 200 g

Manteiga - 170 g

• 475
• Os ingredientes

Ovo de polo - cantidade 5 (3 ovos enteiros + 2 xemas)

Azucre á vainilla - 1 bolsillo

Caramelo:

• 88
• Os ingredientes

Crema do 35% - 300 ml

Leite condensado fervido - 3-5 culleres de sopa.

• 332
• Os ingredientes

Crema 33% - 300 g

Azucre en po - 5 culleres de sopa

Café instantáneo - 1 culler de sopa

• 335
• Os ingredientes

Queixo crema - 400 g

Leite condensado - 4 culleres de sopa.

Xel de cores alimentarias - segundo sexa necesario

• 240
• Os ingredientes

Crema do 35% - 400 ml

Leite condensado fervido - 3 culleres de sopa. ou para degustar

• 334
• Os ingredientes

Ovo de polo (xema) - 4 unidades.

Manteiga - 60 g

Cardamomo - 3-4 caixas

• 217
• Os ingredientes

Queixo de cuajada - 140 g

Manteiga - 100 g

Azucre en po - 100 g

Crema 33% - 40 ml

Chocolate escuro - 80 g

Cacao en po - 10 g

• 430
• Os ingredientes

Manteiga - 200 g

Azucre á vainilla - 8 g

• 350
• Os ingredientes

Manteiga - 70 g

Chocolate escuro - 40 g

Cacao en po - 15 g

Azucre en po - 80 g

Café instantáneo - 1/3 cullerada

• 518
• Os ingredientes

Branco de ovo - 2 unidades.,

Azucre -120 gramos,

• 257
• Os ingredientes

Ovos (xemas) - 5 unidades.

Manteiga - 50 g

• 209
• Os ingredientes

Cuajas suaves - 400 g

Manteiga - 180 g

Leite condensado - 0,5 latas (lata - 380 g)

Extracto de café - 1 cucharada

• 248
• Os ingredientes

As claras de ovo - 4 unidades.

Ácido cítrico - 1/4 cucharada

• 250
• Os ingredientes

Cuajas suaves - 250 g

Vanilina: na punta dun coitelo

Crema do 35% - 250-300 ml

Auga para xelatina - 50 ml

• 219
• Os ingredientes

Fariña de trigo - 4 culleres de sopa.

Azucre - 1/2 cunca

• 134
• Os ingredientes

Xemas de ovo - 4 unidades.

3,2% leite - 500 ml

Cesta de laranxa - 1 peza.

Azucre á vainilla - 10 g

Amidón de millo - 2 culleres de sopa

Azucre Moreno - Para Caramelo

• 147
• Os ingredientes

Crema acedo 20% - 350 g

Ovo de polo - 1 unidade.

Fariña de trigo - 3 culleres de sopa

Manteiga - 110 g

Sal - 2 pinches

• 331
• Os ingredientes

Manteiga - 25 g

Cacao en po - 1 colher de sopa. (cunha diapositiva)

Fariña de trigo - 1 colher de sopa (cunha diapositiva)

Pastelería de levadura - 300 g

• 412
• Os ingredientes

Pudín de vainilla (en po) - 1 paquete (40 g)

Manteiga - 180 g

• 315
• Os ingredientes

Crema do 35% - 200 g

Amidón de millo - 1,5 culleres de sopa

Vanilina ou azucre á vainilla

Azucre - 3 culleres de sopa (ou para degustar)

Manteiga - 30 g

• 246
• Os ingredientes

Leite condensado fervido - 1 lata

• 409
• Os ingredientes

Crema do 35% - 200 g

Queixo Mascarpone - 200 g

Azucre - 4 culleres de sopa ou para degustar

Fresas - 100-120 g

• 318
• Os ingredientes

Ovo (proteína) - 2 unidades.

• 296
• Os ingredientes

Queixo Mascarpone - 250 g

Crema 33% - 170 g

Ovos de polo - 2 unidades.

Azucre en po - 2 culleres de sopa

• 333
• Os ingredientes

Xemas de polo - 4 unidades.

Café en gránulos - 10 g (2-3 culleres de sopa)

Fariña de trigo - 50 g

• 173
• Os ingredientes

Fresas conxeladas - 180 g

Ovos de polo - 2 unidades.

Manteiga - 50 g

• 201
• Os ingredientes

Cueva ou pasta de cuajada - 150 g

Crema de graxa - 200 g

Azucre en po - 60 g ou ao gusto

Masa para eclairs:

Manteiga - 80 g

Ovos - 3 unidades. ou 2 grandes

Para decoración azucre ou chocolate

• 267
• Os ingredientes

Crema do 30% - 400 ml

Queixo Mascarpone - 250 g

Azucre en po - a partir de 3 culleres de sopa (a gusto)

• 358
• Os ingredientes

Ovo (proteína) - 1 peza.

• 278
• Os ingredientes

Crema cun contido en graxa de polo menos 30% - 30 ml

• 348
• Os ingredientes

Laranxas - 2 unidades.

Azucre - 1 cunca

Ovos de polo - 4 unidades.

• 119
• Os ingredientes

Leite condensado - 200 g

Manteiga - 50 g

• 256
• Os ingredientes

Zume de laranxa - 500 ml

Sêmola - 5 culleres de sopa

• 113
• Os ingredientes

Xemas de polo - 3 unidades.

Azucre en po - 30 g

Extracto de vainilla ou vainas de vainilla

• 164
• Os ingredientes

Azucre á vainilla - 1 cucharada

Ácido cítrico - 0,4 tsp

Aceite vexetal - 25 ml

• 283
• Os ingredientes

Crema cun contido en graxa de polo menos o 30% - 250 ml

Crema cun contido en graxa de polo menos 20% - 125 ml

Azucre en po - 2 culleres de sopa

Fresas - 150 g

Coloración de alimentos vermellos - opcional

• 227
• Os ingredientes

Crema con contido en graxa superior ao 35% - 0,5 L

Sal - 3 pinches

• 271
• Os ingredientes

Manteiga - 150 g

Mel - uns 100 g

Azucre en po - ata 100 g

Canela - a partir de 1 cucharada

Vainilla - opcional

Sal - 1 pizca

• 516
• Os ingredientes

Manteiga - 100 g

Ovo de polo - 1 unidade.

• 490
• Os ingredientes

Mel de flores - 400 g

Marmelada de cereixa - 200 g

• 290
• Os ingredientes

Crema ao 50% - 200 g

Azucre en po - ao gusto

• 344
• Os ingredientes

Crema con contido en graxa superior ao 35% - 500 ml (caseiro)

Sal - 3 pinches

• 279
• Os ingredientes

Crema de repostería (non inferior ao 35%) - 150 ml

Galletas Oreo - 6 unidades.

Kumquat e menta - para decoración

• 373
• Os ingredientes

Manteiga - 200 g

Fragrancia de cítricos - 3 gotas

Azucre á vainilla - 1 bolsillo

• 325
• Os ingredientes

Manteiga - 1 cucharada

• 380
• Os ingredientes

Mascarpone - 100 g

Colorante dos alimentos: segundo sexa necesario

• 376
• Os ingredientes

Xemas de polo - 4 unidades.

Viño de sobremesa - 120 ml

Canela moída - 0,5 culleres de sopa.

Sal - 1 pizca

Bayas e menta - para servir

Canela (paus) - 2 unidades.

• 273
• Os ingredientes

Ovos de polo - 1 peza.

Xemas de polo - 1 peza.

Crema 33% - 300 ml

• 200
• Os ingredientes

Fariña de trigo - 15 gramos,

Azucre - 70 gramos,

Manteiga - 15 gramos.

• 300
• Os ingredientes

Xelatina - 20 gramos,

Azucre - 50 gramos

Ovos de polo - 1 peza.

Vanilina - 1 pizca,

Zume de limón - 1 cucharada,

Sosa - 1 pizca.

• 150
• Os ingredientes

Manteiga - 40 g

• 217
• Os ingredientes

• 55
• Os ingredientes

Ovos de polo - 2 unidades.,

Azucre - 0,5 cuncas

Azucre á vainilla - 1 bolsillo.

Ácido cítrico - 1 gramo,

• 163
• Os ingredientes

Manteiga - 200 gramos,

Azucre xeado - 200 gramos,

Cacao en po - 1-2 culleres de sopa.,

Leite condensado - 100 gramos,

Vanilina - 1 gramos.

• 457
• Os ingredientes

Ovo de polo - 3 pezas,

Azucre - 100 gramos

Vanilina - 2 pinches,

Fariña - 3 culleres de sopa

Chocolate - 20 gramos,

Noces - 50 gramos.

• 384
• Os ingredientes

Crema do 20% de graxa - 120 ml,

Chocolate Branco - 200 gramos

Iogur natural - 300 gramos,

Mandarinas - 5-6 pezas,

Chocolate escuro para decoración - 30 gramos.

• 207
• Os ingredientes

Compárteo unha selección de receitas con amigos

Crema de leite

A crema de leite é unha das sobremesas tradicionais portuguesas. Está feito para todas as vacacións e ofrécese en restaurantes e cafeterías. E, por suposto, na mesa de Nadal, xunto con outros doces, aparecen cuncas de cerámica con crema de leite. Deser.

Crema de proteínas crema de manteiga

A receita é moi saborosa e fácil de preparar crema de proteínas, cociñada nun baño de auga. I.e. como resultado, obtemos crema de proteínas natillas. E se lle engades manteiga, obtés un cruzamento entre proteína e peso.

Galletas Pudín de plátano

O pudding de plátano é un delicioso e lixeiro postre elaborado con delicadas natillas con puré de plátano e galletas crocantes. Tal sobremesa prepárase moi facilmente e simplemente dos produtos dispoñibles en todas as casas. A receita para un plátano suave e aireado p.

Crema de chocolate aireado con nata e xelatina

A crema batida dálle aire a esta crema de chocolate e a xelatina dá estabilidade. A receita de crema parece complicada, pero en realidade é moi sinxela de cociñar, se segues exactamente as instrucións. Esta crema de chocolate é axeitada para pastelería e pastelería do seu gusto.

Valor enerxético

O contido de calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.

Postre de Cadaif con fresa e crema de pastel

Postre de Cadaif con fresas e pasteleiro elegante. A crema está en harmonía co kadaf e un toque de amorodos crea unha sinfonía de gusto. Postre para cociñar inmediatamente antes de servir e comer inmediatamente, se non, as cestas están empapadas. Tallarines cadaif, cremosos m.

Postre con natillas, amorodos e pistachos

Postre con crema, amorodos e pistachos é moi sinxelo de preparar. Unha vez preparada a base do postre con antelación, podes proporcionar aos teus seres queridos unha delicadeza delicada en poucos minutos. As cestas listas con crema e amorodos antes de servir poden ser ucraínas.

Crema de franxipán (crema de améndoa)

A base do frangipán é a natilla. Aínda que moitas receitas suxiren simplemente moer as améndoas, esmagadas en fariña, con manteiga e ovos, tomo a versión clásica como base: primeiro cociño a crema para separar e engádoa ao azucre esmagado.

sección: Cremas de sobremesa