Nutrición para a diabetes gestacional en mulleres embarazadas

O GDM durante o embarazo non é tan raro. En tal situación, é moi difícil elixir unha dieta, porque non pode excluír radicalmente os hidratos de carbono nin continuar o xaxún. Ademais, no corpo da muller, todos os procesos metabólicos proceden de forma máis intensa, o que require a conservación na dieta dos principais grupos de vitaminas e oligoelementos necesarios para o desenvolvemento do neno.

A selección da dieta debe ser feita por un médico experimentado, xa que un menú baixo en carbohidratos provoca a miúdo cetoacidosis: o sangue está saturado de corpos cetónicos prexudiciais para o feto. Escollendo a dieta óptima, é recomendable centrarse no índice do corpo da nai.

Recomendacións xerais para mulleres embarazadas

Con diabetes gestacional, os doces deben excluírse da dieta e deberían proporcionarse comidas fraccionadas frecuentes. Recoméndase unha comida de 6 veces: 3 lanches principais e 3.

A brecha entre as comidas individuais debería estar dentro de 2,5 horas, e a brecha entre as primeiras e últimas comidas debería ser superior a 10 horas. Con esta dieta fraccionada, unha muller pode minimizar significativamente os riscos de saltos na concentración de azucre no sangue.

É importante excluír os casos de alimentación excesiva, proporcionando a masa dunha porción dentro de 150 g.

Se unha muller foi diagnosticada con diabetes gestacional, entón é recomendable que se cumpra con tal distribución de calorías nos pratos ao longo do día:

para almorzo - 25%,
na composición do segundo almorzo - 5%,
para xantar - 35%,
para o té da tarde - 10%,
para cear - 20%,
lanche antes de durmir - 5%.

Para determinar o plan nutricional para GDM, úsase a táboa nº 9: un menú dietético para mulleres embarazadas proposto por un gastroenterólogo M.I. Pevzner. Proporciona o mellor equilibrio de proteínas, graxas e carbohidratos.

Como parte do esquema nutricional proposto, a cantidade de hidratos de carbono consumida redúcese un 10% en relación á norma, polo que a dieta diaria debería constar de 200-300 g de hidratos de carbono ao día. Pero as proteínas non deben reducirse - o seu número debería corresponder a nomes fisiolóxicos.

Neste sentido, os alimentos ricos en proteínas deberían estar presentes a diario en polo menos 2 comidas ao día. E as graxas deberían reducirse. Ademais, os saturados elimínanse por completo.

Como resultado, os parámetros BJU deberían combinarse do seguinte xeito:

a proporción de hidratos de carbono é do 50%,
a proporción de proteínas é do 35%,
a presenza de graxa - 20%.

Recoméndase aos nutricionistas que se adhiran aos parámetros do contido calórico total das comidas ao día dentro de 2000-2500 kcal.

O cálculo do contido calórico do menú pódese ter en conta o estándar óptimo: 35-40 kcal por día por 1 kg de peso corporal da muller.

Que alimentos se poden incluír na dieta

Con diabetes gestacional, as mulleres embarazadas deben excluír da dieta hidratos de carbono facilmente digeribles. O menú non debe conter azucre, mel, doces, chocolate, zumes enlatados, bebidas azucaradas carbonatadas, edulcorantes.

É necesario adherirse a seis comidas ao día durante todo o día, distribuíndo uniformemente hidratos de carbono.

Pola noite, non se recomenda comer froitas e carne. Estes alimentos son máis fáciles de dixerir pola mañá.

Pero para a noite é recomendable poñer queixo cottage, kefir, verduras guisadas na mesa.

Existen certos requisitos para os grupos de produtos hoteleiros:

Produtos de pan e alimentos do tipo de fariña deben consumirse na cantidade que determine o nutricionista, en función da inxestión admisible de hidratos de carbono. Está permitido incluír pan de centeo no menú, así como produtos de fariña de trigo de 2º grao. Non hai obstáculos para a pasta e os produtos de fariña sen graxa. Pero a partir da cocción, os produtos de pastelería ou de pasta de horno deben abandonarse. As mulleres non deben comer galletas, bolos, magdalenas, etc.
Entre os cereais a énfase na dieta debe ser o trigo mouro, cebada, millo, cebada perla, avea. Non obstante, aquí teñen en conta as restricións á saturación óptima de hidratos de carbono. Os platos con arroz e sêmola normalmente están excluídos do menú.
Pratos vexetais útil para o corpo e, polo tanto, o menú pódese variar aplicando patacas, cenorias, remolacha. Tamén é axeitada unha ración de chícharos e fabas verdes. Os pratos de faba e lentellas serán de axuda. Os nutricionistas deben controlar a saturación de hidratos de carbono - a súa presenza non supera o 5% nos vexetais. Por iso, recoméndase usar repolo, calabacín, cabaza, pepinos, tomates, leitugas. Prefírese a verduras crúas variadas, cocidas, cocidas, cocidas. Non son amantes dos produtos salados e en conserva, pero están completamente excluídos.
Con froita debe ter coidado. Pola mañá, froitas e froitos frescos están permitidos. Pero hai que escoller variedades doces e salgadas. Certo, moitos produtos están prohibidos. Isto é aplicable a uvas, pasas, plátanos. Non se recomenda figos con dátiles, froitas e bagas en forma de conservas. Prohibido e atasco.
En produtos lácteos hai calcio con proteínas beneficiosas para o corpo dunha muller. Polo tanto, os produtos lácteos son perfectos para unha dieta: kefir con baixo contido de graxa, bifidok, crema agria baixa en graxa como aditivos aos pratos, bebidas de leite azedo sen azucre. Os produtos ricos en lactosa, queixo cottage e iogures, crema agria e queixos de variedades graxas non son adecuados para unha muller embarazada con DGE.
En produtos cárnicos contén vitaminas, proteínas e graxas de alta calidade. Estes alimentos deben incluírse na dieta. Non obstante, debes escoller variedades baixas en graxa. A mesa pódese decorar con pratos de tenreira, tenreira, coello, polo, pavo. Pódense consumir en forma fervida ou guisada. Non se deben comer alimentos que conteñan moita graxa animal. As carnes graxas prexudicarán o corpo. Quedan excluídos os produtos afumados e embutidos, as conservas. A frita non é adecuada como xeito de cociñar.
Peixe tamén rico en vitaminas, proteínas e graxas. Tamén é útil en canto contén ácidos omega-3. Para a dieta da dieta, é adecuado o peixe magro. Pódese ferver ou cocelo. Está permitido comer conservas no seu propio zume ou usando tomate. Prohíbese o peixe graxo ou salgado, así como o en conserva en aceite.
As mulleres que son diagnosticadas de diabetes mellitus xestacional deben engadirse á dieta durante o embarazo. borscheremolacha empregando vexetais. Okroshka vexetal ou kefir será útil, pero sen a adición de salchichas ou kvass. Os nutricionistas aconsellan usar carne, peixe ou cogumelos de pouca concentración. Podes engadir legumes, cereais, albóndegas. Pero os pratos con caldos fortes e graxos están contraindicados. Os nutricionistas están autorizados a incluír ovos fervidos no menú. Non obstante, debería limitarse a 3-4 pezas ao longo da semana. Tamén se pode usar aceite vexetal, pero nunha cantidade moi limitada - só se pode usar como aderezo.
A cogomelos os nutricionistas sempre tiveron unha actitude ambigua. Por unha banda, son útiles porque están saturados de hidratos de carbono. Non obstante, por outra banda, é un produto difícil de dixerir polos órganos dixestivos, o que crea unha carga excesiva no páncreas. Hai outro punto: a calidade do produto, porque a recolección e almacenamento inadecuados poden provocar intoxicacións graves. Por iso, está permitido usar só tipos de cogumelos seguros e en doses moi moderadas.
Os expertos recomendan beber polo menos 1,5 litros de fluído ao día. Neste caso, podes usar zumes ou bebidas recén espremidas sen azucre. Son apropiados os té non azucrados, a auga mineral non carbonatada con pequenos indicadores de mineralización e os substitutos do café. Pero están prohibidos os zumes do tipo doce, limonada, kvass e alcol.

Menú diario recomendado

Os pacientes que padecen DQM durante o embarazo, é recomendable adherirse ao menú cos produtos permitidos.

Unha dieta diaria estándar pode incluír:

Para almorzo(ás 7-30) é recomendable comer queixo cottage de baixo contido de graxa, diluído con leite, mingau de avea, té sen aditivos.
Segundo almorzo (ás 10-00) Podes proporcionar froitas, como mazás.
Cear ás 12-30 Podes preparar unha ensalada con pepinos e tomates, un prato de sopa cunha porción de carne magra fervida, unha porción de pasta e un caldo de rosa salvaxe.
Para un lanche de mediodía ás 15:00 Podes beber un vaso de leite e comer 20 g de pan.
A primeira cea é ás 17-30 Podes diversificar cunha porción de gachas de trigo mouro con peixe guisado e un vaso de té sen azucre.
Bocado para a segunda cea antes de ir para a cama debe limitarse a un vaso de kefir e un pequeno anaco de pan.

Durante o embarazo, ten que controlar constantemente a concentración de azucre no sangue. Fai isto polo menos 4 veces ao día, usando glucometros.